魏榮冰
汽車在漢十高速公路疾馳。過了谷城地界,八百里武當(dāng)山的峰巒壑谷就退成一幅山水畫,掛在身后層層疊疊的云煙里。江漢平原如一副棋盤,在眼前徐徐展開。
這時(shí),一道獨(dú)特的景觀躍入眼簾:在高速公路兩側(cè)的喬木枝丫上,鵲巢累累,綿延不絕,像枝柯間懸掛著一個(gè)個(gè)黑色的小燈籠,像低空伸出一只只半握著的拳頭,像河灘上苔蘚初生的卵石。它們以加速度沖擊著你的視覺,又如一頁(yè)線裝書無聲無息地翻過去。
巢是孕育生命的搖籃,是遮風(fēng)擋雨的居所,是抵御侵害的堡壘。因此,巢居是生命進(jìn)化的自然選擇,是所有動(dòng)物必須具備的基本生存技能。唯一不同的是,動(dòng)物根據(jù)自己的生存區(qū)域和生活習(xí)性,會(huì)選擇不同的居住方式。西晉張華對(duì)此有考證,他在《博物志》中記載:“南越巢居,北朔穴居。”
每一只喜鵲都是一個(gè)建筑師。黑白分明的羽毛詮釋了它們的建筑風(fēng)格:質(zhì)樸,簡(jiǎn)單,實(shí)用。每年寒冬時(shí)節(jié),喜鵲就開始忙碌著筑巢。喜鵲似乎知道自己很討人類喜歡,它們也自覺地逐人而居。在人類居住的村莊,或者靠近人類居住的田野、公路、林地,喜鵲選擇樹冠較大的喬木頂端,找到一處枝丫分布合理的位置,作為巢基。雄鵲雌鵲雙雙飛到附近的山林,搜尋能夠擔(dān)當(dāng)建材的枯樹枝,以嘴銜之,頡頏飛回,一枝一枝地搭建,一日一日累積下來,形成一個(gè)圓球形的建筑。它們從河灘和土地里,啄取黏性的泥巴,層層填充巢的內(nèi)壁,在巢的底部,鋪上一層細(xì)土,用雙腳反復(fù)踩踏,形成一個(gè)碗狀的托盤。再?gòu)拇迩f和野外,找尋棉絮、蘆花、軟草、毛發(fā),在托盤里墊上薄薄的一層。經(jīng)過這些繁重的勞作和復(fù)雜的工藝,一個(gè)堅(jiān)固而溫暖的家就建成了。喜鵲終于可以安心地在巢里產(chǎn)卵、孵育、生活,書寫屬于它們的編年史。
人類作為具有高超智慧的動(dòng)物,能夠從其他動(dòng)物的生存技巧中受到啟迪,師其長(zhǎng)技,為己所用。人類始祖由古猿進(jìn)化而來,大腦中遺存了樹上生活的集體無意識(shí),當(dāng)他們從樹上來到地上,又面臨著各種生存威脅,自然而然地接受了其他動(dòng)物樹上居住的生存技巧。《韓非子·五蠹》記載:“上古之世,人民少而禽獸眾,人民不勝禽獸蟲蛇。有圣人作,構(gòu)木為巢,以避群害,而民悅之,使王天下,號(hào)曰有巢氏。”有巢氏是中國(guó)古代神祇人物五氏之一,傳說他教人民以樹枝、草葉為材料,在樹上搭巢,既可遮風(fēng)雨,又可避禽獸,這實(shí)在是人類居住文明史上的一個(gè)分野。對(duì)此,《莊子·盜跖》亦有詳細(xì)記載。
隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和社會(huì)分工的出現(xiàn),人類的居住文明也不斷演變。遠(yuǎn)古時(shí)期人類以穴居、巢居的方式棲身,新石器時(shí)代創(chuàng)建了人造穴居和干欄式建筑,商周時(shí)期在夯土房基上砌筑木柱梁架為主要建造技術(shù)的院落出現(xiàn),漢代普遍采用了庭院布局的形式,隋唐建筑規(guī)模宏大、規(guī)劃嚴(yán)整,宋代注重庭院園林化設(shè)計(jì),明清時(shí)期,北方以四合院為代表,按南北縱軸線對(duì)稱布置,江南以封閉式的院落為布置單位,并營(yíng)建園林。現(xiàn)代以來,隨著鋼筋、水泥等新型建筑材料的出現(xiàn),摩天大廈直刺云霄,城市不斷涌現(xiàn),人類被分割在一個(gè)個(gè)固定的狹小單元里。
英國(guó)建筑學(xué)批評(píng)家斯蒂芬·加得納在《人類的居所:房屋的起源和演變》一書中認(rèn)為,人類在不同環(huán)境、傳統(tǒng)、習(xí)俗和材料的約束下產(chǎn)生的相異的本土建筑風(fēng)格中,發(fā)現(xiàn)一種美的秩序。在這一秩序中,導(dǎo)致建筑結(jié)構(gòu)的巨大的成本差異,是因?yàn)槿藗兺鼌s了或者是主動(dòng)拋棄了建筑不過是圍繞著你的背景、支撐著你的地面和庇護(hù)著你的屋頂而已。一座建筑,無論是貝闕珠宮,還是蓬門蓽戶,它的實(shí)際功用是一樣的,只是供人類棲身的居所。可是人類把社會(huì)因素引入居所,將自己的身份、地位、財(cái)富,甚至手握的權(quán)柄,都對(duì)象化到住房之中,最初所居巢穴那種樸實(shí)無華的風(fēng)格喪失殆盡。
人類在歷史長(zhǎng)河中,創(chuàng)造了光輝燦爛的建筑文明,發(fā)展了豐富多樣的建筑美學(xué)。古代建筑凝聚了初民天人合一的哲學(xué)思想,出現(xiàn)了橫亙歷史的建筑杰作,古希臘和古羅馬的古老建筑被認(rèn)為是永恒的典范。中國(guó)的古典園林善于營(yíng)造虛幻的意境,用山水、巖壑、花木、建筑表現(xiàn)藝術(shù)境界,寄寓個(gè)人情思。20世紀(jì)初葉以來,以新結(jié)構(gòu)、新材料、新形式為核心的現(xiàn)代主義建筑開始出現(xiàn),強(qiáng)調(diào)“形式隨從功能”的原則,注重建筑形象的邏輯性,普遍采用非對(duì)稱構(gòu)圖,使用簡(jiǎn)潔的處理手法,吸取視覺藝術(shù)的新成果,創(chuàng)造新的建筑風(fēng)格,人類進(jìn)入了摩天大廈時(shí)代。20世紀(jì)60年代后期,后現(xiàn)代主義建筑思潮涌現(xiàn),美國(guó)建筑家羅伯特·斯特恩提出了后現(xiàn)代主義建筑的三個(gè)特征,強(qiáng)調(diào)建筑的象征性、隱喻性、裝飾性以及與現(xiàn)有環(huán)境取得聯(lián)系。在我看來,古典建筑使用的土木磚瓦具有良好的呼吸性,能夠真正貫通人類和大自然的血脈,讓人在大地上安居,而不是在后現(xiàn)代的虛無中迷失。
