四川麻鴨保種工作進展

張軍，呂佳，陳有才，但曉波，張斌，陳思憬

（1.四川省自貢市畜牧飼草站，四川自貢 643000；2.四川省榮縣農業技術推廣中心，四川榮縣 643100；3.四川省榮縣華錦農業科技開發有限公司，四川榮縣 643100）

四川麻鴨屬兼用型地方品種，2010年左右瀕臨滅絕。2014年1月，四川省畜禽遺傳資源委員會鑒定2013年在榮縣發現的23只成年麻鴨為瀕臨滅絕的四川麻鴨，隨即開展搶救性保護。在四川農業大學和四川省畜牧總站的技術指導下，經過七年三個世代的持續保種，現有核心保種群560只，擴繁群5 000只左右，各世代遺傳性能穩定，保種取得顯著成效。

1 保種方法

1.1 系譜孵化和組建家系 組建核心保種群并繼代繁殖時，控制世代間隔為2年。收集合格種蛋系譜孵化，如果一個批次種蛋數量不足，則多留幾個批次。雛鴨佩戴翅號，記錄每只鴨的系譜。從上一世代核心保種群繁殖的后代中，根據系譜信息選留合適日齡的公、母鴨個體，組建核心保種群家系（1世代40個單父本家系，2世代及以后40個家系。每個家系2只公鴨，12只母鴨，適當預留備用公母鴨），記錄各家系公、母鴨號，確定各世代組群方案。

1.2 家系等量隨機留種 嚴格按照四川麻鴨品種標準，在每個家系后代中隨機選留種用公鴨2只和后備公鴨1～2只、種用母鴨12只和后備母鴨1～2只，組建下一代新家系。新世代家系組建時采用家系間公母輪換配種方式，通過檢查所有家系交配個體的血緣關系，調整有血緣關系的個體，嚴格避免全同胞和半同胞交配。組群后記錄各新建家系的公鴨號、母鴨號。

1.3 做好檔案資料管理 由專人記錄并保存檔案資料，主要包括：選種選配方案、種蛋系譜孵化出雛記錄表、籠號與翅號對照表、飼養日報表、免疫記錄表、屠宰測定記錄表、蛋品質測定記錄表、產蛋記錄表。

2 保種效果

2.1 外貌特征 各世代四川麻鴨小而緊湊，羽毛緊密，頸長頭秀；喙橙黃色，喙豆黑色；胸部突出，脛蹼桔黃色。群體中公鴨根據成年頭部羽色仍然分為2種，一種是“青頭公鴨”，頭和頸的上面1/3或1/2部分的羽毛為翠綠色，腹部羽毛為白色，前胸羽毛為紅棕色。另一種為“沙頭公鴨”，頭和頸部上方1/3或1/2的羽毛為黑白相間的青色，不帶翠綠色光澤。兩種公鴨的肩、背均為淺灰色細蘆花斑紋，前胸羽毛為紅棕色，腹部絨羽為白色，性指羽為灰色。母鴨羽色較深，以麻褐色居多，麻褐色母鴨部分有白色頸圈。

2.2 生產性能

2.2.1 體尺性狀 各世代300日齡活重（1 600～1 800 g）、體斜長（20～21 cm）、胸寬（8～9 cm）、胸深（7～8 cm）、龍骨長（11～12 cm）及半潛水長（45～50 cm）基本一致。

2.2.2 屠宰性能 各世代90日齡指標基本一致，其中屠體重1 170～1 230 g，半凈膛率77.39%～78.63%，全凈膛率70.47%～71.8%，胸肌率11.56%～12.02%，腿肌率13.5%～13.9%。

2.2.3 產蛋性能 各世代均在150日齡左右開產，年產蛋量120～150枚左右，蛋重68～72 g，蛋殼多為白色，少數為青色，平均蛋重71.9 g。

2.2.4 繁殖性能 各世代四川麻鴨公母比為1∶10，種蛋受精率由最初的70.71%升高到90.88%，受精蛋孵化率由86.38%升高到94.05%，這得益于飼養管理、種蛋保存和孵化技術的改進。

2.3 遺傳多樣性和雜合度 為進一步分析四川麻鴨種群的保護情況，從分子水平檢測了四川麻鴨各世代間的種群遺傳多樣性和雜合度，發現各世代群體多樣性和雜合度接近。另外，利用基因組重測序數據，分析四川麻鴨與我國其他鴨群體間的遺傳分化，主要成分分析（PCA）結果表明，四川麻鴨群體與國內北京鴨及其他地方資源群體存在群體分化，說明保種過程中沒有其他鴨種血緣混雜。綜上，四川麻鴨外貌、體尺和主要生產性能得到了有效保護。各世代群體遺傳多樣性未發生明顯變化，未受到外血混雜，四川麻鴨遺傳資源保護工作取得了顯著成效，同時種群數量不斷增加，為進一步開發利用打下了堅實基礎。

3 結語

目前還缺少帶動四川麻鴨產業發展的后端加工企業，也缺乏圍繞四川麻鴨創建的品牌、商標等。建議各級政府繼續加大投入，對四川麻鴨開展科學保種工作，保持其遺傳資源的特征特性和主要生產性能，同時根據市場需求開展品系選育和雜交生產，助推四川麻鴨產業不斷發展壯大。■