周利
摘 要:我國土地遼闊,歷史底蘊深厚,復雜而多樣化的民族群居有著獨特的風情。南北的差異、民族的差異以及衣食住行等的不同,使其在當地發展出了各個地方獨有的特色文化。由于人民的消費水平的提升和交通工具的更新迭代,旅游成為人們休閑娛樂的主要方式,旅游目的地的美食與文化吸引著人們紛紛前往。而如何將這部分消費群體留住,就是民俗旅游資源規劃與開發要考慮到的。本文從我國民俗旅游資源方面下手,分析就目前而言開發所面臨的問題,探討解決的方法,對民俗旅游資源規劃提出具有可行性的對策。
關鍵詞:民俗旅游;民俗文化;資源規劃與開發
中圖分類號:F592 文獻標識碼:A
所謂民俗,就是源于民間,也由民間的人代代相傳的傳統習俗,是最貼近普通老百姓的。而民俗文化則是一個地方最具有代表性的東西,它能夠將這個地域從古至今的風土人情通過民俗文化貫徹起來,形成一種特有的風俗民情。要想針對民俗文化進行旅游資源的規劃,需要考慮很多方面。旅游資源的開發需要創意與改造,同時需要遵循最基本的原則,在規劃過程中不僅要思考如何合理規劃,還要確保在尊重自然的基礎上進行可持續化的改造,而過程中需要遵循幾個原則。
首先,要以保護作為開發民俗旅游資源的核心,不論是自然環境還是許多即將消失的民俗文化,都需要針對這些旅游資源進行合理規劃。其次,對于民俗旅游的開發要尊重地域性,開發要以當地特色為主,結合當地的生活習慣與民風習俗,這樣才能更加突出地域性的魅力。最后,要遵循功能性原則,摒棄無用的累贅的設施,將目光集中到主要部位重點開發,從景點到住宿提供不同線路的開發方案,利用路線的結構空間進行不同主題的打造,突出民俗文化的特色,增加游客的體驗。
民俗文化百家爭鳴,具有獨特的魅力,在人們消費觀念轉變的現今,正是旅游業大力發展的好時機。旅游資源的規劃與開發則需要考慮到諸多方面,如對周邊環境的破壞,當地百姓的接受度以及是否能夠適應市場,這些都需要在進行規劃時進行實地考察,這樣才能夠將當地民俗特色通過旅游來進行傳播和發展[1]。
隨著經濟全球化的推進,人們對于外面世界的向往促使旅游行業越來越發達便捷。在此基礎上,我國各個地區針對游客進行旅游資源的開發,各種獨具特色的景點涌現出來。結合了各地特色,富含文化底蘊的特色旅游項目的推出極大地推動了當地的經濟發展,但也有不小的隱患。
民俗旅游資源存在于一定空間內,有獨特的價值與審美,吸引有前往,經過多年發展形成規模。我國擁有著世界上最多的民族,每一個民族的文化都是不可多得的瑰寶,大多處于待開發的狀態。民俗村的開發能夠將一種分散在民間的文化集中在一起,更有利于民俗的宣傳。民俗節日、盛會也是每個民族特色文化必不可少的組成部分,如傣族潑水節、東北的冰雪節、洛陽的牡丹花會等,針對這些節日、盛會開發出相對應的旅游項目也是一種規劃方式。
民俗旅游資源開發是一個將自然景觀與人文相結合的過程,這個過程中失去色彩的景觀經過民俗文化點綴會再次煥發光彩。成功的民俗旅游是將已有的供求關系進行逆轉,推陳出新,結合當地特色讓景區再次吸引到游客。
目前,我國民俗旅游資源并沒有得到最大化的開發,民俗旅游是依附于民俗文化而產生的,兩者相依相存。盲目地開發會導致民俗旅游項目單一乏味,所以針對民俗旅游資源規劃與開發需要更多地深入思考,以推動民俗文化為前提來推動民俗旅游,這樣才能保證民俗旅游產業得到長足的發展[2]。
民俗風情旅游在開發中需要民族文化作為支撐,打造出能夠吸引游客具有獨特魅力的項目,讓人流連忘返。但是在開發過程中。一些項目出現了偏移,變得更加的商業化,民俗單純地成為一個空頭廣告,使得開發出來的旅游項目華而不實,空有其表。
當前的民俗旅游形式也非常單一,從餐廳到購物再到景點宣傳以及表演都非常模式化,顧客沒有太多選擇的空間,基本上不會再有回頭客,這是因為民俗旅游與民俗文化分離了,民俗旅游資源規劃開發沒有將當地特色最大化地開發出來,因此旅游項目流于表面。而民俗村本來可以作為很好的宣傳資源,卻因為疏于管理,出現收費貴、服務差、食物難吃等問題,游客資源大量流失。同時大量涌現的游客也對當地的環境造成了不好的影響,使得當地居民對游客產生了抵觸心理[3]。
