牡丹江地區馬鈴薯新品系品比試驗

張麗微，董清山，范書華，王 艷，趙云彤，解國慶，華玉晨

（黑龍江省農業科學院牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157000）

馬鈴薯是茄科茄屬多年生草本植物，為世界第三大糧食作物[1]。其素有地下蘋果之稱，含有豐富的營養，且糧菜飼兼用[2]，具有良好的經濟效益。馬鈴薯于公元1600 年前后傳入中國，具有悠久的栽培歷史，種植面積及產值多年居全球第一位[3]。現隨著馬鈴薯主糧化戰略的啟動，市場需求量的不斷增大，種植馬鈴薯已成為促進農民增收和發展農村經濟的重要途徑[4]。黑龍江省牡丹江市地處中國東北高寒地帶，氣候條件及土壤條件得天得厚[5]，病蟲害極少發生，非常適合馬鈴薯的生長。2019 年，牡丹江市馬鈴薯種植面積達到1.89 萬hm2，但新品種開發速度較慢，且推廣種植面積很小，缺乏自己的、適合當地種植的優質中晚熟、晚熟馬鈴薯品種。目前，國家對種業知識產權的保護力度加大，品種“瓶頸”將更加制約該區域馬鈴薯產業的發展[6]。

產量是效益的基礎，而良種是增產的內因，是高產的關鍵。沒有優良的品種，就不能達到高產優質的目的。為了盡快篩選出適宜牡丹江地區種植的馬鈴薯中晚熟、晚熟優良品種，于2021年，在黑龍江省農業科學院牡丹江分院的溫春試驗站對自育的8 個馬鈴薯新品系進行了品比試驗，以篩選出適宜牡丹江地區種植的提產優質、抗性高的馬鈴薯新品種，為進一步提高馬鈴薯生產效益、擴大馬鈴薯種植面積提供品種支撐，助力當地農業產業的發展和農產品品牌打造。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2021 年在黑龍江省農業科學院牡丹江分院溫春試驗站進行，地處N 44°25′，E 129°30′，海拔250.6 m。在馬鈴薯生育期，2021 年4月1 日至9 月30 日的總降雨量為382.0 mm，此期間平均氣溫17.3℃，2021 年無霜期157 d。試驗土壤類型為河淤砂土，地勢平坦，排灌方便，肥力中等，前茬為大豆，秋深翻耙平。

1.2 試驗材料

參試馬鈴薯新品系共8 個：‘M016-2’‘M017-4’‘M017-6’‘M017-12’‘M019-6’‘M019-8’‘M019-14’和‘M020-5’，均由黑龍江省農業科學院牡丹江分院經濟作物研究所溫春試驗站選育并提供，各品系親本見表1。以黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所自育馬鈴薯品種‘克新13 號’為對照（CK）。

表1 參試品系及其親本Table 1 Lines tested and their parents

1.3 試驗設計與測定方法

試驗采用隨機區組設計，共設9 個處理，每個品種為1 個處理，其中‘克新13 號’（CK）為對照品種，每個處理3 次重復，小區面積20 m2，5行區，行長5 m，行距0.80 m，株距0.25 m，試驗區四周設3 m保護行。2021年4月25日播種，機械開溝，人工點播。施尿素（N 46.67%）20.0 kg/667m2、磷酸二銨（P2O549%，N 11%）30.0 kg/667m2、氯化鉀（K20 60%）30.0 kg/667m2。中耕除草，肥水管理等措施一致，于9 月15 日收獲，收獲后室內考種時進行全區測產。

本試驗主要性狀調查按照《馬鈴薯種質資源描述規范和數據標準》[7]執行。

1.4 數據處理

數據采用軟件DPS 9.01 進行顯著性分析，LSD 法檢驗各處理間差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 各參試材料主要生育期比較

品系‘M019-8’出苗期最早，為 5 月 24 日，較‘克新13 號’（CK）早出苗2 d；‘M019-6’出苗最晚，為5 月30 日。‘M019-14’現蕾期最早，為6月 13 日，較‘克新 13 號’（CK）早 6 d；‘M016-2’‘M017-12’現蕾最晚，均為6 月21 日。所有參試品系的開花期均較對照晚。‘M017-6’成熟期最早，為8 月20 日，‘M016-2’成熟最晚，為9 月15日。‘M017-6’生育期最短，‘M016-2’最長；8 個新品系生育期（從出苗期到成熟期）在87～112 d，熟性：‘M017-4’‘M017-6’‘M020-5’表現為中熟，‘M016-2’表現為晚熟，其他品種（系）均表現為中晚熟（表2）。

表2 各品種（系）主要生育期Table 2 Main growing periods of tested varieties (lines)

2.2 各參試材料農藝性狀比較

各參試品系出苗率在96%～100%，‘M017-6’出苗率最低（96%）。‘M017-6’‘M019-14’莖色為淡紫色，‘M017-12’‘M019-6’莖色為綠帶褐色，其他品系莖色為綠色。‘M017-6’‘M020-5’葉色為綠色，‘M016-2’‘M017-12’‘M019-6’葉深綠色， 其他品系葉色為淺綠色。‘M017-12’‘M019-8’‘M019-14’及‘克新 13 號’（CK）的花冠色均為白色，其余品系花冠色為淡紫色。‘M019-6’和‘克新13 號’（CK）結實多，其他品系結實少，結實多可為雜交育種提供便利。主莖數在1.80～4.27 個/株。株高在 47.55～63.50 cm，其中‘克新13 號’（CK）株高為58.18 cm（表3）。

