陳明華 胡仁發 鄧毅 張國祥
摘 要:隨著農村產業興起,國家逐步進行供給側結構改革,繼美麗鄉村工程的有效實施后,打造田園綜合體,鄉村旅游必將迎來井噴式發展。本文從鄉村旅游資源實際出發,以自然資源條件及人文景觀兩大旅游要素相結合,提出了黎平縣田園綜合體發展思路,為鄉村振興發展戰略及脫貧攻堅戰奠定了堅實基礎。
關鍵詞:田園綜合體;旅游資源;
中圖分類號:F327 文獻標識碼:A
基金項目:貴州省科學技術廳科技支撐項目“地質遺跡資源與地質公園開發與保護技術研究”(項目編號:黔科合支撐[2019]2851號)。
隨著時代的發展,城市工作、生活節奏的加快,城市居民生存壓力較大,向往農村的自然風光及寧靜的田園生活,因此鄉村旅游得到了長足的發展,且潛力巨大。田園綜合體作為一種新興的鄉村旅游模式,受到了廣大游客的青睞。其以農村合作社或村民集體為主要載體聯合打造鄉村特色旅游,讓鄉村居民充分參與和受益。
黎平縣地域總面積4439平方千米,是我國少數民族侗族的主要聚集地,全縣戶籍總人口55萬(2018年),其中侗族約占全縣總人口71%,因而有“侗鄉之都”之美譽,2009年,“侗族大歌”被列入世界人類非物質文化遺產代表作名錄,并多次受邀至世界各地巡回演出。
明永樂十一年(1413年),設黎平府,至1913年廢除,期間有500年歷史。1950年,黎平縣人民政府成立,屬獨山行署管轄。黎平還是革命老區,是中國工農紅軍長征到貴州經過的第一座古城,中央紅軍召開了黎平會議,毛澤東在這次會議上提出了西進貴州的軍事戰略方針,正是這次會議在危急關頭挽救了黨和工農紅軍,從而使革命走向勝利,建立社會主義新中國。
2016年,黎平縣旅游資源大普查中共發現1 748處旅游資源,新發現數量為996處。其中,地文景觀74處,水域風光134處,生物景觀298處,天象與氣候3處,遺址遺跡3處,建筑與設施736處,旅游商品30處,人文活動60處,鄉村旅游326處,紅色旅游68處,山地體育6處,康體養生4處。由此可見,黎平縣旅游資源極為豐富[1-2]。
黎平現有5個省級高效農業示范園區,即黎平生態茶葉與油茶產業示范園區(高屯現代農業園區)、黎平縣黎美薄殼山核桃生態農業示范園區、黎平縣天香谷芳療植物現代農業示范園、黎平縣香蓮水產綜合生態農業示范園、黎平縣喊泉生態農業產業示范園區。
田園綜合體可首先考慮已成熟的高效農業園區,這些園區已有成熟的現代農業模式及一定的客源,發展田園綜合體更加快捷與便利[3]。此外,還可選擇自然風光較好,民族文化保存相對完好的村寨打造田園綜合體。一方面,這些村寨自然風光秀麗,地質遺跡豐富;另一方面,人文資源保存較好,民風民俗與眾不同,利于鄉村旅游開發。打造田園綜合體的最終目的是開發旅游,實現鄉村振興,使當地居民脫貧致富。
(一)皮林村資源概況
皮林村位于肇興鄉駐地西13千米處,總面積11.31平方千米。地處丘陵河谷平壩地帶,海拔310米。境內有8個溶洞,洞內鐘乳石奇特,古跡有明代農民起義首領吳勉石屋,“過化”摩崖石刻。
皮林村地層主要為石炭系-二疊系石灰巖,地貌總體為中低山及喀斯特山間溶蝕盆地。在黔東南來說,喀斯特地貌較為少見,尤其是這么廣闊的山間盆地,僅僅是種植水稻及油菜花都覺得美不勝收(圖1)。這一帶溶洞及小型石林發育,巖石中產腕足、腹足、珊瑚及蜓類化石,可供地學科普及科研工作[4]。

皮林村曾舉辦數屆油菜花節,打造田園綜合體時,可依托現有模式,在田壩中開發現代農業,四周山上可種植梨、李、桃、柑橘、橙類,開發集采摘觀光等休閑農業為一體示范園。
(二)地捫村資源概況
地捫村位于茅貢鄉北部,距黎平縣城47千米,地處長江水系和珠江水系分水嶺地帶,境內以低中山為主,海拔765米。地層為青白口系下江時期平略組、隆里組變質砂巖、板巖等巖層。地捫千三河貫通村寨及寨外梯田,常年水源充足,將地捫村寨分為南北兩個部分,河流自西向東蜿蜒穿過。空氣負氧離子高,適宜發展康養旅游。
“地捫”,為侗語音譯,意為泉水不斷涌出的地方。該村為茅貢鄉境內人口最多的一個村寨,全村村域面積22.1平方千米,全村近600戶,總人口近3 000人。
地捫村四面環山,中間為盆地,村民民居依山而建,隨山就勢,錯落有致。山谷中間為一條寬約10余米的小溪,河兩側的壩子為層層疊疊的梯田,梯田夏季多是種植水稻,冬季則以種植油菜為主。當九月稻子成熟及二、三月份油菜花開時,金色鋪滿田野,讓人賞心悅目。而在初夏,田中灌滿水,如一面面鏡子,吊腳樓時隱時現,雞鳴犬吠,農耕文化濃郁,讓人有恍然入世外桃源之感(圖2)。
地捫寨內建有3座鼓樓和3座花橋,這是侗族人民最具有標志性的建設。地捫村的民間藝術形式豐富,每年正月舉行“千三歡聚節”,家家戶戶約上親朋好友,身著盛裝,在歌中徜徉,在酒中歡慶。

