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休閑旅游產業視域下桂林旅游夜經濟發展研究

2021-03-22 17:27:39肖靜
旅游縱覽 2021年2期

肖靜

摘 要:旅游是拉動城市經濟發展的重要動力,尤其對于旅游資源豐富的地區更為重要,夜經濟是現代社會發展的產物,是日間經濟的有效補充和延伸。作為世界矚目的旅游城市,桂林發展旅游夜經濟具有得天獨厚的條件,能夠加快經濟結構調整和產業轉型升級。本文將針對休閑旅游產業視域下桂林旅游夜經濟發展進行研究,在掌握相關理論的基礎上,分析桂林旅游夜經濟發展存在的機遇和挑戰,并且嘗試給出一些思考建議。

關鍵詞:休閑旅游產業視域;桂林;旅游夜經濟

中圖分類號:F592.7 文獻標識碼:A

基金項目:廣西高校人文社會科學重點研究基地休閑養生旅游研究中心《休閑旅游產業視域下桂林旅游夜經濟發展研究》項目(YSZX2021WT06)。

引言

現階段,夜經濟已經成為重要的經濟引擎,影響著城市未來的發展方向,所以各地正在積極推動相關產業的發展,提高產品吸引力,提升服務管理水平,吸引更多群眾消費,以實現區域經濟發展的目的。桂林擁有得天獨厚的旅游資源,其旅游業一直走在全國前列,每年有數以億計的游客,經過幾十年的發展,桂林旅游業的影響力有所下滑,需要加大投入力度,強化旅游業的核心地位,加強產業融合,促進夜間經濟繁榮。

一、旅游夜經濟相關理論研究

(一)旅游夜經濟概念解析

隨著社會的發展和人們生活水平的提高,夜間經濟日益繁榮,為各地區經濟發展提供了新的動力。關于夜經濟的概念并沒有統一標準,大多指的是從傍晚18點到凌晨2點所發生的服務業類經濟活動,如夜宴、夜唱、夜游、夜購等,涵蓋了商業、餐飲、旅游、交通、娛樂等各個產業。現階段,發展城市夜經濟已經成為共識,能夠提升消費需求、促進產業結構調整。而旅游夜經濟是以旅游為核心的夜間經濟發展模式,對于旅游資源豐富的城市而言,更具有現實意義,與白日旅游相對應。夜間旅游為游客提供了更加便利和豐富的旅游產品,北上廣深等一線城市都有全國著名的夜間旅游景點,比如,北京的三里屯、王府井、天安門廣場,上海的迪士尼樂園、南京路、外灘,等等,成為獨特的城市名片和消費亮點,為游客營造了沉浸式的歡樂體驗,不但滿足了人們的多元化需求,而且帶動了其他相關行業的繁榮。發展旅游夜經濟需要基礎設施的大力支持,提供水、電、通信及安全保障服務,降低人們的出行成本和消費成本,以提高便捷性和滿意度[1]。

(二)旅游夜經濟的主要特點

旅游夜經濟具有獨特的魅力,既有普通旅游經濟的共性,又有不同的特色,其主要特點體現在以下幾個方面。①廣泛多樣性。通過觀察研究發現,參與夜間游玩的既有外地慕名而來的游客,又有茶余飯后休閑娛樂的本地居民,既能滿足旅游觀光要求,又能實現休閑放松的目的,而且活動內容和形式也多種多樣,游客們可以品嘗美食、嗨歌暢飲、購物逛街、觀看表演、運動健身、欣賞夜景。②特定局限性。旅游夜經濟的時間段主要集中在七八個小時內,在黃金時間消費數量和額度達到峰值,而且旅游夜經濟的空間分布也會有所限制,只能在有限范圍內進行活動,所以需要在有限的時間和地點下大力氣、做好文章,不能對居民生活產生太大影響。③社交參與性。參與夜間旅游活動的人們大多喜歡三三兩兩結伴而行,這也符合夜間的熱鬧氛圍,許多情侶、朋友、同事、家人會選擇夜間出游,享受愜意的休閑時光,增進彼此的感情,具有明顯的社交屬性。④文化屬性強。城市旅游夜經濟越來越強調文化性和差異性,能夠體現當地風土民情,感受特色文化,提高旅游附加值,這樣才能促進旅游夜經濟的長遠健康發展,建立和維護品牌形象,促進產品和服務的提升。⑤管理綜合性。夜間經濟的開展需要政府相關部門的經營管理,提高安全性、可靠性、便捷性,在旅游夜經濟開展的時間段和地域內,需要工商、治安、城管等相關部門緊密協作,維護旅游夜經濟活動有序開展[2]。

