安徽省糧食和物資儲備局：聚焦糧食流通全過程推進節糧減損

近年來，安徽省堅持以習近平總書記重要指示批示精神為指導，深刻領會節糧減損核心要義，聚焦糧食流通全過程和各環節，不斷創新落實節糧舉措，聚力在更高層次保障國家糧食安全。

一、聚力優服務，精準收糧促節約

積極引導收儲加工企業從田間地頭直接收購新糧，有效簡化收購流程，并依托“智慧皖糧”信息化系統，為農戶提供收購政策信息、庫點查詢導航、售糧預約等在線服務，切實降低“程序性”損耗，2020 年從“田間—庫點—加工廠”全程“不落地”收購達30%，減少農戶儲糧和裝卸環節，節約糧食9 萬多噸。深入實施優質糧食工程，全省303 個糧食產后服務中心項目全部建成并投入使用，及時通過烘干、降水、防霉等服務清理糧食近500 萬噸，累計為農戶減少糧食損失約8 萬噸。同時，結合安徽省夏糧收購多逢梅雨天氣的實際，制定科學儲糧“明白紙”印發給農戶，指導農戶做好自儲糧食的干燥、防霉、防蟲和保管。

二、聚力強管理，安全儲糧促節約

堅持把提高倉儲設施建設標準作為加強在庫糧食規范化管理的重要基礎。近年來，全省累計投資63.1 億元推進糧庫建設和升級改造，新建倉容1057 萬噸，全省完好倉容達5398 萬噸，儲糧條件顯著改善，有效降低糧食儲存過程損失。認真貫徹“一符四無”“一規定兩守則”要求，深入實施“倉儲規范化管理提升年”行動，常態化開展糧食安全大檢查，排除問題隱患，織密織牢監管網格，推動糧食倉儲管理制度化、規范化、標準化、精細化，倉儲損耗明顯下降。年減損糧食8 萬多噸，相當于開發“無形良田”15 萬畝。扎實開展“星級糧庫”創建和動態管理，評定結果作為資質認定、評先評優、項目安排等方面的重要參考，全省30%以上庫點推廣低溫、氣調、生物防治等綠色儲糧，80%以上庫點實行信息化管理，推動綠色儲糧、節能增效、質量安全、長儲長新。

三、聚力增效能，物流減損促節約

綜合考慮承儲規模、區位交通、倉儲條件等因素，深入推進省級儲備糧布局調整，計劃三年內將承儲企業數調減80%，實現適度集中，形成規范管理效益。大力支持糧食產業園區建設，推進糧食產業集群發展，鼓勵智能糧庫和糧食加工企業一體化建設，全鏈條生產，減少運輸環節糧食損耗，節約包裝和裝卸成本，提高糧食流通效率。同時，大力推廣散裝、散卸、散存、散運“四散化”運輸，原糧散運率超80%，推廣集裝箱運輸，全程散運原糧和成品包裝糧油，切實將糧食多次運輸、裝卸拋灑等損失降至最低，物流環節年減損糧食約9.2 萬噸。

四、聚力重引導，科學加工促節約

每年安排2000 萬元省級產業化項目獎補資金，支持企業設備和技術升級改造，提高原糧利用率，糧食加工企業出品率進一步提高，節糧減損效果顯著。常態化開展行業科技成果、人才、機構“三對接”活動，建立糧油糧機類院士工作站6 家，推進糧油產品創新，做到糧食加工“吃干榨盡”。大力倡導適度加工，引導企業合理控制糧食加工精度，避免過度加工造成原糧浪費、營養流失。

五、聚力抓宣傳，營造氛圍促節約

積極發揮糧食安全宣傳教育基地作用，全省4 個國家級、36個省級基地累計開展各類活動近2000 場次，超30 萬人次參加愛糧節糧宣傳教育活動。會同省委宣傳部通過現場授課與視頻錄播，為130 多萬在校大學生共上愛糧節糧思政大課；聚焦節約糧食主題，舉辦“糧食大講堂”10 期；參加安徽廣播電視臺“節約從糧食開始”主題訪談，宣傳節糧理念，普及節糧舉措；開展“小手拉大手，愛糧節糧進糧庫”活動和“愛糧節糧”教育小課堂，帶動數萬名學生及家長參與節糧行動。利用“世界糧食日”“全國糧食科技活動周”等活動及新媒體平臺，通過宣傳展示、發出倡議、公開承諾、專版專欄等方式，發動群眾參與愛糧節糧實際行動，在全社會營造愛惜糧食、節糧減損的良好輿論氛圍。