(三)黎平“天香谷”芳香特色農業旅游園區
“天香谷”位于黎平縣水口鎮內,規劃區擁有南江及多個自然村寨。周邊擁有優良的自然、人文資源,如肇興古鎮、堂安、平善、地坪等旅游風景區?!疤煜愎取甭糜尉皡^的規劃范圍1 883.33平方千米,同時屬于貴州省100個農業高效示范園中的核心集聚區,政府著力于打造芳香主題的旅游度假景區。
黎平縣地處黔、湘、桂三?。▍^)交界處,為古桂林郡治所在地,是中國對世界香文化貢獻最大的地方。據史料記載,《唐本草》:“桂花、子與箘桂同,惟葉倍長,大小枝皮俱名牡桂。然大枝皮肉理粗虛如木蘭,肉少味薄,不及小枝皮也。小枝皮肉多半卷,中必皺起,味辛,美。一名肉桂、一名桂枝、一名桂心。出融州,柳州、交州”交州,古地名,前稱交趾刺史部。三國時期,吳國分交州為廣州和交州,交州轄境減小,包括今越南北部和中部、廣東雷州半島和廣西南部,治所在龍編(今越南河內以東)。柳州在清朝時期,隸屬廣西壯族自治區,轄及今柳州市區、三江、融安、融水、鹿寨、象州、來賓和羅城等縣(自治縣)地,與黎平以柳江為界相鄰。融州中華人民共和國成立初期,1949—1952年7月融縣隸屬柳州專區。此三州與黎平同為柳江流域,黎平是柳江源頭。由此可見,古代的香料最早產于黎平一帶。
黎平縣“天香谷”芳香特色農業旅游園區包含“一核一帶十點”,總規劃面積33.33平方千米。其中“一核”即位于水口鎮河口村的核心區,“一帶”即水口南江河沿岸芳香產業帶,“十點”即輻射全縣范圍的十個芳香原料拓展種植點。核心區規劃含良好農業規范(Good Agricultural Practices,GAP)種植教培基地、產業中心、芳療植物原料收購儲藏精加工區、芳療植物連片種植區、芳療植物智能種苗繁育中心、香產地交易中心、香生活區、十里香廊、芳療產品體驗區、香博物館及芳香植物資質資源圃等功能區。由于“天香谷”自然景觀優美,人工栽種大量的芳香植物后,引得奇蜂異蝶翩翩而至,也是吸引昆蟲愛好者前來觀看的一大景觀。
(四)黎平生態茶葉與油茶產業示范園區
黎平生態茶葉與油茶產業示范園區距黎平縣城僅11千米,面積51平方千米。園區核心區域有八舟河國家級風景名勝區、八舟河國家濕地公園、黎平東風林場國家森林公園等。園區已經建成20平方千米茶葉基地、8平方千米油茶基地、3.33平方千米香蓮水產基地、0.33平方千米藍莓基地、萬頭生豬養殖場、10萬羽林下養雞等主要產業基地。由于園區特殊的區位優勢、快捷的交通條件、豐富的旅游資源和良好的產業基礎,是生態旅游、休閑度假、康養旅游及科普教育理想地。
(一)進一步開展特色資源詳細調查工作
黎平已有5個成熟的省級現代高效農業園區,目前這些園區只以生產為主,大多未以旅游為目的。再加上皮林村和地捫村,共有7處可打造成為田園綜合體。為了因地制宜,開發前均要進行詳細旅游資源調查工作,為規劃提供詳細的資料,不論是自然資源還是人文資源,均要充分挖掘其價值,體現地方特色,避免同質化,提高競爭力。
(二)開發高效農業及特色農業
田園綜合體要以地方特色為主題,如以黎平地區的香糯、桐油、茶葉、核桃、香料等地方優質產品,加以套種其他觀光植物,主打綠色及有機產品,總體以觀光休閑及農耕體驗為主。依托現代地質勘探手段,查明土壤成分,特別是土壤中微量元素的含量及果實中的微量元素含量,打造富鋅硒等高端農產品,提高農產品的附加值。
(三)依托森林優勢打造森林康養及森林旅游
黎平森林植被較好,要充分利用森林資源,田園綜合體要突出“生態森林”的主題,把森林作為休閑度假背景,挖掘森林文化資源。當地可以修建一些觀星臺、觀鳥屋、林冠浮橋、負離子食堂等。目前,中國老齡化現象突顯,國家大力提倡康養旅游,旅游企業要把黎平森林優勢轉化為好的康養旅游產品。
(四)充分挖掘人文資源
不論哪一種旅游形式,文化一定是核心。黎平以侗族為主,而地捫、皮林等村寨無疑是侗文化及習俗保存最好的地方。黎平縣開發田園綜合體,一定要結合當地民族文化,才能更好展現其獨特性及核心競爭力,避免“千城一面”的旅游模式。
黎平縣得天獨厚的資源環境、人文景觀,有許多地方可以打造成田園綜合體,但一定要突出自身特色。田園綜合體,要集康養、生態、休閑旅游、特色農產品等為一體,充分挖掘侗、苗等當地民族特色文化,提高核心競爭力,才可以把田園綜合體做強做大,進而保證田園綜合體的可持續發展。
[1] 張厚松.貴州省黎平縣旅游資源大普查報告(Z),2016.
[2] 貴州省黎平縣旅發委.貴州省黎平縣旅游規劃(Z),2002.
[3] 張誠.田園綜合體模式研究(Z),2012.
[4] 蘇凱詩.黎平“天香谷”芳香特色農業旅游園區建設規劃(Z),2014.