危樓高百尺,手可摘星辰。人類的野心還遠(yuǎn)不止如此。科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn),太空開發(fā)不斷取得新的驚人成就,地球家園又不堪負(fù)荷,海平面逐年上升,地球像夏天穿了棉襖,體溫飆升。人類已經(jīng)躍躍欲試,要移民去月宮和火星居住了。人類還熱衷于構(gòu)建來世的居所,活著的時(shí)候就忙著看風(fēng)水、測(cè)吉兇,精心挑選死后的墓地,一些帝王將相和豪商巨賈甚至構(gòu)筑龐大的地下宮殿,陳列金銀玉器于其中,他們想要將現(xiàn)世的炙熱權(quán)柄和奢靡生活帶到另一個(gè)世界里去。然而,等他們死后,一縷幽魂,一抔黃土,那些奇珍異寶成了埋在地下的文物。
與精心構(gòu)建日常居所的熱乎勁兒相比,人類大大疏忽了對(duì)心靈之巢的營(yíng)造。人之所以為萬物靈長(zhǎng),是因?yàn)槿擞幸庾R(shí),人類生活具有社會(huì)性。對(duì)心靈的守護(hù)和對(duì)社會(huì)的皈依,應(yīng)該成為人一生的功課和使命。人的肉體中,只有灌注了人的理性與良知,才會(huì)養(yǎng)成完善人格和美好心靈,才不至于金玉其外、敗絮其中。可是,人最大的危險(xiǎn)在于容易被物質(zhì)淹沒,在經(jīng)濟(jì)奇跡造就的財(cái)富神話中,一些人放棄了對(duì)宇宙真相的追問和對(duì)生命本質(zhì)的沉思,信仰缺失,道德淪喪,人格扭曲。魂不能守舍,魄不能鎮(zhèn)宅,徒有一副臭皮囊。精神家園的沉淪是人類最可怕的事件,它會(huì)使人類的精神高地淪為名利孤島。長(zhǎng)此下去,人類在叢林法則中敗退,重新回到樹上?亦未可知。
“一枕秋聲鸞舞月,半窗云影鶴歸巢。”唐代詩(shī)人牟融《題趙支》中的這一聯(lián)詩(shī)句,用生物學(xué)知識(shí)來解讀,叫作歸巢性。動(dòng)物遠(yuǎn)離其繁衍居住的窩巢,依然能記住這些地方的位置,并且具有歸返的能力。比如燕子、信鴿、螞蟻、蜜蜂、鮭等,莫不如此。屈原在《哀郢》一詩(shī)中寫道:“鳥飛反故鄉(xiāng)兮,狐死必首丘。”李白則升華了歸巢境界,他在《贈(zèng)閭丘宿松》一詩(shī)里寫道:“飛鳥還舊巢,遷人返躬耕。”青蓮居士由鳥及人,說明了人類及動(dòng)物都有思鄉(xiāng)情結(jié)。《古詩(shī)十九首·行行重行行》寫道:“胡馬依北風(fēng),越鳥巢南枝。”陶淵明在《歸園田居》中說:“羈鳥戀舊林,池魚思故淵。”今天,世界已成地球村,人類在大地上自由遷徙,許多人客居他鄉(xiāng)、漂泊異域,忘卻了回家的路,究竟是動(dòng)物性的守舊,還是人性的衰落?人類只怕不能倉(cāng)促下結(jié)論。
汽車在漢十高速上疾馳。過了孝感,武漢市漸漸露出綽約的風(fēng)姿。我本能地扭頭向車窗外望去,路旁的樹林漸次稀疏,以致消失,城市的水泥森林逼面而來。我努力地想尋找一處鳥巢,卻望斷長(zhǎng)空,未見一巢。我明白了,人類是萬物的主宰,人類前進(jìn),鳥類后退。只是,在這進(jìn)退之間,到底是人類文明的勝利,還是人類欲望膨脹帶來的生命荒誕感?我想,這是人類應(yīng)該深思的重大課題。
陶淵明大聲疾呼:“田園將蕪胡不歸?”T·S·艾略特說:“我坐在岸上釣魚,背后一片荒蕪的平原,我是否至少將我的田地收拾好?”當(dāng)我們?cè)诔浅刂杏萦顣r(shí),那常常被一縷炊煙引渡入夢(mèng)的故巢,尚可歸去否?
