水地小麥優質高產栽培技術規范

史楠

（陜西省農業技術推廣總站，陜西 西安 710003）

本技術規范適宜關中灌區、渭北補充灌區。

1 產量指標

關中灌區畝產400～450公斤，渭北補充灌區350～400公斤。

2 基礎條件

2.1 土壤肥力

活土層25厘米以上，土壤有機質含量10克/公斤以上，速效氮含量60毫克/公斤以上，速效磷含量20毫克/公斤以上，速效鉀150毫克/公斤以上，耕作層土壤容重1.2～1.4克/立方厘米。

2.2 生產條件

土地平整，有保灌條件。

2.3 選用良種

品種的生態型是指品種適應當地生態條件，是高產穩產的基礎。關中地區冬性品種宜選用小偃54、小偃503、武農148、陜229、西農88、小偃6號，半冬性品種宜選用陜麥150、鄭麥9023、綿陽19、陜253。生產強筋小麥應選用陜150、陜253、鄭麥9023等品種，其他品種均為中筋小麥品種。

3 產量結構指標

根據關中渭北灌區的生態條件和小麥幼苗、器官、籽粒的形成條件，小麥生產的主攻目標應以增加畝穗數、穗粒數為主，兼增千粒重。

多穗型品種小偃54、小偃503、西農88、陜229、武農148，畝成穗數40萬～45萬穗，穗粒數26～28粒，千粒重39～40克。

大穗型品種陜麥150、陜253、鄭麥9023、綿陽19等，畝成穗數35萬～40萬穗，穗粒數35～38粒，千粒重38～42克。

4 長相指標

4.1 壯苗標準

冬前基本達到安全越冬葉齡指標，幼穗分化進入單棱期至二棱初期，冬性品種七葉一心，半冬性品種六葉一心，偏春性品種五葉一心。越冬綠葉率高，生長點積累糖分多，有凍干葉尖，無凍死葉片。

4.2 群體動態標準

分蘗力強的多穗型冬性品種，畝基本苗12萬～15萬，冬前群體70萬～80萬，春季最大群體100萬。大穗型品種畝基本苗14萬～17萬，冬前群體 50萬～60萬，春季最大群體60萬～70萬。

4.3 葉面積系數

冬前為1.2～2.0，拔節期為3.5～4.0，挑旗期最大為5.5～6.0，抽穗期不低于4.1～5.0。

5 栽培枝術措施

5.1 整地施肥

前作收后，要搶時耕翻，翻后隨即耙耱，做到土細疏松，上虛下實。根據前茬地力基礎，進行科學的配方施肥，按產量指標培肥地力，一般畝施有機肥3000～4000公斤，純氮12～15公斤，五氧化二磷8～10公斤，氧化鉀6～8公斤左右。總施肥量中的全部有機肥、磷肥和60%～70%的氮肥及微肥結合播前整地1次施入，30%～40%的氮肥結合灌水在拔節期施入。

5.2 備好種子

最好選用包衣種子，沒有包衣的種子要精選，做到籽粒飽滿，大小一致，無蟲蛀、無霉變、無損傷，選后晾曬。種子發芽率和純度要求達到國標二級以上。

5.3 藥劑拌種

畝地下害蟲在1000～2000頭的田塊，采用半量拌種，即5公斤種子用5克辛硫磷兌水0.35～0.4公斤，配成藥液，噴灑在麥種上，攪拌均勻后堆悶12小時，再與5公斤未拌藥的種子混合均勻即可播種。地下害蟲每畝2000頭以上的田塊，應采用全量拌種。對抗散黑穗病較差的品種，要用千分之一的粉銹寧拌種。

5.4 適時播種

采用按葉齡定積溫，按積溫定播期的方法，確定最佳播期。冬性品種冬前氣溫降至0℃以前，≥0℃逐日積溫達到620℃～640℃的日期，或日平均氣溫連續3日穩定下降到16℃～18℃時為適宜播期，一般關中西部是9月28日～10月3日，關 中 東 部 是10月1日～10月5日；弱冬性品種≥0℃的逐日積溫達到580℃～600℃或日平均氣溫穩定下降到14℃～16℃時為適宜播期，一般關中西部是10月3日～10月8日，關中東部是10月5日～10月10日；偏春性品種≥0℃的逐日積溫達到450℃～500℃或日平均氣溫穩定降到12℃～14℃時播種為宜，一般關中為10月15日～10月20日。

