推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的探討

司艷冬

（五原縣綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，015100，內(nèi)蒙古巴彥淖爾）

農(nóng)產(chǎn)品是人們賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，是人們生活的根本需求，而農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全則是公眾健康生活的前提和保障。在增加農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量供給的同時(shí)，必須保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供給由數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變。而農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式有著密不可分的關(guān)系，只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)，才能更好地保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因此，必須大力推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式，構(gòu)建農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展體系，建立農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境安全、生產(chǎn)過(guò)程安全等系列安全制度，從而更好地保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1 推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式中的問(wèn)題

首先，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，大部分農(nóng)民都是將經(jīng)濟(jì)效益放在首位，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中依然堅(jiān)持傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，而對(duì)綠色的生產(chǎn)方式缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。其次是受生產(chǎn)規(guī)模的限制，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理具有一定的難度，即很難進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理。此外，由于缺乏監(jiān)管人員和足夠的經(jīng)費(fèi)，因此監(jiān)管工作很難得到有效的落實(shí)。更為關(guān)鍵的一點(diǎn)，與綠色生產(chǎn)技術(shù)緊密相關(guān)，現(xiàn)階段綠色生產(chǎn)一方面技術(shù)還不成熟，另一方面需要較高的成本，這給推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)帶來(lái)了一定的難度和挑戰(zhàn)。

2 推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式、提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量水平的策略

2.1 注重科技創(chuàng)新

推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式、提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量水平的關(guān)鍵，就是注重科技創(chuàng)新，注重科技的力量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)日益成熟。因此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)整合科技資源，并聯(lián)系當(dāng)?shù)氐目蒲性核蛯で髱椭餐瑓f(xié)商和探討當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)中在技術(shù)上所遇到的難題和困境。然后，根據(jù)難題進(jìn)行針對(duì)性的研究，遵循農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展產(chǎn)地環(huán)境安全、生產(chǎn)過(guò)程安全及產(chǎn)品質(zhì)量安全的原則，研究出符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式的生產(chǎn)技術(shù)，從而有效促進(jìn)土壤肥力的提升，減少農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的成本，同時(shí)使農(nóng)情監(jiān)測(cè)更加精準(zhǔn)化，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品質(zhì)量的安全性，進(jìn)而獲得高質(zhì)量和高產(chǎn)量的農(nóng)產(chǎn)品[1]。

相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有工作人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和考核，切實(shí)提高現(xiàn)有工作人員的綜合素養(yǎng)；同時(shí)注重科技人才的引進(jìn)工作，可對(duì)外直接招聘，提高科研人員隊(duì)伍水平，為科研工作注入新鮮的血液和生機(jī)。從而強(qiáng)化農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的科技支撐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)化，為農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)提供更有力的支持和服務(wù)，讓科技為綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式推廣助力，為人們的健康飲食助力。

2.2 強(qiáng)化依法監(jiān)管

食品質(zhì)量安全與農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境有著密切的關(guān)系，產(chǎn)地環(huán)境則與當(dāng)?shù)氐耐寥烙兄懿豢煞值穆?lián)系。土壤不僅能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品提供必要的養(yǎng)分和水分，而且是陸地上生物賴(lài)以生存的棲息地[2]。因此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)注重土壤環(huán)境的管理，阻斷污染物進(jìn)入到農(nóng)田中，避免造成土壤污染。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，對(duì)于涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題，應(yīng)嚴(yán)格依法管理。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資的監(jiān)管，對(duì)于一些經(jīng)營(yíng)偽劣農(nóng)資的商戶(hù)進(jìn)行嚴(yán)厲打壓，并讓其承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，從根本上減少或避免假冒偽劣農(nóng)資的出現(xiàn)。針對(duì)一些高毒農(nóng)藥，授權(quán)相應(yīng)的購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)，實(shí)行定點(diǎn)銷(xiāo)售，并要求購(gòu)買(mǎi)人員必須出示身份證進(jìn)行實(shí)名登記。此外，相關(guān)部門(mén)在日常也要強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，不定時(shí)地進(jìn)行巡邏檢查，確保農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者能夠科學(xué)施肥用藥，按照相關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，從而更好地保障農(nóng)產(chǎn)品的安全，為人們提供更加安全健康的農(nóng)產(chǎn)品。

2.3 節(jié)約使用資源

推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式也存在很多障礙，部分地區(qū)面臨著資源緊張、生態(tài)系統(tǒng)退化等較為突出的問(wèn)題。如何解決這些問(wèn)題，是農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式能否順利推廣的關(guān)鍵。因此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)一控兩減的措施，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中嚴(yán)格控制水資源的使用量，減少農(nóng)藥及化肥的使用。

在缺水地區(qū)控制水資源的使用量方面，首先應(yīng)選擇較為耐旱的品種；其次，就是使用農(nóng)藝節(jié)水和工程節(jié)水措施，加強(qiáng)對(duì)節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用，從而有效減少水資源的使用量，提高水資源的使用效率，讓水資源能夠得到充分有效的利用，發(fā)揮出最大的價(jià)值。在化肥方面，也要控制化肥的使用量，減少磷肥和氮肥的使用，積極改進(jìn)施肥方式，優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)。盡量使用測(cè)土配方施肥方式，測(cè)試土壤中的養(yǎng)分含量，根據(jù)土壤中的養(yǎng)分含量，按照種植的農(nóng)作物所需要的養(yǎng)分進(jìn)行肥料的匹配，盡可能使用有機(jī)肥來(lái)代替化肥，從而更好地保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時(shí)有效提高肥料的利用率。對(duì)于農(nóng)藥方面，應(yīng)避免使用高毒的農(nóng)藥，避免農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品里面，應(yīng)使用生物農(nóng)藥或者是高效低毒的農(nóng)藥，推行精準(zhǔn)施藥方式，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

3 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品是人們賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，也是人們生活中必不可少的存在。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，將直接關(guān)系人們的身體健康，綠色發(fā)展觀已深入人心。因此，為了更好地保障人民群眾的健康，相關(guān)部門(mén)應(yīng)大力推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式，注重提升農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量水平，大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的安全監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程及質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，從而有效地提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。