渭北地區(qū)果樹花期災(zāi)害防御措施

趙濤 陳軍民 常麗娟

“寧可十年無霜，不可一年不防”。近年來，渭北地區(qū)冬季普遍降水偏少，溫度偏高。使果樹休眠不充分，貯藏營養(yǎng)不足，抵御自然災(zāi)害的能力差，進(jìn)入3月份平均氣溫迅速回升，加速了果樹萌芽、開花。筆者在渭北果園實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，3月底，低海拔果園已開始萌芽，蘋果開花期提前，河灘及半坡地果園基本上在4月5—8日，塬面在4月10—12日。據(jù)氣象生態(tài)觀測(cè)，渭北地區(qū)每年4—5月初都有“倒春寒”發(fā)生，因此應(yīng)及早做好果樹花期凍害、大風(fēng)、沙塵等災(zāi)害性天氣的防御工作，防患于未然。

1災(zāi)害類型

1.1低溫霜凍

1.1.1平流霜凍0℃以下的冷氣團(tuán)流入，持續(xù)3～4天，氣溫降至-5～-3℃甚至更低，造成充分活動(dòng)的花、葉、梢受害嚴(yán)重。一般的防霜措施效果不大。

1.1.2輻射霜凍在日平均氣溫較低、夜間晴朗無風(fēng)時(shí)容易出現(xiàn)，日出前終止，持續(xù)2～6小時(shí)，也可能出現(xiàn)在幾天的夜里，通常降溫至-2～-1℃，一般防霜措施可以預(yù)防。

1.1.3混合霜凍開始由冷氣團(tuán)侵入，接著夜間又有輻射降溫發(fā)生，氣溫驟降，此類霜凍難以預(yù)防，果樹受害嚴(yán)重。

1.2大風(fēng)

災(zāi)害性大風(fēng)是指在蘋果樹花期遭遇可造成落花、折枝等的大風(fēng)，嚴(yán)重威脅蘋果樹生長。

1.3沙塵暴

沙塵暴是指花期遭遇揚(yáng)沙天氣，影響蘋果樹正常授粉受精。

2危害性

果樹花期一旦遭遇低溫、霜凍、沙塵等災(zāi)害性天氣，會(huì)對(duì)果樹造成災(zāi)難性的危害。其中，低溫或霜凍會(huì)造成樹體、枝條突然停長，嫩葉、新梢、花器、幼果凍壞凍傷（圖1），樹皮皺縮壞死，不能正常萌芽、展葉、開花、坐果；沙塵暴會(huì)使正值開花的果樹不能正常授粉授精，難以坐果，造成產(chǎn)量減少、果實(shí)品質(zhì)下降，甚至導(dǎo)致果樹新梢枯死，對(duì)當(dāng)年果樹生產(chǎn)造成極大影響。防御果樹花期凍害非常重要，應(yīng)及早準(zhǔn)備，采取有效措施做好花期低溫霜凍等災(zāi)害性天氣的預(yù)防工作，把果樹花期凍害防御工作抓緊抓好，確保果品豐產(chǎn)豐收。

3預(yù)防措施

3.1提高建園質(zhì)量

應(yīng)堅(jiān)持適樹適栽的原則，選擇抗寒力強(qiáng)的品種，盡量在優(yōu)生區(qū)發(fā)展，建園時(shí)一定要選擇向陽地帶，要利于通風(fēng)透光，避免在梁峁、風(fēng)道、低洼地方建園。

3.2提高樹體抗性

加強(qiáng)果園肥水管理，適量留果，保持樹勢(shì)健壯，提高花芽質(zhì)量，增強(qiáng)抵御低溫的能力。

3.3延遲花期

3.3.1灌水萌芽前后至開花前灌1次水，能降低地溫，延遲開花2～3天。由于土壤含水量高，使得地面的氣溫上升緩慢，這樣可以補(bǔ)充樹體水分，而且能減少地面輻射，增加空氣濕度，達(dá)到延遲開花的目的。

3.3.2樹盤覆草秋施基肥或早春追肥后，在樹盤上覆蓋厚10厘米以上的秸稈、雜草等，能降低地溫，使根系活動(dòng)推遲，延遲花期5～7天，避免凍害。

3.3.3樹體涂白早春蘋果樹枝干涂白（圖2），具有反光作用，能有效減少其對(duì)太陽熱能的吸收，降低樹體溫度，使果樹萌芽和開花推遲3～5天，避免產(chǎn)生凍害。涂白劑配方：生石灰10份、石硫合劑原液1～2份（或硫黃3～4份）、食鹽1～2份、水35～40份。為了增加黏著性，可以加入適量的面粉或淀粉；或者用10～ 20倍液的石灰水噴布樹冠。