(三)旅游夜經濟典型產品

旅游夜經濟市場不斷繁榮,各種旅游產品層出不窮,下面針對幾種典型形式進行介紹。美食與購物是旅游夜經濟不可或缺的產品,各大城市商業街為人們提供了豐富的消費場所,讓人們盡享口腹之欲和購物之喜,比較著名的如南京的夫子廟、成都的寬窄巷子、濟南的芙蓉街等,在歷史的積淀下呈現出獨特的人文氣息,成為時下年輕人爭先打卡的網紅之地。文藝匯演也是比較常見的旅游夜經濟產品,大量的演唱會、歌舞劇都在夜間舉行,利用聲、光、電營造了良好的氛圍。比如,宋城千古情、印象劉三姐成為夜間文藝表演的代表作。近幾年,燈光秀成為點亮夜空、震撼人心的表現形式,以建筑或自然為載體,旅游開發者設計出各種燈光造型,表達一定主題,給人們帶來視聽盛宴。比如,上海外灘燈光秀、北京故宮上元之夜、法國夜光森林等作品,都顯著拉動了當地的旅游夜經濟產業。娛樂體驗型旅游產品可以讓更多的游客參與其中,發展興趣愛好,為其提供更專業、更舒適的休閑場所。另外,節日型旅游產品深受民眾喜愛,能夠渲染節日氛圍,吸引游客到來,從而產生經濟效益,如春節的廟會、花市、燈會,尤其是具有民族特色的節日更具吸引力,如彝族火把節就體現了當地文化特色,拉動了夜間經濟的發展繁榮。

二、休閑旅游產業視域下桂林旅游夜經濟發展研究

2019年,全國居民人均可支配收入30 733元;2020年,全國居民人均可支配收入32 189元,而且依然在處于快速增長態勢,人們的物質生活得到了滿足,精神需求逐漸旺盛,形成了與休閑相關的巨大產業鏈,這意味著休閑時代已經到來。休閑產業不是純粹的消費行業,而要依賴于文化資源和地方特色,實現良性互動,在滿足國民休閑需求的同時,促進國家經濟結構的轉型升級。2018年,中國境內旅游達到55億人次,年人均出游為4次,中國進入大眾旅游時代,然而長久以來,上車睡覺下車拍照成為對過去旅游形式的寫照和諷刺。隨著旅游業的發展和成熟,休閑旅游是必然趨勢,這種以休閑為目的的旅游活動更具意義,而旅游夜經濟更貼合休閑旅游的內涵,人們在結束一天的工作或生活后,可以漫無目的地閑逛,也可以實現深度體驗,既可以窮游也可以高端游,在慢節奏中享受閑暇時光。當然,這種休閑夜間游需要市政配套和氛圍營造,才能讓人們沉浸其中,實現放松身心的目的。

(一)桂林城市概況

“桂林山水甲天下”,一句話便道出了桂林在旅游領域的地位,這座位于廣西壯族自治區北部的城市擁有豐富的旅游資源,是國務院批復的對外開放國際旅游城市,屬于丘陵與典型喀斯特巖溶地貌,形成了千峰環立、一水抱城的山水美景,氣候溫和,陽光充足,總體而言,全年都適合旅游,但是在雨水季可能會存在困擾。桂林市交通發達,與周邊省市聯系緊密,部分景點存在交通不便的情況,經濟總量較大,由旅游行業帶動的服務業相對發達,但是面臨著轉型升級、產業優化的問題,需要著重提升旅游產業價值和口碑[3]。