尋 找 粟
穿過千年風(fēng)陵渡,徒步在黃河岸邊,渾濁的黃河水滾滾東流而去。黃河兩岸廣袤的黃土地上,粟谷長(zhǎng)勢(shì)很旺,隨風(fēng)起伏。我像一個(gè)朝圣者,不由自主地停下腳步,在初秋的風(fēng)中俯下身子,從粟谷穗上捋下一小把粟米,緊緊攥在手心里,久久不肯松開,像尋見闊別的親人一樣。
我所尋找的粟,民間叫作小米,是一種由狗尾草馴化而來的糧食作物。它曾經(jīng)遍植黃河流域,在浩瀚的歲月長(zhǎng)河里,養(yǎng)育了遠(yuǎn)古先民。因此,學(xué)者將夏商時(shí)期稱為“粟文化時(shí)代”。
粟,在漢字造字六法中,屬會(huì)意字,從西從米,本義為西米,即西方之谷。不過,這里所謂的西方,不是說粟來自西方國(guó)家,而是反映了古代中國(guó)人的一種自然認(rèn)知,樸素而神秘。古人認(rèn)為,農(nóng)作物的分布和生長(zhǎng),與地理方位有著密切的關(guān)聯(lián)。《周書》記載:“凡禾,麥居?xùn)|方,黍居南方,稻居中央,粟居西方,菽居北方。”一個(gè)“粟”字,竟有如此深廣的文化譜系,也只有漢字才有如此魅力。每一個(gè)漢字,如同一個(gè)精靈,都灌注了中華民族的智慧。
粟,在古代稱作稷,屬五谷之一。《孟子·滕文公上》記載:“后稷教民稼穡,樹藝五谷,五谷熟而民人育。”東漢經(jīng)學(xué)家趙岐《孟子章句》注:“五谷,謂稻、黍、稷、麥、菽也。”稷尊為百谷之長(zhǎng),被古代帝王封為谷神,與代表土神的“社”并稱社稷。在農(nóng)耕時(shí)代,土神與谷神,是中華民族重要的精神圖騰,無論君王將相,還是黎民百姓,都要虔誠(chéng)地祭祀象征土神和谷神的社稷。所以,后來就用社稷代表國(guó)家。
佇立在黃河岸邊輕輕搖曳的粟穗中,我就回到了粟的源頭。中國(guó)是粟的故鄉(xiāng),種粟歷史悠久。蘇聯(lián)植物育種學(xué)家H·N·瓦維洛夫?qū)⒅袊?guó)列為粟的起源中心,瑞士植物學(xué)家A·德堪多考證認(rèn)為粟是由中國(guó)西傳到歐洲的。粟屬于黃河流域的原生植物,早在新石器時(shí)代,中國(guó)先民就開始了野生粟類的人工種植。在河北武安磁山遺址,出土了大量石鐮、石磨盤、石磨棒等生產(chǎn)工具,發(fā)現(xiàn)了80多座儲(chǔ)藏粟的窖穴,粟粒清晰可辨。根據(jù)碳14測(cè)定,該遺址的年代為公元前6005年至公元前5948年。可見,早在新石器時(shí)代,華夏祖先已經(jīng)開始大面積種植粟,并以粟為食。
我一直覺得,中國(guó)人與粟存在著某種神秘的血緣關(guān)系。然而,今天很多中國(guó)人正在淡忘這種關(guān)系,甚至對(duì)粟變得陌生起來,不認(rèn)識(shí)粟長(zhǎng)什么樣兒,不知道粟是什么東西,不曉得粟有什么用處。這是一個(gè)十分危險(xiǎn)的信號(hào)。正是在這種“不識(shí)粟谷真面目”的糾結(jié)與傷感中,我決定孤身來到黃河流域,尋找古老的粟。
