芒康：時間深處的光芒

納穆卓瑪，藏族，現居拉薩。中國少數民族作家學會會員。畢業于中國傳媒大學，供職于某家新聞單位。部分詩歌、散文、人物專訪在《西藏文學》、《青年作家》、《詩刊》、《香格里拉》、《卡瓦嘎博》、《貢嘎山》、《散文詩年鑒選刊》、《青海湖》、《拉薩河》、《西藏日報》、《民族文匯》等刊物發表。詩集《半個月亮》選入2020年民族文學作品扶持項目。

一

進入五月，相較于藏北部分地方還是白雪茫茫的時候，位于藏東南的芒康縣在雪山林立、江河縱橫、樹木蔥蘢的大自然懷抱之中，盡顯夏日豐盈的綠意和勃勃生機。

從縣城行駛國道214約60公里處，海拔4448米的山頂上立著一塊大石頭，上面寫著紅拉山幾個十分醒目的大字。顯然在提醒經過此處的人們，紅拉山是誰也不容錯過的重要景點。

佇立在景觀臺放眼望去，這里的立體自然景觀十分突出。遠處的群山和森林盡收眼底。尤其是白雪瑩瑩的達美擁雪峰，在云霧間若隱若現，像剛剛醒來的美少女，十分迷人。據說她是梅里雪山的第三個女兒。

從海拔2300 米至4448米，不同海拔分布著不同植被，國家為保護稀有野生動物，在紅拉山設立自然保護區。這里有藏金絲猴、小青猴，還有云南黃蓮、瀾滄黃杉、紅豆杉等。其中，值得一提的是國家一級重點保護動物金絲猴。隨著國家對生態文明建設的日益重視和芒康對生態環境保護力度的日益加大，芒康滇金絲猴國家級自然保護區的滇金絲猴正越來越多。1985年開始，芒康縣采取了一系列有效的保護措施，加上當地百姓保護意識的提高，即將滅絕的滇金絲猴在芒康得到了有力的保護。根據縣林草局最新統計數據，西藏芒康滇金絲猴國家級自然保護區森林覆蓋率達70%-80%，滇金絲猴從上世紀80年代的500多只增長到現在的800多只。

翻過紅拉山，蜿蜒的公路直抵山谷深處，瀾滄江浩浩蕩蕩向南奔流。芒康縣作為茶馬古道從云南進入西藏的第一站，眼前這段狹長的河谷地帶，就是茶馬古道的一部分，至今有著千年鹽田、百年紅酒、百年天主教等歷史久遠、內涵豐富的民族文化，幽居于此處的藏族和納西族將其文化傳承并發揚光大，形成了芒康縣多元的旅游資源。她獨有的文化也吸引著越來越多人們前來參觀旅游。

二

同行人說，在納西民族鄉，沒有不結果子的樹。還真是，無論你沿著小道穿行到村落里或田間，核桃樹、石榴樹、葡萄樹等果樹隨處可見。這里平均海拔2900米，屬于小河谷地形，南與云南德欽縣和四川巴塘縣相連，東有金沙江，西有瀾滄江，中有中巖曲河，水資源豐富，屬高原溫帶半濕潤性季風型氣候，光照充足，干燥卻又不缺水。在西藏，這里是可以種植各類果樹的一塊寶地。

正值初夏，核桃在枝頭上已經結出青色的果子，而滿眼碧波蕩漾的葡萄也在枝頭上蠢蠢欲動。當地人說，等到九月份時，清香的葡萄將溢滿整個山谷，也正是人們收獲葡萄的季節，家家戶戶用采摘的葡萄釀制紅酒。我想到那時，人們一定會借黃昏的燈火歡聚在瀾滄江邊的草壩上，微風吹拂著小草和野花，他們的酒歌覆蓋江水的呼嘯，他們的長袖比天上的白云還輕盈。他們的身體里會有茶馬古道的? ?回聲。

說起芒康葡萄酒，它具有著悠久的文化和歷史淵源。據介紹，鹽井地區在唐代就是吐蕃通往南詔的要道，一直是滇茶運往西藏的必經之路。當地百姓釀制紅酒的歷史，可追溯至19世紀。據傳當時法國一位名叫丁德良的傳教士來此傳教，帶來了葡萄種子，并教授當地百姓釀制葡萄酒。從那以后，當地群眾一直有種植葡萄，釀制與飲用葡萄酒的習慣。