(二)桂林發展旅游夜經濟的有利條件

作為國內首屈一指的旅游城市,桂林已經積累了巨大的客源,每年都有上億的到訪流量,而且四成左右是過夜游客,加上本地居民,能夠有力支撐旅游夜經濟市場的發展,而且桂林擁有豐富的自然資源,截至2018年,已經建立了60余家A級旅游景區,其中5A級的有4家,包括桂林漓江景區、桂林獨秀峰·王城景區、桂林樂滿地休閑世界、桂林兩江四湖·象山景區,4A級景區31家,3A級景區29家,還有自治區級旅游度假區3家,自治區生態旅游示范區5家,星級汽車旅游營地6家,一個世界自然遺產,一個全球重要農業文化遺產,一個國家級風景名勝區,一個世界灌溉工程遺產,一個國家地質公園,五個國家森林公園,五個國家濕地公園(試點),等等。桂林歷史悠久,是一座文化名城,國家級非物質文化遺產4處,自治區級非物質文化遺產58處,市級非物質文化遺產78處,王府建筑群和古城墻依然保存良好,少數民族聚集,包括苗族、侗族、瑤族、壯族等,形成了民族特色文化,在飲食服飾上、節日活動上都有較強的吸引力。另外,桂林市星級賓館60余家,游船200多艘,旅行社300多家,持證導游旅游約1.24萬人,巴士服務公司50多家,服務車輛約4 000臺,登記注冊的文化企業達1 300余家,由此,桂林已經具備了良好的旅游夜經濟市場氛圍和服務配套,打造了一些享譽世界的品牌,有潛力成為國際一流的夜間經濟城市。

(三)桂林旅游夜經濟現有產品形式

桂林旅游夜經濟產品種類齊全,各種類型都有典型代表。在購物與美食方面,有陽朔西街、東西巷、正陽街等場所,其中,陽朔西街具有上千年的歷史,是陽朔最古老最繁華的街道,完整保留著明城墻、古寺、碑刻、名人故居等古老建筑,游客可以享受田螺釀、啤酒魚等特色美食。東西巷是明清時代遺留下的歷史跡象,現在已經成為集旅游購物、休閑餐飲、娛樂民俗于一體的綜合性商業街區,夜間漫步在紅燈籠高高掛起的古巷,給人一種沉醉在歷史長河中融合現代風情的感覺,別有一番滋味。文藝表演類型產品有桂林千古情、印象劉三姐等,融合了自然景觀、文藝表現、技術手段,給人們帶來視覺盛宴和心靈熏陶。燈光秀類型產品以象山傳奇為代表,依托象山景區的山水實景,營造出美輪美奐的魔幻奇景,讓游客仿佛置身仙境。夜間觀光產品最著名的是兩江四湖,作為桂林欣賞夜景最好的地方,游客或乘船或步行,能夠欣賞到桂林最核心最優美的環城風景線,城市、園林、山水在璀璨燈光的照射下五彩繽紛、意境高雅,讓人流連忘返、百看不厭。休閑娛樂場所主要有游樂場、戲院、書店等,游客可以根據自己的興趣愛好體驗多樣化產品。節日活動主要有龍脊梯田火把節、陽朔漓江漁火節等,在充滿濃厚地域特色的文化氛圍中,游客可以獲得新的感受和體驗[4]。

三、桂林旅游夜經濟發展不足之處

(一)規劃及管理滯后

桂林旅游夜經濟市場已經有了一定的規模,呈現出多點散發的態勢,但是存在長遠規劃缺失、管理辦法落后等問題,許多部門沒有形成合力,出現了一些市場亂象,如拉客、宰客、欺客等現象時有發生。2017年,桂林陽朔一日游黑幕被央視曝光,造成了嚴重的負面影響,同時,有些夜間活動給周邊居民生活帶來了困擾,不利于和諧持續發展。