穿行在粟地里,我從書本上所學(xué)到的關(guān)于粟的抽象知識(shí),變得真實(shí)可觸。粟,隸屬被子植物門,禾本科,狗尾草屬。莖稈圓柱狀,高一米左右,粗壯結(jié)實(shí),中空有節(jié),葉片條狀披針形,穗狀圓錐花序,須根系。穗的主軸生出側(cè)枝,在第3級(jí)分枝頂部簇生小穗和刺毛。籽粒為穎果,顆粒極小,有青、赤、黃、白、黑等顏色,俗稱“粟有五彩”。
我看到一份資料,粟谷約占世界小米類作物產(chǎn)量的24%。粟谷耐干旱和貧瘠,性喜高溫,海拔1000米以下均適合栽培。我國(guó)是粟的主產(chǎn)地,世界上90%的粟谷栽培在我國(guó),華北為主要產(chǎn)區(qū)。其他生產(chǎn)粟的國(guó)家主要有印度、埃及、俄羅斯等。
很多人不知道,粟米其實(shí)是非常好的東西。粟谷子粒去稃殼后叫作小米,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能夠滋補(bǔ)身體,是我國(guó)北方人民的主要糧食之一。粟不僅供食用,還可入藥,又可釀酒。莖葉、谷糠是優(yōu)等飼料。《本草綱目》記載:粟米“養(yǎng)腎氣,去脾胃中熱,益氣”。常吃小米能降血壓,防治消化不良,補(bǔ)血健腦安神。神奇的是,如果被老虎抓傷,嚼碎粟米涂于患處,很快就能痊愈。最早的酒也是用小米釀造的。根據(jù)文獻(xiàn)記載,距今大概5000至7000年前的仰韶、龍山時(shí)期的古人,就已經(jīng)嘗試著用發(fā)芽的谷粒釀酒,當(dāng)時(shí)釀出的酒叫作“醴”,是甜酒,酒精度很低。《詩(shī)·周頌·豐年》:“為酒為醴,烝畀祖妣。”說的就是這種酒。
在王朝更迭宮闕遍地的黃河流域,粟谷長(zhǎng)滿溝壑與丘陵,枝葉葳蕤,籽粒累累,猶如先人留給我們的路標(biāo),讓浪跡四方的游子,能夠找到回家的路。在這廣袤的國(guó)度,以黃河為緯線,以四季為經(jīng)線,先祖?zhèn)冑橘朐邳S土地上,年復(fù)一年地播種、收割和脫粒,將粟米晾曬干透,裝入柜甕,收進(jìn)倉(cāng)廩。一家人的生存就靠這些小米來維系。粟米呈現(xiàn)金黃色,亮晶晶的粟米,像黃種人的皮膚,像埋在地下的黃金,像長(zhǎng)夜里點(diǎn)燃的火把,它們閃爍的光亮,照亮一個(gè)家庭的四季,也照徹一個(gè)民族的未來。
粟米不單是日常食用的主要糧食,還逐漸演化成為一種文化符號(hào)。在漫長(zhǎng)的農(nóng)耕社會(huì)里,每一粒粟都被賦予了文化內(nèi)涵。《詩(shī)·小雅·小宛》:“握粟出卜,是何能谷。”鄭玄箋:“但持粟行卜,求其勝負(fù)。”占卜,是古人測(cè)吉兇的重要手段,手握粟米以占卜,在神秘的占卜儀式背后,傳遞著手心摩挲粟米的溫度,漫溢出人間煙火的味道。《論衡校釋》卷五:“燕太子丹朝于秦,不得去,從秦王求歸。秦王執(zhí)留之,與之誓曰:‘使日再中,天雨粟,令烏白頭,馬生角,廚門木象生肉足,乃得歸。”天空像下雨一樣落下粟米,馬長(zhǎng)出犄角,這是何等荒誕的想法!后來,人們就用“天粟馬角”來比喻無法實(shí)現(xiàn)的事情。