播期、播種密度及肥料運籌對青稞產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響

楊天賜，劉國一，康朝麒，韋澤秀，呂 超，許如根

（1.揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，江蘇揚州225009；2.省部共建青稞和牦牛種質(zhì)資源與遺傳改良國家重點實驗室/西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院，西藏拉薩85000）

青稞（Hordeum vulgareL.var.nudumHK.f.）屬于禾本科（Gramineae）大麥屬（Hordeum vulgareL），主要分布在我國西藏、青海、四川（甘孜州和阿壩州）、云南（迪慶）、甘肅（甘南）等高海拔地區(qū)，總種植面積達25.58 萬hm2左右[1]。青稞是藏區(qū)最主要的農(nóng)作物，不僅是藏族人民的傳統(tǒng)主食，其秸稈也是牦牛、綿羊等高原家畜的主要飼草。因此，青稞生產(chǎn)對于藏區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定具有十分重要的意義[2-3]。

不同的品種、生長環(huán)境和栽培措施對青稞籽粒產(chǎn)量及性狀均會產(chǎn)生影響。孫全平等研究了4 個青稞品種在不同種植密度、播期和施肥處理下的籽粒灌漿特性，發(fā)現(xiàn)藏青2000 平均灌漿速率最大，播期對籽粒產(chǎn)量的影響作用力最高，適時早播是青稞獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵[4]。任又成等研究表明，不同播種密度對青稞田間群體密度、產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀均產(chǎn)生顯著的影響，不同品種的基本苗、株高、最高莖蘗數(shù)、有效穗數(shù)表現(xiàn)不盡相同，其中藏青2000 基本苗、莖蘗數(shù)、有效穗數(shù)隨播量的增加而增加，但分蘗率、株高隨播種量增加則有不同程度地降低[5-7]。卓瑪?shù)妊芯勘砻鳎琋、P、K、Si 配合施用能顯著提高青稞產(chǎn)量和改進品質(zhì)[8]。黨永花等研究發(fā)現(xiàn)，分蘗至拔節(jié)期是青稞吸收純氮、純磷最多的時期，此時較高的氮素水平可促進青稞分蘗與花序分化，增加小穗數(shù)和小花數(shù)[9-11]。

目前有關(guān)青稞高產(chǎn)栽培措施的研究主要偏重于單一或個別栽培因素對青稞生長和產(chǎn)量的影響，對于綜合不同栽培因素對青稞協(xié)同作用研究報道較少。本研究通過選用西藏自治區(qū)目前生產(chǎn)上的主要推廣品種，研究不同播期、播種密度、肥料運籌等栽培因素及互作對產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響，以期為西藏優(yōu)良青稞品種的推廣及高產(chǎn)栽培技術(shù)研發(fā)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

以13 個來自西藏不同生態(tài)區(qū)的青稞品種為材料。材料由西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院提供，材料編號、名稱及特征見表1。

1.2 試驗設(shè)計

試驗在揚州大學(xué)實驗農(nóng)牧場（119°40′E、32°40′N）進行。栽培處理采用多因素設(shè)計，設(shè)播期（A）、密度（B）、肥料運籌（C）3 個栽培因素。A 設(shè)2個處理：A1（2018 年10 月28 日），A2（2019 年1 月19 日）；B 設(shè)3 個水平：B1（225 萬株/hm2），B2（300萬株/hm2），B3（450 萬株/hm2）；C 設(shè)3 種處理：C1（基肥，尿素150 kg/hm2），C2（基肥+拔節(jié)肥，拔節(jié)肥施尿素與復(fù)合肥各75 kg/hm2），C3（基肥+孕穗肥，孕穗肥施尿素與復(fù)合肥各75 kg/hm2），其中復(fù)合肥N、P2O5、K2O 質(zhì)量分數(shù)均為15%。每個品種18 個處理組合，2 次重復(fù)，計36 個小區(qū)，13 個品種共468個小區(qū)。每小區(qū)種5 行，人工條播，行長1.8 m，行距0.25 m，小區(qū)面積1.8 m2。

表1 參試材料編號、名稱及特征

1.3 性狀測定

齊苗后，每小區(qū)選取長勢均勻一致2 行，每行固定1 m，抽穗到成熟期考察穗數(shù)。成熟后，拔收2行考種、脫粒，測定每穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量及籽粒產(chǎn)量，折算成產(chǎn)量（kg/hm2）。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2016 對試驗數(shù)據(jù)進行記錄整理，運用SPSS 22.0 對數(shù)據(jù)進行方差分析，用Duncan 法進行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試品種籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀在不同處理下的平均表現(xiàn)

由表2 可知，P12（12-10556）的平均籽粒產(chǎn)量最高，為7 845.30 kg/hm2，較P1（04-2894-1）產(chǎn)量（最低，3 539.40 kg/hm2）高4 305.90 kg/hm2。P10（喜馬拉雅22號，7 133.55 kg/hm2）和P11（13-5171-7，7 035.15 kg/hm2）分別位居第2、3 位。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)性狀中，P4（9H88009）平均穗數(shù)，P9（冬青18 號）穗粒數(shù)，P11(13-5171-7)千粒質(zhì)量分別位居參試品種第1 位。