(二)基礎配套設施不足

旅游夜經濟受城市基礎配套和服務管理影響很大,隨著桂林夜間旅游市場的繁榮,景點數量在不斷增加,但是部分地區交通和照明情況不太完善,容易造成出行不便,影響游客體驗度和滿意度。同時存在一些不安全因素,有些不法分子頻繁鋌而走險,盜竊問題依然存在,需要游客保持緊張感,不能完全享受休閑娛樂活動帶來的愉悅。

(三)產品質量參差不齊

除了典型旅游夜經濟產品外,部分商家為了迎合低級趣味、獲得灰色利益,涉足黃賭毒等違法領域,造成了不良的社會影響,使原本休閑健康的夜間活動產生了不良解讀。另外,旅游夜經濟產品的文化內涵、層次分布不平衡,單一化、同質化比較明顯,存在很多雷同產品,缺乏創新性。桂林旅游夜經濟主要集中在少數縣市地區,部分自然文化資源發達的地區沒有得到有效開發[5]。

(四)品牌宣傳不到位

桂林山水是桂林旅游的名片,但是在旅游夜經濟品牌建設上力道不足,大多數產品缺乏知名度,而且沒有形成整體品牌效應。與白天旅游相比,旅游夜經濟拍攝條件不佳,而且更注重親身體驗,還有許多景區存在拍攝收費等行為,這些都導致桂林夜間美景在自媒體平臺上缺乏足夠的曝光率,沒有在自媒體時代充分抓住宣傳時機。

(五)服務水平有待提升

旅游夜經濟市場發展時間不長,存在著一些不規范行為,部分商家服務意識和規范意識較差,對游客態度冷漠、歧視對待,甚至推銷假冒偽劣產品、隨意加價。同時,服務內容和設施不夠人性化,許多顧客存在選擇困擾,不能根據自身需求選擇合適游玩資源,路線指引、衛生標識等設置缺乏合理性,讓人們感受到種種不便。

四、桂林旅游夜經濟發展優化策略

(一)明確發展定位和目標

作為國內優秀旅游城市代表,桂林志在打造世界一流的國際旅游勝地。現階段,桂林定位應該是國內一流的旅游夜經濟名城,在產品知名度、文化內涵、內容形式、服務水平、體驗滿意度上都要有一流的標準,這樣才能驅動產業的結構優化和轉型升級,增加產品附加值,實現高質量發展。在明確戰略定位的基礎上,制定具體目標,包括產業體系完整性、產品價值知名度、游客滿意度等不同維度,通過提升產品內核和發展規模,提升知名度,吸引更多的顧客游玩消費,維護市場和游客口碑,實現健康可持續發展[6]。

(二)提升規劃管理水平

桂林旅游夜經濟產業正在逐漸擴大,需要相關部門提高規劃管理水平,給予一定的扶持政策,共同推動旅游夜經濟的繁榮。做好頂層設計,積極吸收國內外一流旅游城市的成功經驗,優化整合旅游資源,實現統籌規劃,充分認識旅游夜經濟對桂林城市發展帶來的推動作用,對相關從業者適當給予稅費減免、費用優惠等政策,鼓勵和扶持商家的崛起。同時,加強市場管理,針對坑蒙拐騙等行為嚴厲處罰,降低旅游夜經濟對本地居民的影響,利用網絡建立行業黑名單,并公開發布,為社會和消費者提供更好的選擇,共同抵制不文明現象和不良商家。

(三)保障安全,改善條件

安全是夜間經濟發展的第一要素,沒有安全保障無從談起市場繁榮,相關部門應該加強安全保障措施,充分利用現代化技術手段,在夜間經濟繁榮區域設置安全監控網,通過人工巡邏和電子監控,及時發現安全隱患,構建由旅游、公安、工商、文化等部門聯合參與的夜間安全防控管理體系,為游客出行保駕護航。同時,對游客反映突出的安全問題及時做出動作,避免形成誤解和不良輿論,加快市政基礎設施建設,在景區周圍做好交通疏導和夜間照明,增加夜間公共交通,為人們提供出行便利,支持旅游夜經濟的發展。

