高利敏 楊建利
矮化密植栽培是現代蘋果產業發展的趨勢,高質量矮化密植建園采用格架栽植,配備水肥一體化系統,選用矮化自根砧分枝大苗,寬行密植。矮化密植建園能夠實現規?;⑹×?、標準化生產,具有早產高產、品質優、樹形易管理、便于機械化作業等優點。筆者總結了近幾年在陜西千陽縣推廣矮化密植建園的經驗,以期為我國蘋果產業轉型升級提供參考。
1園地選擇
矮化密植建園能夠實現規?;a,首先要選擇能夠集中連成大片、地勢平坦、交通便利的園地;果園環境氣候適宜,海拔在800~1200米、光照充足、晝夜溫差大、通風良好;土質良好,靠近水源,便于灌溉,園地土層深度在60厘米以上,土質疏松,通透性好,以中性或微酸性的壤土或沙壤土為宜。
2土壤改良
土壤是果樹生長的基礎,蘋果樹根系在土壤里吸收養分和水分,果園土壤必須肥沃且土壤環境良好。建園前將全園深翻,將園地整平,在栽植行上開40厘米×40厘米的深溝,施入生物有機肥,畝施2~4噸(圖1),用于改良土壤,以改善土壤團粒結構,提高土壤疏松通氣性,平衡酸堿含量等,為后期促進果樹生長、提高果實品質奠定基礎。
3立架栽植與水肥一體化系統安裝
自根砧蘋果苗木須根多,無主根,固地性差,蘋果盛果期負載較大,遇到強風天氣容易被吹倒,所以國內外的自根砧蘋果苗木建園都采用立架栽植,可起到固定樹體的作用。選擇長4.6米,截面尺寸為9厘米×9.5厘米的水泥方柱,內置6根粗面冷拔絲,水泥、碎石、混凝土等用料必須達到標準。根據果園地勢,確定好栽植方向,水泥柱株距為7米,行距3.5米(圖2),一行的長度不超過200米,若大于200米,用邊柱隔開繼續栽植。立柱栽植深度為1米,地面高度3.6米,每隔35米用混凝土澆筑,加強固地性。每行的邊柱栽植深度1.2米,栽植時外偏且與地面成75°~80°夾角并用混凝土澆筑加固。邊柱外要埋置地錨,地錨選擇內置直徑18毫米鍍鋅圓鋼,長度1.1米,一端為封閉式圓環,另一端為開放式拉環,環口80毫米,用C25混凝土現場澆筑,澆筑深度1米。地錨和邊柱之間選用3根直徑8毫米鋼絲繩拉緊。選用直徑2.6毫米熱鍍鋅鋼絲。每行立柱安裝6道鋼絲,高度分為0.4、1.3、1.8、2.3、2.8、3.3米;每道鋼絲與水泥立柱通過鋼絲拉環固定。另外在柱頂拉一道橫絲固定,將整個格架系統連成一塊整體。根據栽植苗木的株距,在6道鋼絲上提前綁好背桿,起到將苗木扶直固定的作用(圖3)。

自根砧蘋果苗木根系淺,抗旱能力弱,所以需要配備水肥一體化系統,實現科學化水肥供應。一般100畝果園推薦配置容量為100米3蓄水池一座。滴灌系統,要采用2級過濾系統,過濾器類型及大小符合基地水質情況及系統流量;主管承壓不低于1.0兆帕,支管承壓不低于0.6兆帕,同時要考慮地形落差造成的壓力;滴灌管厚度大于或等于1.0毫米,滴頭間距30~50厘米,單滴頭流量1.0 ~3.0升/小時,均勻度達到95%以上。同時安裝自動化施肥系統,包括溶肥罐、攪拌系統、加壓系統、過濾系統等。
4苗木的選擇與栽植
苗木是蘋果建園的關鍵,首先要選擇適宜本地栽培的優良品種,其次要考慮苗木的質量及品種的純度,苗木的質量包括苗木的高度、粗度、分枝數、根系以及是否帶有檢疫性病蟲害等,純度主要是品種來源及砧木來源,最后要搭配適宜授粉樹,最好栽植專用授粉樹,授粉樹與主栽品種花期要一致。
苗木栽植前先挖好栽植坑,直徑為30厘米,深度為30厘米,垂直下挖,穴壁要平滑,上下口徑大小要一致,以保證苗木根系的正常延展,栽植坑內提前澆透水。栽植前苗木要在水中浸泡24小時(圖4),栽植時,放進苗木,舒展根系,扶正苗干,調整方向,左右對齊,用細土埋住根系,踏實土壤,栽后嫁接口露出地面10厘米。隨即澆水,滴灌5小時,株灌水量達30千克,直到滲透根系周圍土壤為止。
5配套設施與栽后管理
果園行間種草,能夠起到抑制雜草、保墑、改善果園小氣候、提高肥力等作用。果樹行兩邊鋪設黑色園藝地布,抑制樹盤雜草,減少水分蒸發,保水保墑。全園搭建防雹網,預防冰雹、防鳥。安裝太陽能殺蟲燈,誘捕趨光性害蟲,減少農藥使用量。
栽植后將苗木綁在背桿上,固定扶直,使苗木豎直向上生長;及時澆水,視天氣情況一周最少澆一次水,澆透苗木的根系,確保成活率;苗木成活后,隨水滴灌補充肥料,多施氮肥,促進生長;重視植保,預防常見的病蟲害;整形修剪,剪除低于主干60厘米的主枝和延長頭下的競爭枝,將其余枝條拉到下垂狀態,促進中心干生長,盡早培養樹形。
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