民俗商品由于大多是本地居民自制的,在產品控制方面容易出現問題,雖然大多數居民是淳樸的,但不排除一些投機取巧的人宰客,這種恰恰又是不容易管理的方面,所以游客在購買特色商品方面體驗感較差。
民俗旅游資源利用還不夠透徹,在如今的時代背景下,媒體信息流通速度非常快,而民俗資源要想更好地利用則需要相關人員加強對民俗文化的開發與傳。但就目前的形式來說,這種重視未達到預期。例如,民俗文化傳承里的牛皮影作為一種民間藝術,當地可以以此為主,推出制作表演等項目來招攬游客,但現在更多的只是作為展覽品出現,單純地介紹發展歷史及制作工藝,過于枯燥,游客非常容易失去興趣。
讓更多的游客感受到民俗文化的魅力是民俗旅游資源規劃過程中要考慮的重中之重,這樣才能夠讓民俗旅游資源企業擁有更高的競爭力,給民俗旅游創造良好的發展環境。
隨著現代文化對傳統文化沖擊的加劇,使得民俗文化在市場方面所占的份額日益減少,人們的價值觀發生了轉變,這使得民俗文化在開發中容易出現以下幾點問題。
第一,對民俗旅游資源進行過度開發容易導致資源遭到破壞,一些傳統文化遺產在還未實現價值就已經消失殆盡,傳統民俗文化在現代文化以及外來文化的沖擊下搖搖欲墜;民間文化遺址和藝術品也因保存不當而損毀,甚至出現以迎合市場為目的大批量機器加工的粗制濫造的工藝品,使得其中蘊含的文化價值大打折扣。
第二,民俗風情因為功利性、商業化變得失去藝術性。在目前的民俗旅游中,過于商業化的模式使得民俗風情脫離了“民”,相關人員為了迎合大眾甚至宣揚不好的習俗,這種開發將導致優秀的民俗文化被埋沒,不利于營造良好的發展環境。
第三,虛假的民俗文化宣揚和民俗文化的同化與退化。一些地方出現一些假民俗,目的僅在于欺騙游客消費,生搬硬套出一個四不像的民俗傳統出來。一些景點編造本來不存在的故事或者習俗來吸引人們。民俗文化應該是具有當地特色的,但隨著民俗旅游資源開發,受到統一開發和別處風俗的影響,飲食、建筑以及生活方式同化,失去了當地特色。民族所蘊含的文化是貫徹這個民族從古至今的,民俗文化是民族的核心,可以學習進步,卻不能夠丟棄。每個民族都擁有著自己本身獨特的特質,這些特質是非常優秀且必不可少的,如熱情好客、勇敢真誠、純樸、吃苦耐勞等。但是在民俗旅游資源開發過程中,民俗文化中這些優秀的品質有了不同程度的退化。
民俗旅游資源規劃需要宏觀和微觀相結合來進行綜合性規劃,主要在旅游文化打造、主題開發以及定位等方面,通過對旅游線路的組織規劃,可以將文化資源集合起來,不同的景區進行不同的展示,從衣食住行各個方面進行篩選,將民俗的起源與發展和景點緊密結合,確保開發方向的準確性。
旅游景點還要有屬于自己獨特的文化定位,在已有的民俗文化上根據資源的分布情況進行梳理和篩選,總結出適用的的文化主題進行結構和功能的布置。民俗文化旅游路線總結起來分為生態山水觀光路線、休閑度假路線、住宿療養路線等。不同的路線需要不同的規劃開發方案,但是總的來說需要將民俗文化充分地融入其中,給游客帶來良好的體驗。
民俗旅游作為一種軟資源,是可以被影響和改變的,為了保證其中特殊的內涵不流失,在進行民俗旅游資源規劃開發的時候要更加注重遵循相關原則。民俗旅游資源規劃與開發建議如下。
第一,為保護獨特的自然資源和人文資源,必須建立健康可持續發展的民俗生態圈。在開發的同時進行保護,兩者互相作用下,民俗旅游才能更加長久地發展[4]。對于脆弱的生態圈要進行針對性的規劃,實現民俗文化、自然生態與當地經濟的共同發展。針對民俗村也要更加謹慎,嚴格篩選其中的管理人員,針對每個崗位進行合理的分配,需要給游客進行民俗特色文化講解,對其中的商品與食物嚴格把控,避免出現濫竽充數的商品。