(四)豐富產品,合理布局

桂林吸引了大量的游客,為了滿足多元化需求,應該加大產品開發力度,利用市場機制和政策引導,鼓勵旅游夜經濟產品創新,以解決單一化、同質化的問題。同時,旅游夜經濟產品應該滿足積極健康的基本要求,嚴厲打擊不良風氣活動,在此基礎上,挖掘本地特色,讓游客能夠體驗到獨具魅力的風土人情。另外,積極尋求解決產業布局不平衡的問題,鼓勵引導有潛力的后進地區,通過科學規劃、招商引資將各地特色挖掘出來,帶動區域經濟發展。許多非物質文化遺產分布在村鎮,當要可以以此積極打造鄉村民宿、民俗表演、野外露營等特色鄉村旅游夜經濟產品,使這些資源有效利用起來[7]。

(五)做好品牌建設和形象宣傳

沒有好的品牌建設和宣傳推廣,很難獲得預期的經濟效益和社會效益。雖然桂林山水的整體品牌比較成功,但是對于夜間經濟缺乏針對性,需要做好旅游夜經濟品牌建設,培養更多的旅游亮點,同時加強宣傳推廣。現代人們的思維模式和信息接收都有所改變,網紅經濟成為熱點話題,通過某個有流量的網絡人物的社交媒體宣傳,甚至能夠產生轟動效應,產生巨大的經濟效益。所以,桂林旅游夜經濟從業者應該解放思想,為拍攝者提供便利的取景條件,設立具有城市標識的打卡地點,讓正面形象通過社交網絡得以迅速而廣泛的傳播。

(六)深度整合產業鏈

發展旅游夜經濟需要將旅游與餐飲、酒店、交通、娛樂、零售等緊密結合,桂林應該深度整合產業鏈,實現聯動效應,提供專業化、優質化的綜合服務,根據實際情況適當延長公共場所和交通設施的服務時間,配合旅游夜經濟活動的開展。比如,在森林公園或休閑農業示范區開發夜觀野生動物活動、野外露營、篝火晚會等,提供一系列的精品旅游項目。還要優化產業結構,整合資源配置,促使旅游夜經濟與其他產業相互捆綁、相互促進,如“旅游夜經濟+會展”“旅游夜經濟+美食”“旅游夜經濟+創意”等,加快旅游夜經濟數據庫建立,為游客提供個性化信息,通過不斷嘗試實現融合發展。

(七)提升服務水平,降低消費成本

服務行業最重要的是細節,許多美好瞬間之所以被記錄傳播,主要是由于細節產生的溫馨力量,所以,提升服務水平就是最好的品牌形象和宣傳推廣。桂林應該制定旅游夜經濟相關的服務規范細則,暢通網絡評級渠道,讓游客對各商家的服務水平給出客觀評價,以此作為其他游客選擇的參考。要不斷完善精品推薦和衛生設施,對于暫時不能解決的問題,通過增加志愿者的形式為游客提供人性化服務,盡量降低游客的夜間活動成本,讓他們不必為額外增加的費用產生煩惱,這樣并不意味著收入的減少,提升滿意度可以更好地刺激消費。

(八)加強理論研究和人才培養

桂林旅游夜經濟發展出現了瓶頸,一定程度上與理論研究落后和高素質人才缺乏有關,所以要積極從這兩個方面著手,適當增加以旅游夜經濟為主題的學術研討,不斷完善相關理論,并應用到實踐中去,避免出現無序發展的混亂情況。同時,積極引入外部人才,注重旅游專業人才培養,從教育上鼓勵高等院校開設相關專業,從事旅游夜經濟開發和產品服務經營活動,更好地為桂林旅游夜經濟發展提供人力資源[8]。

綜上所述,本文首先介紹了旅游夜經濟的概念、特點及產品類型,然后根據桂林市的實際情況,分析了發展過程中存在的不足之處,并且從目標定位、規劃管理、基礎條件、產品布局、品牌建設、產業整合、服務水平、理論研究、人才培養出發,提出了針對性的優化策略,希望能夠起到積極的作用,通過政府相關部門、行業協會、開發企業、中小商家等方面的共同努力,做好旅游夜經濟相關產業,實現更好的經濟效益和社會效益。

參考文獻

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