


樂樂熊:“哎,你們有沒有親自下廚做過菜呀?”
甜甜橙:“沒有,我家都是奶奶做飯。奶奶從不讓我下廚。”
小不點:“我想做,可媽媽不讓,怕我被燙傷。”
樂樂熊:“我覺得能做飯也是件挺有成就感的事情呢。聽說廣州番禺執(zhí)信中學(xué)專門開辟了課堂教學(xué)生做菜,讓樂樂熊帶你們一起去見識一下他們的別樣課堂吧!”
“自己動手,豐衣足食。”這話用在廣州番禺執(zhí)信中學(xué)的同學(xué)們身上,再貼切不過了。該校硬核必修課——從小學(xué)一年級到初中三年級,每周學(xué)做菜,讓同學(xué)們成就感爆棚。學(xué)校專門辟出一個中餐廳作為現(xiàn)場教學(xué)點,飯?zhí)么髲N示范指導(dǎo),學(xué)生學(xué)做香噴噴的家常菜。課后,同學(xué)們除了可以品嘗自己的廚藝外,還能獲得學(xué)校為他們準(zhǔn)備的一頓自助餐。
這一天,同學(xué)們來到中餐廳,他們頭戴廚師帽,身穿圍裙,“全副武裝”在中餐廳候命。這是一個特殊的教室,餐桌成為課桌,大廚變身導(dǎo)師。在這一節(jié)課上,同學(xué)們不僅能吃到好吃的,而且還學(xué)會做好吃的。這節(jié)課的主題是“可樂雞翅”。
“我喜歡喝可樂,也愛吃雞翅,這兩樣最愛都加在一起了,會是什么味道呢?”課前,一位同學(xué)滿心期待,這是她的第一次“下廚”,她有點擔(dān)心,但又很興奮。
開始上課了。開火,鍋熱后倒油,油熱后放雞翅煎至兩邊金黃,倒可樂……根據(jù)導(dǎo)師的指引,同學(xué)們掄起鏟子,有模有樣地操作起來。
“好香呀!”有的同學(xué)一邊做菜,一邊忍不住猛咽口水。
第一次做菜,盡管大家都有點手忙腳亂,但有同伴互相幫助,經(jīng)過大概15分鐘的時間,一盤盤可樂雞翅就大功告成了。
“今天我成功做出了可樂雞翅,還挺好吃的,做菜讓我感覺很快樂。”一位同學(xué)一邊品嘗自己的勞動成果,一邊高興地說。
課后,同學(xué)們還享受了一頓美味的自助餐,雞肉、炒飯、薯條等食物,品種豐富,讓人垂涎欲滴。但同學(xué)們都按需取餐,最后都能做到光盤。
家是我們每一個人最溫暖的歸宿,而家常菜是不少人對家最溫馨的回憶。同學(xué)們學(xué)會做菜,不僅邁出了獨立與成長的重要一步,也做出了濃濃的家的味道。
(藍雨 ?薦稿)