在納西鄉我們參觀了西藏境內惟一的天主教堂。曾任該教堂十多年神父的魯仁弟，向我們詳細介紹了相關的情況。該教堂是1865年由法國傳教士鄧得亮神父創建。1865年至1949年先后有17位外國傳教士來此傳教并進行宗教活動。教堂原為土木結構，因年久失修又歷經十年動蕩的年代，近乎成了廢墟。1987年開始，特別是近年來在政府的大力支持下，以及信教群眾的努力下，一座修葺一新的教堂聳立在村落間，成為芒康旅游資源中十分醒目的亮點之一。但凡來芒康旅行的人，都會在此處感受到別樣的文化底蘊。

其建筑風格兼藏漢建筑之精華和西洋建筑之長，占地12225平方米。曾任十幾年神父的村民魯仁弟說，至今，當地80%以上群眾都信奉天主教，每周都做禮拜，念譯成藏文的《圣經》，且有部分家庭既有信天主教的教徒，也有信藏傳佛教的教徒（一家有兩種? ? 信仰）。

作為青藏高原的一部分，在這里自然也有藏傳佛教格魯派的尼果寺和文成公主廟。在上下鹽井之間的“扎谷西”（藏語意為“打開山崖門”），我們看見了峽谷峭壁上的溶洞，傳說是高僧、活佛閉關修行的地方。而文成公主廟就坐落在懸崖底部。廟里有一座大巖石，上面有自然形成的藏王松贊干布和唐朝文成公主神像，神像凹凸有致、栩栩如生，是大自然的鬼斧神工造就而成的，讓人贊不絕口。

離開天主教堂，魯仁弟先生帶我們走進了一塊貌似不起眼的果園地，其實，這里保留著一棵百年的葡萄樹。它的古樸和蒼勁已被葳蕤的綠葉遮蔽，陽光落下來，每一片葉子在微風中閃現生命的輪回。魯仁弟先生說，2007年他還俗后，在鹽井村開始經營葡萄酒，2016年建立了“丁德良”牌干紅葡萄酒品牌的酒廠。他自豪地說，目前他們擁有4棵樹齡超過百年的葡萄樹，紅酒都是用當地產的小黑珍珠葡萄釀制。現在年產量能達到3000多斤。

顯然，葡萄酒釀出的不止是甜蜜的生活，還有人們渴望更加幸福的未來。先于魯仁弟開辦酒廠的，是芒康縣藏東珍寶酒業有限公司，作為西藏第一家葡萄酒生產企業，2009年創辦后，在鹽井地區已擁有年生產力達3000噸的高原生態酒莊以及400余畝高品質釀酒葡萄園。走進院門，在酒廠的一面墻上醒目地貼著企業創始人的簡歷。80后大學畢業的洛松次仁與西北農林科技大學葡萄與葡萄酒學院的博士生高見，放棄大都市的諸多繁華，帶著共同的夢想，來到洛松次仁的故鄉，創建了這個如今在區內響亮的品牌。“2019年葡萄酒產量達410噸，年產值達3350萬元。”產品銷售負責人曲措說。曲措曾經是一名公務員，辭職后成了哥哥洛松次仁合伙創辦的這家公司的員工。她說，為了感謝這塊土地的養育之恩，公司生產的紅酒就以當地最美的雪峰 “達美擁”命名。

在鹽井村的達美擁紅酒銷售點，我們品嘗到了香味醇厚的達美擁葡萄酒。我把一杯紅酒舉向高空，紅潤通透的色澤在藍天、陽光和遠處雪山的映襯下，閃耀著紅寶石般的光芒。讓人感受的不僅僅是源自大自然的恩賜，更能深切地領會到一方土地孕育的美好碰撞。在千年的茶馬古道上，如果沒有人們土地般樸素的胸懷，沒有雪山般仁愛，就不會有古鹽田與大自然的相依相偎、不會有酥油茶與紅酒的交相輝映、不會有天主教和佛教的和睦相處等人世溫潤。難怪很多人把這里視為人間天堂，因為我們在這里看到了人性最美的部分，我也確信，它會像綿綿不絕的瀾滄江滋養著一代代人。

三

沿著瀾滄江繼續向南行駛約一個小時，就到了千年古鹽田。一塊塊木頭支起來的鹽田像一束光穿越過去，佇立在岸邊的人仿佛能聽見馬幫的鈴聲由遠而近。陽光下一粒鹽曬的不止是千年來人們與大自然息息相關的生活，更是漢藏文化水乳般交融的歷史。

