趣問萬物

雁雯

如果喂奶牛吃草莓，能擠出草莓味的牛奶嗎？

我們喝到的草莓牛奶是牛奶加工過程中加了草莓味兒的味素，才有了草莓味。不過，奶牛吃的東西，確實(shí)有的時候會影響奶的味道，但這跟這種食物里面的物質(zhì)會不會留在奶里有關(guān)，當(dāng)然吃了多少也很重要。

比如你給奶牛吃的飼料里加了甜菜，那牛奶里就會有魚腥味，而不是甜菜味，甜菜經(jīng)過牛的四個胃，留下的是一種叫三甲胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)就有魚腥味。

巧的是草莓中的果香物質(zhì)——乙酸異戊酯也有這個本事，奶牛吸收了這種果香物質(zhì)后，產(chǎn)的奶里依舊會留有這一物質(zhì)。

但是呢，奶牛吃一顆兩顆草莓當(dāng)然不可能產(chǎn)出草莓味的牛奶。到底要吃多少草莓，奶牛的奶才會有真正的草莓味，這個實(shí)驗(yàn)還沒有人去做，你要不要嘗試一下呢？

為什么月亮總是跟著我走？

好奇怪，為什么月亮總跟著我走呢？無論我走多快，走多遠(yuǎn)，它都能跟上，就像我的小黑狗。但是路邊的樹就不會了，我走遠(yuǎn)了，它就消失不見。

其實(shí)，樹會消失不見，這是相對運(yùn)動產(chǎn)生的錯覺。而月亮和我們也是在做相對運(yùn)動，月亮沒動，是人在動。但是，因?yàn)榈厍蚝驮铝林g的距離長達(dá)38萬千米，地球的直徑才1萬多千米，相比起這個距離，我們就算走了1千米、1萬米，這個距離和地球與月亮之間的距離相比，基本上可以忽略不計。也就是說，走路幾乎不會改變我們和月亮之間的相對位置，看起來就像是月亮一直在跟著我們走。

街上到處都是銀杏樹，可為什么說銀杏是瀕危滅種的物種？

那是因?yàn)榻稚系你y杏都是人工培育出來的，這種培育不是用種子，而是直接用枝條扦插、嫁接等無性繁殖的方式來培育的。這樣繁殖顯然是有壞處的，就是如果有某種植物病毒殺死了一棵銀杏樹，那么一批銀杏樹就會大規(guī)模染病，甚至有可能全部滅絕。

野生的銀杏樹是很少的，據(jù)科學(xué)家調(diào)查，近十年內(nèi)都沒有發(fā)現(xiàn)新的野生銀杏樹苗。古生物學(xué)家曾經(jīng)在距今2.5億年前的古生代二疊紀(jì)地層中發(fā)現(xiàn)銀杏的祖先，它們與現(xiàn)在的銀杏沒有多大的差別。這么長的時間沒有進(jìn)化當(dāng)然是瀕危滅種物種，一場大的植物病毒感染，就有可能讓野外和人工繁育的銀杏都消失。