水稻高產種植技術要點研究

田娜，顏明朝

（永新縣農業技術推廣中心，江西吉安 343400）

作為農業大國，我國農業與社會經濟發展息息相關。從遠古時代到現在，一直有“民以食為天”的說法。當前，隨著農業技術的廣泛應用和擴展，帶動了我國水稻高產栽培技術的發展。但是，與發達國家相比，我國水稻種植業的技術方面還存在某些差距，因此迫切需要擴大科學研究的范圍。

1 現階段水稻產量制約因素

1.1 秧苗質量差

幼苗的質量對水稻的產量有非常大的影響。在生產階段，農民增加播種量，以節省稻田和時間，從而導致過大的播種密度。根據對某地水稻種植戶的調查，常規中熟粳稻濕潤育秧(秧齡30天左右、手工移栽)的苗播種率達到82.7%；用于機耕種植的秧苗（不超過18天）中，有85%的農民超過了適當的播種期。播種過多會導致幼苗的營養差，移栽過程中會對植物造成嚴重傷害，分蘗產生緩慢以及穗小穗數少，導致產量低下。

1.2 水稻移栽密度過稀

傳統的手工移栽因勞動強度高，勞動力短缺，導致移栽密度太稀。在此階段，機械種植的幼苗之間的間距太大（30 cm）。為了加快苗種植速度，為增加自身經濟收益，機器插秧人員往往會增加種植孔的間距，從而無法保證種植密度。據統計，手工栽植移栽密度過低的農民占76.6%，機械栽植移栽密度過低的農民占72.5%。一方面，移植過于稀疏，促使農民增加了對化肥的投資，增加了早期肥料的比例。另一方面，移植密度太稀疏，導致穗數不足。這已成為現階段的響產量增加和肥料高效利用主要問題影。

1.3 氮肥用量過多，前期施肥量大

根據調查，2019 年水稻平均產量為 8.13 t / hm2，水稻生長發育季節氮素施用量在 180 ～ 545 kg / hm2，平均值為 280 kg/ hm2。移植后10天內的平均使用率為72.5%。基本肥料的主要生產能力（PFP，施用氮肥的水稻產量）為15.6～44.5 kg/kgN，平均值為29.2 kg / kgN。使用的基本肥料過多，一方面，總體目標輸出設置得太高，技術單位通常將高產田或收割機的產量作為總產量目標，并制定相應的肥料施用量。實際上，水稻的單產遠低于高產田，早期肥料的比例過高關鍵原因是受到傳統肥料的影響，并且還與低種植密度有關。

2 水稻高產關鍵栽培技術

2.1 品種選擇與培育壯秧

保證水稻品質關鍵標準是水稻種子品質。因此，科學選擇種子至關重要，一般而言，應綜合考慮當地水稻的特征、生長周期、市場需求，并選擇具有較強生長發育能力和抗病性的水稻品種。選擇水稻品種后，應做好種子處理，播種前7天，將其放在晴朗的空氣中于陽光下干燥2～3天，然后通過鹽水比例法取出種子，并在第一時間內把種子中的癟粒、病蟲害粒以及機械損傷粒去除，提高種子的純度，合理地保證發芽率。另外，還需使用化學藥劑拌種，以防止病蟲害現象發生。

在播種過程中，應將水稻品種的實際特點與當地生態環境、播種制度相結合，選擇最佳播種方法，對種苗進行管理。另外，考慮到水稻的適時移栽時間，切實實行苗期管理，以促進苗質量的提高。進行水稻預播時，兩種主要的預播方法為大棚育苗以及里面增加小拱棚育苗。通常，可以防止種子在出土、幼苗生長、發育的整個過程中受到不良的外部溫度（例如溫度降低和霜凍）的傷害。在正式水稻播種之前，可以進行薄膜包衣拌種，但是選擇能增強水稻種子活力的產品很重要，并在堆滿后兩天開始播種。進行堆肥的解決方案時，確保將水稻種子內部的溫度控制在不超過10℃，否則幼苗會生長過快，不利于種植。

