鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站如何做好生豬養(yǎng)殖場的動(dòng)物疫病防控工作

楊琴

（湖南省永順縣萬坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 永順 416700）

最近幾年，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展，從傳統(tǒng)散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖模式，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的養(yǎng)殖場數(shù)量增加，養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖水平、抗疫病和市場風(fēng)險(xiǎn)能力也要有所提升。但是在規(guī)模化養(yǎng)殖中，防疫方面逐漸顯露出一些問題。現(xiàn)階段，在生豬養(yǎng)殖場中，經(jīng)常出現(xiàn)一些動(dòng)物感染流行性疾病的案例。這些病菌在動(dòng)物之間具有較強(qiáng)的傳染性，且感染相對較快，如果感染的動(dòng)物肉產(chǎn)品進(jìn)入食品銷售環(huán)節(jié)，會(huì)加快傳染速度，會(huì)造成嚴(yán)重的后果。因此，在生豬養(yǎng)殖過程中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站需要充分發(fā)揮出自身的作用，加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控力度，結(jié)合實(shí)際情況，通過科學(xué)合理的手段，做好生豬養(yǎng)殖場動(dòng)物疫病防控，保證生豬健康發(fā)育，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。

1 生豬養(yǎng)殖場的動(dòng)物疫病防控工作問題

1.1 養(yǎng)殖場缺乏疫病防控意識

在生豬養(yǎng)殖場中，因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)養(yǎng)殖理念的影響，部分養(yǎng)殖場，尤其是農(nóng)村散養(yǎng)戶，缺乏疫病防控意識，沒有意識到疫病防控的重要性。這些養(yǎng)殖戶對于動(dòng)物防疫工作存在一些抵觸心理，法制觀念薄弱，不積極配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站進(jìn)行防疫工作。

1.2 生產(chǎn)管理粗放，無章可循

最近幾年，隨著我國生豬養(yǎng)殖場規(guī)模不斷擴(kuò)大，農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶漸漸變少，養(yǎng)殖模式慢慢從散養(yǎng)轉(zhuǎn)變成中小規(guī)模集中飼養(yǎng)，這使得生豬飼養(yǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力有所提升[1]。但是，根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，在中小規(guī)模集中飼養(yǎng)中，利用的還是傳統(tǒng)家庭作坊式飼養(yǎng)，缺乏完善的生產(chǎn)、防疫、管理制度，飼養(yǎng)管理沒有專人負(fù)責(zé)，外來人員和車輛能夠隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場，且衛(wèi)生環(huán)境也相對較差。

1.3 缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖水平較低

最近幾年，我國提倡生豬規(guī)模化飼養(yǎng)，一些惠農(nóng)政策向生豬規(guī)模化養(yǎng)殖傾斜。在這樣的時(shí)代背景下，一些有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)老板和回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員也參與到了生豬養(yǎng)殖業(yè)中[2]。但是，在這些人群中，很多人都沒有專業(yè)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，開辦養(yǎng)殖場主要是為了爭取貸款貼息，沒有考慮到養(yǎng)殖場的管理與發(fā)展。還有部分人員雖然具有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但是由于受文化水平影響，接受新技術(shù)、新知識存在一定的困難，嚴(yán)重到了先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

2 鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站做好生豬養(yǎng)殖場的動(dòng)物疫病防控工作策略

2.1 明確主體責(zé)任，創(chuàng)建完善的動(dòng)物防疫體系

在動(dòng)物疫病防控工作中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站需要及時(shí)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及各村（社區(qū)）進(jìn)行責(zé)任書的簽訂，對防疫主體責(zé)任進(jìn)行明確，嚴(yán)格監(jiān)管生豬養(yǎng)殖場。結(jié)合相關(guān)規(guī)定，在轄區(qū)內(nèi)動(dòng)物防疫工作中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應(yīng)負(fù)總的責(zé)任，組織相關(guān)部門根據(jù)職責(zé)進(jìn)行分工，對免疫計(jì)劃進(jìn)行貫徹落實(shí)[3]。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站應(yīng)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府資源進(jìn)行充分利用，根據(jù)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫實(shí)際情況，創(chuàng)建防疫工作制度，對防疫工作進(jìn)行細(xì)化，利用分組分片包村的模式，把防疫工作貫徹落實(shí)到個(gè)人。利用多樣化的手段，有效落實(shí)與監(jiān)管防疫責(zé)任，提高相關(guān)人員對動(dòng)物疫病防控工作積極主動(dòng)性。

2.2 創(chuàng)建生豬防疫檔案

鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站要積極主動(dòng)和生豬養(yǎng)殖場進(jìn)行交流和溝通，及時(shí)把防疫知識傳送給養(yǎng)殖場人員，要求養(yǎng)殖場創(chuàng)建生豬養(yǎng)殖檔案，詳細(xì)登記以下信息：生豬引進(jìn)途徑、繁殖、存欄、病死、疫苗入庫使用、銷售情況、獸藥入庫使用等[4]。同時(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站督促養(yǎng)殖場做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯注冊登記，把養(yǎng)殖檔案內(nèi)容輸入到一品一碼系統(tǒng)中。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站工作人員要定期檢查和監(jiān)管養(yǎng)殖檔案，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站要定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行普查工作，注重春秋防免疫檔案的創(chuàng)建。此外，可以貫徹落實(shí)獸藥二維碼管理制度，注重追蹤與全程質(zhì)量監(jiān)管疫苗，避免制售假劣疫苗。

