肅州區秸稈資源化利用現狀的思考

潘紅梅

甘肅省酒泉市肅州區農業技術推廣中心，甘肅 酒泉 735000

酒泉市肅州區是典型的農業城市，秸稈量豐富。近幾年在秸稈資源化利用上取得了一定成效。但秸稈使用方式主要靠秸稈還田、家庭牛羊養殖的傳統模式并沒有改變[1]。其他形式的利用率較低，缺少秸稈加工鏈等問題仍然存在。自2018年開始，為了準確了解農作物秸稈產生與利用情況，建立了肅州區秸稈資源臺賬。結合原農業部臺賬系統填報計算方法，利用草谷比、收集系數等對全區秸稈利用量進行統計。

一、肅州區秸稈資源利用現狀

（一）作物秸稈資源

據統計2019年小麥和玉米播種面積合計達2.6萬余hm2，根據草谷比計算，小麥的秸稈理論資源量超過3萬t，玉米的秸稈理論資源量超過19萬t。而且呈逐年增加趨勢，可利用潛力大。

（二）秸稈“五料化”利用現狀

2018年市場化主體規模利用主要集中在肥料化、飼料化、基料化，農戶利用量主要集中在肥料化和飼料化，全區綜合利用率為83.24%。如圖1所示，2019年市場化主體規模利用主要集中在飼料化、肥料化、燃料化和基料化四個方面，原料化利用率為零，圖2所示，農戶利用量集中在肥料化和飼料化。2019年全區小麥和玉米綜合利用率為88.01%。

（三）秸稈資源化利用存在的問題

由圖1、圖2可以看出，目前秸稈“五料化”分布不夠均衡，資源利用不夠充分。主要原因有以下幾點：一是秸稈直接還田比例大，機械破茬質量偏低，土壤腐解能力不足；二是秸稈種植食用菌規模小，缺少知名企業，沒有完整產業鏈條；三是牛羊養殖數量較多，但規模化養殖較少，多數仍以家庭作坊式養殖為主，養殖模式傳統，秸稈青貯加工企業少；四是秸稈轉化為生物質燃料、原材料的技術落后，市場消化的秸稈量較少，未能形成規模化；五是秸稈收貯難度大，售價低，綜合效益不高，且全區缺乏大規模收貯、消納的能力，加之秸稈季節性強，農村勞動力成本不斷升高，增加了秸稈收集的難度；六是農民未認識到秸稈有效利用的價值[2]，習慣于直接焚燒，造成了資源浪費。

二、肅州區秸稈資源化利用對策

以政府為主導，培育支持相關企業，生產新型環保肥料、基質、改良劑等，依托戈壁農業產業園區推廣有機農產品種植，構建有機生態循環產業鏈。并且兼顧秸稈禁燒和資源化利用工作，推動秸稈規模化利用，探求適宜本地區的循環發展模式。

圖1 2019年市場化主體規模利用量分布

圖2 2019年農戶分散利用量分布

（一）提高秸稈肥料化利用率

農藝與農機相結合。一是培育篩選更適宜肅州區生長且更適合機械收割的品種；扶植本地農機制造企業，在現有的機械上進行改造，使茬口更低，秸稈破茬質量更高。二是秸稈破碎后深翻入土[3]，讓秸稈腐熟更快，實現培肥地力、秸稈禁燒等目標任務。三是依托最新生物工程發酵技術，以現代農業生產循環模式，重點對農作物秸稈進行發酵處理，推廣以秸稈漚制的有機肥代替化肥，解決農業循環產業的資源節約、環境和諧發展等問題。

（二）提高秸稈飼料化利用率

農作物秸稈是重要的飼草原料，我國現有的飼料轉化方式有青貯、微貯、氨化、鹽化、堿化等多種方式。目前，肅州區秸稈飼料化方式單一，生產效率低下。要提高秸稈飼草化利用率，首先要轉變農戶傳統養畜觀念。其次，按照實際情況確立多元的使用方式，引進適合本地區的新技術。比如，微生物秸稈發酵技術會大幅度提高生物質內蛋白質含量；秸稈氨化處理充分釋放秸稈有效成分等。最終實現以多種技術發展節糧、高效草食畜產業，促進養殖業發展，提高秸稈型飼料需求。

（三）提高秸稈燃料化利用率

現肅州區秸稈燃料化利用僅指農戶生產、生活燃燒的秸稈，此種處理方式不僅污染環境，還會危及人身安全[4]。根據秸稈禁燒的政策，推廣生物質燃料相關技術，改善能源結構勢在必行。為此，政府可以選擇基礎好、有一定潛力的企業進行扶持壯大。引導企業和各鄉鎮對接，以鄉鎮為單位收取農戶家中的秸稈，制作顆粒燃料。農戶收集—企業收購—顆粒出售，此種模式不但可以用于治理秸稈禁燒，而且可以解決農戶冬季取暖問題。

（四）提高秸稈基料化利用率

秸稈基料主要應用在食用菌栽培和有機農業種植上。現肅州區存在基料生產企業較少、產品結構單一、本地企業市場占有率小等問題。為解決這一系列問題，政府可以引導相關企業，銜接農業科技研發部門，利用植物秸稈改良基質配方，用秸稈全部或部分配置食用菌生產基料，解決食用菌大規模生產中的原料短缺問題。并結合本地戈壁農業產業園，開展推廣有機農業種植，優化產品結構，開發有機育苗基質、有機栽培基質、有機栽培基質枕等特色產品。以企業帶動食用菌生產、有機農業種植及相關產業發展。

（五）提高秸稈原料化利用率

截至目前，肅州區原料化利用仍然是空白區域。要形成適合肅州區的生產模式，落實相關政策，需要從多個方面著手。一是肅州區因種業發達，秸稈資源量大，造紙、育苗杯等產業可以將秸稈作為原料。二是可引進循環制炭模式，通過秸稈的熱解，發電、供氣或產生生物炭。三是組織農戶做好秸稈收集工作，提高本地機械化程度，減輕勞動力成本，提高收集效率，保障生產原料供應。

三、促進秸稈資源化利用的建議

為了提高秸稈利用率，地方政府根據國家出臺的一系列相關政策、法規采取措施。首先，普及秸稈禁燒的相關法律條文。同時，在每個鄉鎮開展培訓，廣泛宣傳秸稈綜合利用技術。并且，在每個鄉鎮、村組樹立典型，對其進行技術指導，以點帶面，調動農戶積極性。其次，扭轉單一的加工模式，以現代生化科技為突破，尋求以秸稈為原料的新型加工產業，并組織引導形成完整的產業鏈條。讓農戶在生產生活中看到秸稈利用的效益。最后，扶持相關企業的發展，發揮政府宏觀調控作用，在全區營造良好的營商環境。