2.2 品種、栽培因素及互作對參試品種籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響

由表3 可知，參試品種對籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀影響均達極顯著水平（P＜0.01），其中，千粒質(zhì)量影響程度最大。3 個栽培因素中，播期對籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響均達極顯著（P＜0.01），其中對穗粒數(shù)影響程度最大；而播種密度和肥料運籌對籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響程度存在差異，播種密度對每穗粒數(shù)的影響達極顯著水平（P＜0.01），而對籽粒產(chǎn)量、穗數(shù)、千粒質(zhì)量影響均不顯著；肥料運籌對穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量影響達極顯著水平（P＜0.01），而對籽粒產(chǎn)量和穗數(shù)影響不顯著。3 個栽培因素中，播期對參試品種籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響大于播種密度與肥料運籌。

不同品種、不同栽培因素之間的互作對參試品種籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀也產(chǎn)生不同程度的影響。其中品種和播期的互作、播期和肥料運籌的互作對各性狀影響均達極顯著水平（P＜0.01）；而品種和密度的互作影響不顯著；除穗數(shù)外，品種和肥料運籌的互作對其他性狀影響均達極顯著水平（P＜0.01）；除每穗粒數(shù)外，播期和密度的互作對其他性狀影響不顯著。

表2 參試品種不同處理條件下的平均籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀

表3 不同栽培因素對產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的方差分析（F 值）

2.3 不同栽培因素水平對參試品種籽粒產(chǎn)量與產(chǎn)量性狀的影響

由表4 可知，春播青稞的籽粒產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀均低于秋播青稞，其中籽粒產(chǎn)量、穗數(shù)、每穗粒數(shù)差異顯著（P＜0.05），A1 播期籽粒產(chǎn)量較A2 播期高2 349.15 kg/hm2。除每穗粒數(shù)外，穗數(shù)、千粒質(zhì)量和籽粒產(chǎn)量在密度間差異均不顯著，B1 處理每穗粒數(shù)最高。不同的肥料運籌間，穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量在肥料運籌間差異顯著（P＜0.05），其中C1 與C2 差異不顯著，但C1 和C2 處理均顯著高于C3 處理。

2.4 不同處理組合參試品種產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀綜合評價

由表5 可知，P12（12-10556）的A1B2C1 組合籽粒產(chǎn)量排名第1（11 392.37 kg/hm2）。前20 名中，P3（山青9 號）、P4（9H88009）、P5（09-5024-13）、P6（13-6927）、P10（喜馬拉雅22 號）、P11（13-5171-7）和P12（12-10556）這7 個品種在前20 中以不同頻次出現(xiàn)，P5（09-5024-13）、P10（喜馬拉雅22 號）和P12（12-10556）出現(xiàn)頻次最多，均為4 次及以上，其次是P11（13-5171-7）（3 次）。不同栽培因素在前20 的表現(xiàn)也存在差異，出現(xiàn)頻次最高的A1（2018年10 月28 日）為19 次，B1（225 萬株/hm2）和B3（450 萬株/hm2）均為7 次，C1（基肥）為11 次。

表4 不同栽培因素水平間參試品種產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的多重比較

表5 不同參試品種部分組合籽粒產(chǎn)量排名及產(chǎn)量性狀表現(xiàn)（前20）

3 討論與結(jié)論

已有研究表明，作物生長發(fā)育過程中的光、溫、水等外部環(huán)境條件因播期不同存在差異[11-12]。隨著播期推遲，作物生育進程加快、生育期縮短，光合產(chǎn)物積累量和轉(zhuǎn)運積累速率也隨之下降，最終降低籽粒產(chǎn)量。本研究表明，隨著播期的推遲，參試品種穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量均顯著降低，播期對產(chǎn)量性狀影響程度的大小為穗粒數(shù)＞穗數(shù)＞千粒質(zhì)量。

本研究中除每穗粒數(shù)外，播種密度、肥料運籌方式對產(chǎn)量及性狀的影響沒有播期那么顯著。但已有研究表明，播種密度的增加有利于提高青稞的莖蘗數(shù)，但群體過大，群體間個體競爭加劇，青稞的分蘗率、株高則有不同程度地降低，植株早衰，倒伏風(fēng)險增加，最終影響青稞的籽粒產(chǎn)量與品質(zhì)[13-14]。孔建平等研究發(fā)現(xiàn)，青稞的籽粒產(chǎn)量隨播種密度的增大呈先增后減的趨勢[15-16]，而本研究中參試品種的籽粒產(chǎn)量雖然在播種密度間差異不顯著，但變化趨勢與孔建平等研究不一致。這可能由于參試材料和試驗環(huán)境的差異，有待進一步的試驗。

本研究中，3 種肥料運籌的平均籽粒產(chǎn)量無顯著差異，呈先下降后上升的趨勢，C1 處理最高。這可能由于試驗田塊肥力較高，基肥即可滿足參試品種生長發(fā)育的要求，而高地力條件下作物對肥料養(yǎng)分的利用效率下降，施肥增產(chǎn)作用有限[17]，過量追肥造成青稞貪青、倒伏，最終影響產(chǎn)量。同時從本研究中可以看出，在相同肥量下，追施孕穗肥籽粒產(chǎn)量高于追施拔節(jié)肥。這可能由于拔節(jié)期施肥主要用于青稞的形態(tài)和器官建成，延緩青稞植株下部葉片和秸稈的衰老，而孕穗期施肥可以增加籽粒中干物質(zhì)的運輸與積累。

綜上所述，在青稞生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)不同品種的特性、當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和耕作習(xí)慣，確定適宜播期、播種密度和肥料運籌方式，協(xié)調(diào)穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量的關(guān)系，保證合適的高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)，提高青稞的籽粒。