2.3 指引養(yǎng)殖場做好生物安全工作

2.3.1 制定科學(xué)合理的免疫程序

鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站指導(dǎo)養(yǎng)殖場結(jié)合實(shí)際情況，對免疫程序進(jìn)行規(guī)定，尤其是針對常見疾病，如口蹄疫、藍(lán)耳病、豬瘟等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站密切監(jiān)管生豬養(yǎng)殖場免疫情況，指導(dǎo)養(yǎng)殖場定期進(jìn)行采血抽樣送檢，并結(jié)合檢測結(jié)果，對免疫程序進(jìn)行調(diào)整。

2.3.2 積極開展生豬生物安全管理

首先，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站指導(dǎo)養(yǎng)殖場實(shí)現(xiàn)全進(jìn)全出，要保證正規(guī)引種，購進(jìn)種豬仔豬時(shí)，調(diào)運(yùn)要合法合規(guī)，注意調(diào)運(yùn)前主動(dòng)向當(dāng)?shù)乜h級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)，辦理“點(diǎn)對點(diǎn)”調(diào)運(yùn)手續(xù)。調(diào)入的種豬仔豬必須具備以下條件：一是來自具備種畜禽經(jīng)營許可證的種豬場；二是有動(dòng)物檢疫合格證明；三是有非洲豬瘟抗原抗體檢測合格報(bào)告，且有效期在3日以內(nèi)；四是有牲畜耳標(biāo)；五是運(yùn)輸車輛有登記備；六是經(jīng)指定通道調(diào)入，并經(jīng)查驗(yàn)合格。針對所有引種豬仔豬，需要進(jìn)行28天隔離觀察，經(jīng)過血清抽樣檢測且合格以后，才可以入場馴化混養(yǎng)。其次，有序轉(zhuǎn)欄和出售。對生豬的轉(zhuǎn)欄與出售，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站要求養(yǎng)殖場有序、有計(jì)劃的進(jìn)行。斷乳仔豬的轉(zhuǎn)出，利用內(nèi)部轉(zhuǎn)運(yùn)車；育肥豬的銷售，利用外部轉(zhuǎn)運(yùn)車。并且在轉(zhuǎn)出和銷售時(shí)，對所有車輛進(jìn)行清洗消毒。相關(guān)工作人員穿防疫工作服，客戶不允許進(jìn)入到轉(zhuǎn)豬臺(tái)上，所有趕出的豬不允許回場。最后，針對病死豬，切實(shí)落實(shí)做好無害化處理。養(yǎng)殖場工作人員每天對豬群進(jìn)行全面檢查，及時(shí)隔離治療發(fā)病豬，如果發(fā)現(xiàn)有死亡豬體，及時(shí)進(jìn)行無害化處理，不要在豬場上風(fēng)口、豬群活動(dòng)地、豬欄、取水地進(jìn)行處理，以防出現(xiàn)二次感染。

2.4 創(chuàng)建重大動(dòng)物疫病應(yīng)急實(shí)施方案

鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站儲(chǔ)備好足夠的應(yīng)急物質(zhì)，制定突發(fā)重大動(dòng)物疫病應(yīng)急實(shí)施方案，每年進(jìn)行性1～2次應(yīng)急演練。與此同時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)生豬異常死亡，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站及時(shí)向上級主管部門進(jìn)行報(bào)告，結(jié)合上級指示開展重大動(dòng)物疫病防控。

2.5 提升養(yǎng)殖場疫病防控意識，加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站需要注重對動(dòng)物疫病防控知識的宣傳，使養(yǎng)殖場樹立預(yù)防為主、防重于治的理念，在思想層面使養(yǎng)殖戶意識到疫病防控的重要性[5]。與此同時(shí)，還需要注重對相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行宣傳，如《畜牧法》《動(dòng)物防疫法》等，使養(yǎng)殖場意識到做好動(dòng)物防疫是自己的責(zé)任和義務(wù)。此外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站應(yīng)定期、不定期地進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，通過開展養(yǎng)殖技能專題講座、現(xiàn)場指導(dǎo)、宣傳資料發(fā)放等手段，對科學(xué)飼養(yǎng)、疫病應(yīng)急處理、動(dòng)物疾病診療等技術(shù)進(jìn)行推廣，有效提升養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖水平。

3 結(jié)語

總而言之，在三農(nóng)快速發(fā)展新形勢下，在生豬養(yǎng)殖中鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站做好動(dòng)物疫病防控工作是非常重要的，不僅能夠有效提升生豬的抗疫病能力，保證豬體健康發(fā)育，還可以促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。現(xiàn)如今，由于受到多種因素影響，生豬養(yǎng)殖場動(dòng)物疫病防控工作還存在一些問題，嚴(yán)重影響到了生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在生豬養(yǎng)殖中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站需要明確自身的職責(zé)和工作重要性，給予動(dòng)物疫病防控工作足夠的重視，并結(jié)合實(shí)際情況，通過科學(xué)合理的手段，提升對動(dòng)物疫病防控水平。