《史記·淮南衡山列傳》:“民有作歌歌淮南厲王曰:一尺布,尚可縫;一斗粟,尚可舂。兄弟二人不相容。”劉邦的六子劉長(zhǎng)被封為淮南王,南約閩越,北結(jié)匈奴,準(zhǔn)備起兵謀反,被其兄漢文帝廢除王號(hào),遣往蜀地,絕食自殺。時(shí)人編了這首歌謠,暗諷兄弟不和。《史記·伯夷列傳》:“武王已平殷亂,天下宗周,而伯夷、叔齊恥之,義不食周粟,隱于首陽山,采薇而食之。”商代末年,伯夷、叔齊兄弟倆認(rèn)為諸侯伐君不仁,對(duì)周武王伐紂扣馬而諫,武王不從。兩人誓死不做周的臣民,也不吃周的糧食,隱居在首陽山,采野果為生,直至餓死。不食周粟寄寓了中國(guó)古代賢人的氣節(jié)和風(fēng)骨。宋真宗趙恒則用粟來勸學(xué):“富家不用買良田,書中自有千鐘粟。”
中國(guó)的大陸地貌和農(nóng)耕傳統(tǒng),使得種粟成為歷史上一道壯麗的風(fēng)景。溫庭筠《燒歌》描寫了楚越一帶農(nóng)村燒畬種田的田園風(fēng)光:“廢棧豕歸欄,廣場(chǎng)雞啄粟。”李賀《長(zhǎng)歌續(xù)短歌》抒寫了自己欲見唐憲宗而不得,窮困潦倒的生活狀況:“渴飲壺中酒,饑拔隴頭粟。”白居易《贈(zèng)友五首》說“惜哉萬鐘粟,多用飽妻兒”,一代詩(shī)圣如此宣告,令人噓唏不已。李紳《憫農(nóng)二首》“春種一粒粟,秋收萬顆子。四海無閑田,農(nóng)夫猶餓死”,揭示了封建時(shí)代農(nóng)民的悲慘命運(yùn)。晁錯(cuò)尖銳地指出,“地有遺利,民有余力,生谷之土未盡墾,山澤之利未盡出也,游食之民未盡歸農(nóng)也”,提出了“務(wù)民于農(nóng)桑,薄賦斂,廣畜積,以實(shí)倉(cāng)廩”的貴粟主張。
今天,在人們的糧食譜系里,粟已經(jīng)退位為雜糧,水稻和小麥成為人們餐桌的主角。小麥原產(chǎn)西亞,后傳入中國(guó),水稻原產(chǎn)長(zhǎng)江流域,后來傳入黃河流域。在漫長(zhǎng)的“前稻麥時(shí)代”,正是粟孕育了中華民族,滋養(yǎng)了華夏文明。人們吃慣了大米白面,對(duì)粟這種粗糧似乎不大感興趣了。粟的種植面積不斷減少,粟的食用地位也在日漸下降。很多年輕人甚至不辨菽麥,五谷不分。粟,這個(gè)養(yǎng)育了中華民族幾千年的古老農(nóng)作物,慢慢褪去了它的光環(huán),退出了歷史舞臺(tái)的中央。民以食為天,中國(guó)用7%的耕地養(yǎng)活了世界上22%的人口,這是一個(gè)奇跡,也是一種潛在的挑戰(zhàn)。一個(gè)民族如果沒有糧食的憂患意識(shí),坐吃山空,甚至寅吃卯糧,那么,這個(gè)民族和國(guó)家是危險(xiǎn)的,未來是令人擔(dān)憂的。
九曲黃河在風(fēng)陵渡折向東流。山巒蒼蒼,大河湯湯。我蹲伏在黃河岸邊的一片粟谷里,手中緊緊攥著一把正在灌漿的粟米,思緒萬千,仿佛回到了史前時(shí)期。粟的過往淹沒在哪冊(cè)史書里?粟的未來將走向何方?
我這算作是“握粟出卜”嗎?
責(zé)任編輯林 芝