臍橙良種薈萃

湖南省農業科學院園藝研究所（410125） 李先信

臍橙因果實內靠果頂有1次生小果，形似肚臍而得名，又名抱子橘、無核橙。臍橙果肉橙色，脆嫩多汁、芳香味濃、品質上乘，成熟期11月上旬至翌年3月中下旬。其經濟價值高，是我國重點發展的柑橘良種之一。

1.園豐臍橙該品種生長勢強，樹姿較開張，樹冠呈扁圓形或圓頭形，枝梢生長健壯，葉色深。果實近圓形，果形指數1.03 左右，外形整齊美觀，果實較大，單果重248～284.6克，果面較光滑，果色橙紅，多為閉臍。果肉汁多，脆嫩化渣，總糖含量9.66%～11.05%，每100毫升果汁含維生素C 49.86～68.36毫克，可食率69.62%～73.35%，風味酸甜適度。園豐臍橙的抗寒性、抗旱性較強，抗病性與紐荷爾臍橙相似，對我國南方高溫多濕的氣候條件有很好的適應性。果實一般于12月上中旬成熟，可掛樹保鮮延遲采收。內膛結果性能好，正常情況下無日灼、臍黃和裂果現象。正常年份每667平方米產量在2噸以上。

2.紐荷爾臍橙紐荷爾臍橙是目前我國臍橙中栽培面積最大的品種，廣泛分布于江西、湖南、湖北等省。該品種樹姿開張，樹冠呈扁圓形或圓頭形，枝條粗長、披垂、有短刺。春梢葉片為橢圓形，葉色深綠，葉緣為全緣，翼葉小。果實呈橢圓形，頂部稍凸起，臍多為閉臍，果面為橙紅至深橙紅色，果面光滑，平均單果重300～350克，果形指數1.1左右，皮厚0.42～0.55厘米，難剝離。囊瓣9～13瓣，腎狀，不甚整齊。果肉為橙黃色，每100毫升果汁含維生素C 46.55～64毫克，可食率73%～75%，無核，果肉細嫩而脆，汁多化渣有香味，品質上等。該品種成熟期為11月中下旬，豐產性好，對硼比較敏感，容易出現缺硼癥狀。

3.紅肉臍橙紅肉臍橙又名卡拉卡拉臍橙，我國于1990年從美國引進，目前在湖南、湖北、四川等省均有栽培。該品種樹冠緊湊呈圓頭形，樹勢中等，多數性狀與華盛頓臍橙相似。葉片偶有細微斑點現象，小枝梢的形成層常顯淡紅色。果實呈圓球形，橙黃色，平均單果重190克左右，果面光滑，果皮薄，難剝離，果頂多為閉臍。囊瓣11～12瓣，可食率73.4%，果汁率44.8%，每100毫升果汁含維生素C 45.84毫克。紅肉臍橙最突出的特征是果肉含番茄紅素較多，果實成熟后果皮呈深橙色，果肉呈均勻的紅色。紅肉臍橙肉質致密脆嫩，多汁，風味酸甜爽口，無核，可作為鮮食臍橙的花色品種。紅肉臍橙豐產性較好，著果多，高接換頭3年后株產17.9千克。該品種適宜種植于年平均氣溫17.5℃以上、年活動積溫5500℃～6500℃、年降雨量1000毫米以上、年日照時長1200～2200小時、果實成熟期晝夜溫差大的地區，果實成熟期為12月底，稍遲于我國主栽品種（11～12月中旬成熟），果實較耐貯，在冬季無霜的地區可掛樹貯藏至翌年3月，風味更佳。

4.福本臍橙福本臍橙是從日本引入的早熟臍橙品種，以果面濃紅、色澤艷麗、品質優良著稱。其樹勢中等，樹型較開張，樹冠中等，呈圓頭形；枝條較粗壯稀疏，葉片為長橢圓形，大而肥厚。果實呈短橢圓形或球形，平均單果重 200～250克，果梗部周圍有明顯的短放射狀溝紋，多閉臍，皮光滑，油胞比華盛頓臍橙細，成熟時果皮顏色似紐荷爾臍橙的深橙紅色，富光澤，皮中等厚，較易剝離；肉質脆嫩多汁，風味酸甜適口，富香氣，無核。福本臍橙高糖低酸，減酸早，是肉先熟皮后熟的品種，其品質極優良，果實最適宜采收上市時間為11月上中旬。該品種產量中等，成熟早，果面光滑，色深而艷麗，是當今極具發展潛力且可替代紐荷爾臍橙的新品種。福本臍橙種植地區要求土層深厚、肥沃，土壤pH值5.5～7.0。