第二,對于瀕臨消失的民俗文化要加強保護,在新經濟浪潮的沖擊下傳統民俗文化逐漸泯滅,對于記錄著民族文化起源的事項,投入人力物力加以保存是必要的,因為這是民族的根。在保護措施方面,可以用文字、錄像、照片等記錄方式加以保存,確保民俗傳統不會丟失。還可以建立民俗博物館來對瀕危的民俗文化進行資料收錄,確保重要的文物資源不會毀壞和外流。
在民俗旅游資源開發過程中,要嚴禁歪曲和編造不屬于真實民俗的東西,確保當地民俗文化“原汁原味”。要保證民俗雅俗共賞,結合本地特色,有選擇性地開發,還要避免民俗文化被同化和退化,盡量保持住傳承而來的民俗特色,民俗特色才是民俗旅游的開發重點。
第三,要合理開發民俗旅游資源,滿足國民向往田園和減壓的訴求。要結合當地特色文化資源,實現民俗文化建設與村落建設的有機融合,將民俗文化充分融入于旅游建設中,打造有鮮明特色的傳統村落鄉村旅游產品。同時,應深度開發、挖掘與整合利用傳統文化資源,打造民俗村獨特文化品牌,著重保護民俗遺物、明清古民居。此外,國內不少民俗村傳統文化承擔著國家文化產業示范基地、愛國主義教育基地等的社會職能,在將保護民俗文化的基礎上發揮著服務現代社會、以文化育人、傳承優秀傳統文化等作用,同時積極開展了一系列工作,例如,通過建立“大學校”努力提高觀賞者的道德情操、學識修養和審美能力,成為構筑中國精神、中國價值、中國力量、中國夢想的精神寶庫[5]。
第四,民俗旅游要想得到長足發展,需要結合當地特色及民俗風情進行合理的宣傳,只有開發與保護,民俗旅游才能發展長遠,而要想取得實際的經濟社會效益,發展宣傳也是必不可少的。
在宣傳方面,民俗村除了可以利用廣告視頻、宣傳冊以及紀念品等方式進行宣傳,在信息流通飛速的時代,尤其是在短視頻受眾人數眾多的情況下,相關經營者還可以充分短視頻這個渠道,將當地的人文風景、美食通過視頻傳播開來,讓更多的人了解到當地民俗文化的魅力。
游客除了對各地特色民俗感興趣之外,當地的特色商品和美食也是吸引游客的主要因素,對于旅游經濟效益的提升很有幫助。因此,當地可舉辦特色商品集市,集合當地美食和工藝品。除了在商品方面要進行規劃,人才管理方面也不容忽視[6]。好的服務可以增加游客的舒適度,提升再次光顧的概率,所以要大力培養人才,提升當地人民的素質,讓每一個顧客都有賓至如歸的感覺。
旅游業的迅速發展源于人們對自然、人文的向往和追求。隨著旅游項目的增多,行業內部出現了良莠不齊的現象。為了行業的良性發展,民俗旅游規劃必須審視自身問題,不僅要對優美環境的開發管理到位,也要加強人員方面的素質與服務意識的提升工作。對于資源的開發要提出新的創意,挖掘當地最具特色的文化民俗趣事,打造不同主題的文化體驗觀光景點,提升質量,促進民俗旅游業的發展。
我國擁有非常深厚的文化底蘊,并且地域遼闊。生活在一個地方的人們要想了解別處的文化,除了通過網絡信息之外,其次就是旅游了。好的旅游景點能夠被口口相傳,所以對于旅游資源的規劃,要以人為本,只有這樣才能夠將特色文化通過旅游傳播到各地。
旅游對于游客來說是一個放松的過程;而對于當地人來說,旅游業是收入的來源,是宣傳家鄉的渠道。對于民俗旅游資源規劃開發來說,面臨的問題有許多,在這個過程中,加大宣傳力度必不可少。同時在開發過程中也必須秉承一定的原則,開發出具有民俗特色、擁有文化底蘊的旅游產品,這樣才能達到宣揚民俗文化與加強旅游開發的共贏[6]。
[1] 蘭瑤.我國民俗旅游資源規劃與開發分析[J].好家長,2017(50):240.
[2] 劉儒田.民俗文化旅游景區開發存在的主要問題分析[J].商業故事,2016(25):191-193.
[3] 余兵.淺談我國民俗旅游資源規劃與開發[J].內江科技,2007(10):109,132.
[4] 胡其景.淺談我國民俗旅游資源規劃與開發分析[J].當代旅游(高爾夫旅行),2017(12):124.
[5] 王曦.民俗文化視角下的旅游資源保護與開發[J].現代經濟信息,2014(7):364.
[6] 褚琦.淺析民俗文化原真性的開發模式[J].企業家天地下半月刊(理論版),2008(10):228.