5.5 適量規格播種

用“以產定穗、以穗定苗、以苗定播量”的方法，做到適量播種。播種要求采用機條播，做到播種深淺一致，下籽均勻，無斷條，無漏播，無重播，播行端直。播種方式：三密一稀種植，三行麥占30厘米，空行占30厘米；二密一稀種植，窄行10厘米，寬行25厘米，要求做到行距規則。播后及時打畦，畦寬2米左右，畦長20～30米，畦埂高10～12厘米，引水渠暢通，為節水灌溉創造條件。

6 田間管理

田間管理科學，實現個體健壯，群體合理，產量三要素構成協調。

6.1 冬前生長期管理

這個期間主攻早分蘗、多分蘗、分壯蘗，使單株葉片數、分蘗數、次生根達到越冬壯苗標準。主要措施：①小麥進入冬前分蘗至越冬前，若播前沒有進行蓄墑灌溉，要及時灌分蘗水，中耕保墑、促發壯苗，保苗安全越冬。②小麥出苗后遇雨、灌水或因其它原因造成土壤板結，應及時進行劃鋤，通氣保墑，促進根系和幼苗健壯生長。

6.2 春季管理

主攻早返青、早生長、穗足、穗大、粒多、粒重。

6.2.1 返青期主要措施

及時劃鋤，有利于通氣、提溫、保墑，促進根系發育，促苗早返青、早生長；對播種早、群體大、麥苗長勢旺的麥田，可在早春進行鎮壓，對徒長的麥田，進行深鋤斷根、鎮壓等措施予以控制。

6.2.2 起身期主要措施

對生長正常、群體適中的麥田一般不追肥、不澆水，以免引起徒長。起身期是化控、麥田除草的關鍵時期，當日平均氣溫10℃以上時，每畝用巨星1～1.5克兌水30～40公斤進行麥田化學除草。

6.2.3 拔節期主要措施

在3月底4月初小麥拔節前后進行追肥澆水，追肥量應占氮肥總投肥量的40～50%。高肥田、壯苗、群體適宜、底肥適宜的田塊宜晚（4月初或拔節后），肥力低、群體少的田塊宜早（3月底或拔節前）。

6.2.4 抽穗灌漿期

認真抓好保墑防病工作，達到養根保葉，促多花多粒和增粒重。主要措施是根據長相，若后期可能脫肥，結合灌水可畝施穗肥尿素2.5～4公斤，可增加穗粒數、粒重，改善籽粒品質。孕穗揚花期前后，噴施尿素和磷酸二氫鉀混合液1次，濃度是尿素2%，磷酸二氫鉀0.3%，預防干熱風危害。

6.2.5 成熟收獲期

小麥達到成熟標準，要搶時收獲，及時脫粒、晾曬，做到豐產豐收。籽粒曬干入庫時水分不能高出13%，對優質專用小麥要單收、單打、單曬、單貯，以滿足用糧企業的需求。

7 病蟲害防治

做好病蟲害的預測預報工作，銹病、白粉病、赤霉病和蚜蟲達到防治指標時應及時予以防治。

7.1 銹病

畝用15%粉銹寧可濕性粉劑55～60克兌水75～100公斤噴霧，或用805代森鋅可濕性粉劑稀釋500～700倍液噴霧防治。

7.2 白粉病

畝用25%粉銹寧可濕性粉劑50克兌水100公斤，在早春噴灑一次即可，基本上可以控制危害，并可兼治銹病。

7.3 赤霉病

在齊穗揚花期用50%多菌靈、50%或70%托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧，每畝100公斤，可以有效地防止病害流行，一般用藥1～2次。

7.4 麥蚜

用50%辟蚜霧可濕性粉劑每畝10～12克，兌水50～60公斤噴霧；或用尿洗合劑（尿素、洗衣粉和水之比為1∶1∶300～500）噴霧。