2.2 增密控肥

種植密度、施氮量、水稻種類之間存在顯著的交互作用。在中等施氮量（245 kg / hm2）的條件下，小穗型品質的產量（每穗小穗數＜130）取決于種植密度，最大為30 m2，中大穗型品種（每穗小穗數＞130），種植密度最高，為27.5m2。在高氮肥（300 kg / hm2）條件下，增加種植密度沒有明顯的高產效果，特別是當種植密度為30 m2和32.5 m2時，產量下降。在高密度下，特別是在高氮條件下，產量下降的主要原因是稻瘟病，鞘枯病等現象更為嚴重，中后期出現掉苗。以上結果表明，適度增加種植密度可以減少基肥的用量，進而獲得增產和高效利用基肥的實際效果。

2.3 適時播種與移栽

對于水稻播種，必須首先明確播種日期。通常情況下，天氣晴朗連續5天且平均溫度高于15℃時，才能達到水稻種植的基本要求。海拔400 m以上的稻田播種時間集中在3月中旬，海拔400 m以下的稻田播種時間為2月下旬至3月下旬。混合雜交稻的播種密度通常為 10 ～ 12 kg / 0.067 hm2，而普通水稻的播種密度應為 25 ～ 20 kg /0.067 hm2。

通常，在移栽幼苗30～32天后，移栽幼苗的平均葉齡可以為5.5～6.5。健碩幼苗具有很強的抗寒和抗旱能力。進行水稻移栽時，有必要確保移栽密度的合理化，以促進單株水稻的增產；確保田間群落結構的合理化，以促進自然通風和透光率的合理提高。另外，考慮土壤有機質和種植方法，實際定制的密度還必須整合稻米的類型。

2.4 肥水管理

在水稻種植期間，有必要有效地選擇化肥。通常，應綜合許多要素以進行化學肥料的合理布局，包括種植區域的水稻種植體系，水稻類型和土壤類型。根據“三控”施肥技術，計算出稻田的總氮需求量，粒肥、穗肥、基肥的氮素比例，有效地配制多種化肥，實現控肥、幼苗控制、害蟲控制。此外，根據幼苗情況和顏色來澄清肥料的用量。在提高水稻產量的播種期間，應有針對性地使用各種肥料。稻田的土壤層狀況與基礎肥料的使用相結合，如果稻田化肥效率高，則需要減少施肥量；相反，增加。還要選擇有效施肥時間并使用葉肥[1]。

在水分管理上，根據水稻不同生育期的生育特點來調節水層，合理灌水和曬田，以達到節水提溫的目的。在捕秧至緩苗期保持4～5 cm深水層護苗，分蘗前期保持3 cm左右的淺水層，分蘗中后期進行干濕交替灌溉，當全田總莖數達到預定指標（每平方米達到520個莖）時，及時排水曬田，控制無效分蘗的發生，在拔節孕穗前期保持濕潤，保證通氣良好，后期適當建立淺水層，特別是抽穗前5～15天內保持淺水層，其余時期以間歇濕潤灌溉為主，采取陳水不干，新水不進的管水辦法，保證地上、地下部協調生長。

根據水稻在不同生育時期和受孕特性來調節水阻、注水、曬田，有效達到節水增溫目的。從接苗到緩慢出苗，保持4～5 cm深水層護苗。在抽穗初期應保持最深3厘米的淺水層，并在抽穗后半期在潮濕區域進行交替灌溉。當田間莖稈總數達到預定指標值（每m2達到520根莖稈）時，立即排干田地，以控制無效分蘗的產生。

3 結語

根據科學合理的種植技術，我國水稻質量和產量可大大提高。在水稻生產和生產領域，種植技術被用于從選種、選址、播種、移栽、灌溉、施肥、病蟲害防治多方面以提升水稻生產質量以及產量，實現水稻的優質高產。