表3 各品種（系）農藝性狀比較Table 3 Comparisons of agronomic characters of tested varieties (lines)

2.3 各參試材料塊莖性狀情況

‘M017-4’‘M017-12’和‘克新 13 號’（CK）的塊莖整齊度好，其余塊莖整齊度中等。‘M016-2’薯形為扁圓，‘M017-4’‘M017-6’‘M017-12’‘M020-5’薯形為橢圓，其他品系薯形為圓。‘M017-6’皮色呈褐色，‘M019-6’為紫色加黃色，其他品系皮色均為黃色。‘M017-4’為白肉，‘M016-2’‘M019-6’是淡黃肉，其他均為黃肉。薯皮方面，‘M017-6’‘M017-12’為麻皮，‘M016-2’‘M017-4’‘M019-8’為光滑，其他為略麻。芽眼深度除‘M019-6’為中等外，其他芽眼深度均為淺（表4）。

表4 各品種（系）塊莖性狀Table 4 Tuber characters of tested varieties (lines）

各參試品系除‘M017-6’外，均有二次生長情況發生，二次生長率在1.20%～5.10%，‘M020-5’塊莖二次生長最嚴重，達到了5.10%，‘M019-6’‘克新13號’（CK）次之，達3.90%、3.40%。‘克新13號’（CK）裂薯率最高，達1.19%；‘M017-6’‘M017-12’‘M019-14’無裂薯。各參試材料均無空心發生。

‘M017-12’瘡痂病最嚴重，發病率為8.14%，較對照高1.37 個百分點，其他品系發病率均較對照低。‘M017-6’瘡痂病的病情指數最低，為0.11（表5）。

表5 各品種（系）塊莖生理缺陷及病害情況Table 5 Tuber physiological defect and disease conditions of tested varieties (lines）

2.4 各參試材料經濟性狀及品質情況

‘克新13 號’（CK）的商品薯率最高，達到了94.43% ， 其 次 是‘M016-2’， 商 品 薯 率 為93.49%，‘M019-8’商品薯率最低，為80.60%，各參試品系的商品薯率均低于對照。單株結薯情況，單株結薯最重的是‘M019-6’，達1 422.04 g/株，較對照高302.71 g/株，最輕的是‘M017-4’，只有1 005.10 g/株，較對照低114.23 g/株。‘M019-8’平均單株結薯數量最多，為14.33 個/株，各品系均高于對照（7.83 個/株）。

各參試馬鈴薯品種（系）中，‘M019-6’產量最高，達68 495 kg/hm2，較對照增產13.94%；‘M019-8’次之，達63 537 kg/hm2，較對照增產5.70%，二者均與‘克新13號’（CK）差異達到極顯著水平；‘M016-2’再次，為62 577 kg/hm2，較對照增產4.10%，與‘克新13號’（CK）差異達到顯著水平。

‘克新13 號’（CK）的塊莖淀粉含量11.17%，‘M017-12’‘M019-14’塊莖淀粉含量分別為13.54%和 12.16%，均高于對照，‘M017-6’‘M017-4’‘M019-6’‘M019-8’和‘M016-2’，分別為 9.98%、9.69%、9.49%、8.29%和7.59%，均低于對照。‘M016-2’‘M017-12’‘M019-6’‘克新13號’（CK）食味評分均為6分，其他為3～5分（表6）。

表6 各品種（系）產量和品質表現Table 6 Yield and quality performances of tested varieties (lines)

3 討 論

牡丹江位于黑龍江省的東南部，山區半山區的氣候特點，適合馬鈴薯的生長[8]。牡丹江馬鈴薯品系比較已有相關報道[9]，為進一步擴大、更新當地適合栽植的品種（系），用于試驗的8 個馬鈴薯品系的熟性，除‘M017-4’‘M017-6’‘M020-5’表現為中熟外，其他均為中晚熟及晚熟。其中‘M016-2’商品薯率達93.49%，‘M019-6’結實多，‘M019-8’為黃皮黃肉，且塊莖表皮光滑，芽眼淺。各品系瘡痂病發病率均較低。‘M019-6’的單株結薯最重，達1 422.04 g/株。‘M019-6’產量最高，達68 495 kg/hm2，‘M019-8’次之，達63 537 kg/hm2，‘M016-2’第三，為62 577 kg/hm2，三個品系分別較對照增產13.94%、5.70%和4.10%。品系‘M016-2’‘M019-6’食味評分均為6分，‘M019-8’為 5 分 。 綜 上 所 述 ， 品 系‘M016-2’‘M019-6’‘M019-8’商品薯率較高，產量高，品質好，薯形好，整齊度較好，熟性也符合當地種植。這豐富了種質資源，可為育種提供親本，并可能成為牡丹江地區栽植的潛在新品種。參試材料的瘡痂病、塊莖整齊度、塊莖二次生長較多，可能與2021年牡丹江地區降雨量有關，在馬鈴薯生長前期雨水少，而生長后期雨水大，建議再進行一年試驗加以明確。