在鹽井歷史文化展覽館里，我們一邊觀看古鹽田相關的圖片和實物，一邊聆聽講解員的詳細介紹。據歷史考證，在唐朝時期鹽井就有曬鹽的歷史，至今已有1300多年的歷史。它是世界上獨有的一座人文景觀，也是世界上仍然完整保持最原始的手工曬鹽方式的地方。讓獨一無二的曬鹽方式和當地特殊的自然環境形成了一處自然和人文融為一體的世界奇觀，只可惜時間緊湊，我們沒有觀賞到原始制鹽的過程。不過，路過的每一家，我們都能看到樸實的鹽民們在院子里擺出自己制作的鹽。無論是白的，還是紅的，都替他們曬出了歷經風雨后，祖輩們依然沒有荒廢的光輝歲月，曬出了現在的人們依然延續的舊時光。

據當地人介紹，鹽井目前產鹽的有兩個鄉，納西鄉和曲孜卡鄉。從事鹽業生產的有320多戶，有3600塊鹽田。鹽井分為上鹽井村和下鹽井村，其中下鹽井村瀾滄江邊鹵水資源豐富，河邊分布著三口大的鹽井以及若干小的鹵水坑，村民們用特質的木桶從鹽井中取得鹵水，倒入鹽田，讓陽光蒸曬，鹵水曬干后就得到白花花的鹽巴。鹽井是西藏制鹽規模最大，原始工藝保留最完整的地方。

現鹽井正在打造國家5A級旅游景區，它的傳統工藝正申報世界級非物質文化遺產。我想，茶馬古道并非是一段荒廢的歷史，它像一塊古老的石頭，會在時間的河流里越磨越亮，直到變成一塊會講故事的石頭。

四

到了芒康，不能錯過的還有聞名遐邇的美食加加面。在頗有民族特色的果拉叢農家樂里，我們品嘗到了舌尖上的美食加加面。加加面是鹽井的特色小吃，每次煮一大碗，裝在小碗里，每個小碗頂多兩三口。一身鮮亮的納西民族服的納西姑娘不僅熱情好客，還能亮出一副好嗓子。她們不時地給每個人加面，還給每位客人端上青稞白酒唱起酒歌，頓時整個席間像過年一樣充滿了喜慶祥和的氛圍。

傳說，加加面是以四川的面、云南的肉、當地的3種配料精調細作而成，有近千年歷史，算是老古董了。公元1265年，八思巴接受元朝封贈返回西藏，途徑鹽井地區，當地以“加加面”供奉。為了表達對上師的敬重，調和上師食欲，廚師以小碗面敬奉。八思巴一下吃了好幾碗，并大贊其鮮美。從此，鹽井加加面以“小碗、加、加”的方式流傳下來。

如今隨著旅游業的興起，當地的傳統美食自然成為了吸引游客的重要元素。2010年，加加面被評為自治區級非物質文化遺產。一位納西姑娘說，目前加加面記錄是147碗，如果誰能挑戰這個數字，這頓就免單。聽罷，大家頓時提起精神，各個擺出一定要闖關的氣勢。其實，誰都明白以這種方式吃加加面，吃的是一種休閑和娛樂，也為日常的生活和旅行增添幾分難忘的 情趣。

五

車子經過一段峽谷的時候，一只孤傲的鷹突然近距離地閃現在車窗外，頓時吸引了我們有些疲憊的目光。此刻，天空更加遼闊和高遠，你只能屏息靜氣地仰望這一切。直到鷹隼巨大的翅膀掠過峽谷的空曠消失在我們的身后，這瞬間誕生的美學，讓我看見了時間背后巨大的虛空，也讓我油然感念于每次美好的遇見，比如一朵無名的野花說給你的秘密，一條小溪遞給你的慰藉，一條小路指給你的希望，都是在茫茫塵世間給予生命最富有神性的儀式。尤其是芒康之行，瀾滄江兩岸的茶馬古道、天主教堂、古鹽田、弦子舞等，向我們鋪開的人間細小又美好，寂靜又遼闊。

從此，無論走到哪里，你都能記得她的點點滴滴，哪怕是片刻，都成為遠離喧囂之外向內凝視的一片光芒。

編輯導語：

作家的行走，必有情懷或思想同步。一次短暫探訪，作者對芒康的獨特地理、自然和人文風情，都做了貼近的考察，領略了當地的天主教堂、葡萄產業和鹽井等人文生態特點，有了獨屬于自己的經驗感受。

責任編輯：子嫣