3.4噴防凍劑和營養(yǎng)液

噴灑清園農(nóng)藥時(shí)加入防凍藥物（圖3），如防凍先鋒、阿卡迪安、海之寶、蕓薹素481、愛多收等。也可以在花露紅時(shí)給樹冠噴1.8%復(fù)硝酚納2000倍液或1.6%胺鮮酯水劑2000～3000倍液或0.04%水劑蕓薹素（碩豐481）2000～3000倍液，增強(qiáng)樹體抗寒性、抗逆性，緩解低溫凍害對(duì)樹體的危害，提高坐果率。開花期全園噴一次3%的多抗霉素1000～1500倍+0.3%硼砂+1%蔗糖溶液，也可用5%異菌脲懸浮劑1000～ 1500倍液預(yù)防霉心病，提高坐果率。

3.5改善小氣候

3.5.1熏煙根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，結(jié)合天氣實(shí)況，在霜凍來臨前的傍晚進(jìn)行熏煙。若是氣溫低于-5℃，效果較差。熏煙方法有以下3種：

（1）煙霧發(fā)生器。熏煙防霜凍煙霧發(fā)生器（圖4），每組包含2個(gè)發(fā)煙筒、1個(gè)智能控制器。根據(jù)蘋果生長期不同的生理耐寒溫度，設(shè)置好溫度，放在果園的上風(fēng)口處。當(dāng)溫度下降到設(shè)定的數(shù)值時(shí)，自動(dòng)點(diǎn)燃。每組產(chǎn)品可連續(xù)發(fā)煙120分鐘以上，防御面積3畝左右，大面積群防可達(dá)5畝。

（2）柴垛熏煙。降溫當(dāng)晚12時(shí)前（風(fēng)平靜后），在果園四周堆放柴禾、樹葉、鋸末，燃煙增溫防霜，其配方為硝酸銨20%～30%、鋸末50%～60%、廢柴油10%、細(xì)煤粉10%。這些材料越細(xì)越好，每畝地放置6～8堆（煙堆的大小和多少隨霜凍程度和持續(xù)時(shí)間而定）。

（3）防凍坑熏煙。制作防凍坑（圖5）進(jìn)行熏煙防凍。挖長1～1.5米、寬1～1.5米、高1米左右的窖，在土窖前挖灶口，底部挖通風(fēng)道，后部立面挖出煙口，燃料放好后用泥漿封頂。燃料可選用秸稈、樹枝、柴油、鋸末、廢棄菌棒等，燃料分層次裝窖，盡可能做到煙霧大、時(shí)間長。有空間的果園采用挖通壕裝料，熏煙效果更好。在霜凍來臨前點(diǎn)火生煙，促其發(fā)煙，能提溫化霜。緩解凍害熏煙面積多少與坑的大小有關(guān)。

3.5.2防霜機(jī)吹風(fēng)防霜機(jī)利用風(fēng)機(jī)風(fēng)扇將空中熱空氣和地面冷空氣吹動(dòng)攪和達(dá)到防霜凍的目的。有條件的果園，在樹高1～1.5米的枝杈處安裝一臺(tái)豎向吹風(fēng)機(jī)，根據(jù)功率大小每臺(tái)可預(yù)防30～60畝，可以吹散冷空氣，減輕霜凍。國外利用直升機(jī)在果園上空不停盤旋，吹散冷空氣，防霜效果也很好。

3.5.3加熱器在果園內(nèi)隔一定距離放置1個(gè)加熱器，在霜凍來臨前點(diǎn)火加熱，可在果園上空形成一個(gè)暖氣層，起到一定防霜的作用。

4災(zāi)后補(bǔ)救措施

4.1防止病菌傳染

凍害發(fā)生后，及時(shí)剪除凍死的枝葉，刮除凍死或凍傷的樹皮，并涂抹人造樹皮、或100倍的甲基托布津，同時(shí)選噴25%吡唑醚菌酯2000倍液、3%多抗霉素2000倍液或20%丙環(huán)唑微乳劑3000倍液，避免病菌侵染，預(yù)防霉心病，防止腐爛病大發(fā)生。

4.2噴施葉面肥

低溫、霜凍天氣過后，立即停止疏花疏果，再噴一次0.3%（w）硼砂+1%（w）蔗糖+0.1%（w）尿素溶液，或海狀元1500～2000倍液，或噴海之寶2000倍液，或愛多收4000倍液，或蕓薹素內(nèi)酯1000倍液等，以便補(bǔ)充營養(yǎng)，修復(fù)受損細(xì)胞。

4.3通過放蜂或人工提高授粉率

沙塵暴過后，全園噴水清洗花上的塵土，噴布1%（w）蔗糖液+0.3%（w）硼砂，可吸引蜜蜂提高授粉率。并通過放蜂或人工授粉，促進(jìn)授粉受精，以提高坐果率。

4.4加強(qiáng)土肥水管理

低溫、霜凍、沙塵暴過后，要加強(qiáng)果園管理，增加肥料投入，及時(shí)施用復(fù)合肥、硅鈣鎂鉀肥、土壤調(diào)理肥、腐殖酸肥等，以養(yǎng)根壯樹，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)供給，促進(jìn)根系和果實(shí)生長發(fā)育，提高果樹自身恢復(fù)能力，進(jìn)而達(dá)到受災(zāi)不減產(chǎn)、不降質(zhì)的目的。

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