高職院校畜牧獸醫專業學生實習就業一體化模式研究

黨鵬舉

（甘肅農業職業技術學院，甘肅 蘭州 730020）

2021屆全國普通高校畢業生預計909萬人，比2020年增加35萬人，再創新高。高職院校畢業生的就業問題已凸現出來，如專業對口率低、工作滿意度低、起薪低等，很大程度上影響著畢業生的就業率及質量。目前，我國高職院校正在進行“三教改革”，其中“實習就業一體化”模式是改革的成果之一，與傳統實習相比，它是一種校企合作共同育人的新型教學模式，主要表現在企業提供實訓基地和就業崗位，學校培養理論扎實、技術過硬的專業人才，雙方共同開發教材、指導學生實習教學，最終共享人才資源[1]。這種新教學模式解決了實習內容、地點和時間固定的問題，解決了實習和就業銜接不緊密的問題，是職業院校值得推廣的教學模式。傳統教學模式的實習和就業是分開的，學生實習結束后離開實習單位重新找工作，部分學生因工作沒有落實不能安心在實習單位實習；還有部分學生雖已落實工作單位，但因急于到單位報到上班，并不重視實習，甚至中途離崗，管理難度較大，從而導致實習質量和就業率嚴重下降[2]。

新時代背景下，高職院校培育技能型、應用型人才的基本方式之一就是校企合作，只有通過校企合作、加強實習就業一體化教學模式落實學生就業方向，才能緩解社會就業壓力，將學生在企業的頂崗實習階段作為實際操作能力、職業素質考核與培訓的重要階段。企業可以聘用實習期表現優異的人才為正式員工，既能節約人才培養資本，又能解決人才培養過程中的綜合素質培訓問題，還能解決畢業生就業問題，提高高職院校就業率，取得高校、學生和企業“三贏”的良好效果，實現企業與學生個人的長久性發展。本文通過分析高職院校學生就業質量差、滿意度低等問題，以甘肅農業職業技術學院畜牧工程系“實習就業一體化”教學新模式為例，探討實習就業一體化人才培養模式新路徑，為提高高校就業率和就業質量提供參考。

1 傳統頂崗實習存在的問題

在高職院校“2.5+0.5”培養模式中，學生在企業頂崗實習0.5年，由于實習教學場地不在學校，使這項教學工作復雜化，且效率不高[3]。相關文獻資料顯示，目前基于校企合作的頂崗實習存在以下問題。

1.1 校企合作流于形式

校企合作人才培養模式是職業院校主推的教育方式之一，高校與企業互動不頻繁、合作流于形式是當前校企合作面臨的嚴峻問題，主要表現在合作形式過于簡單。以甘肅農業職業技術學院畜牧工程系為例，校企合作只停留在學校向企業輸送實習生，企業給學生贊助一定的生活費，學生在日常教學中沒有機會到企業學習參觀，合作形式只停留在短期的頂崗實習。對企業而言，一方面，企業沒有足夠的時間了解學生并充分培養學生的職業素養和社會實踐能力，造成學生就業困難和企業缺人的尷尬局面，校企合作中的實習就業一體化成為空談；另一方面，企業缺乏適用于實習生的完善的實習管理制度、人才培養目標、學生實習考核制度等能夠強化實習效果的政策性內容，學校指導老師與校企之間缺乏溝通對接，學生實習狀態信息沒有做到互通共享。

1.2 學生實習管理不夠精細

高校實習企業分布各地，相同專業的學生在多家企業頂崗實習，而負責頂崗實習的老師較少或沒有，師生比例不合理。然而，學生在新的環境中很容易出現人際交往、工資待遇、技術交流、安全等一系列問題，老師不能及時掌握學生在企業頂崗實習的動態，更不可能針對每個學生制定詳細的解決方案。學校除了幫助學生簽訂頂崗實習三方協議以外，幾乎沒有其他保障學生權益的措施[4]。總之，管理浮于表面的校企合作對學生實習管理不夠精細、全面。心理與專業教育層面缺乏應有的關注，不利于學生職業能力快速培養。

1.3 教師職責發揮不充分

高校在學生實習前需要為實習就業做好充足的準備，但教師對校企合作實習管理過程不夠重視，認為實習期的教育管理是班主任和實習指導老師的責任，忽略其作為老師對學生的指導與監督作用。即便有些院校已經成立了實習就業指導小組，但由于組內教師分工不明確，實習就業指導小組沒有發揮好指導作用，對整個實習階段學生行為的整體把握、學生在企業的生活與工作動態等情況了解不夠，具體表現在以下幾個方面。一是對實習學生的行為和能力形成監管力度不足，沒有將人才培養監管職責落到實處；二是沒有給予學生應有的實習指導、心理問題咨詢、思想管理等跟蹤性教學服務，不利于學生在頂崗實習期間形成合格的就業能力。

2 畜牧獸醫專業“實習就業一體化”教學新模式構建

基于傳統校企合作中頂崗實習存在的困境及問題，本研究以畜牧獸醫專業學生為研究對象，構建了具有畜牧獸醫專業特色的“實習就業一體化”教學新模式。應積極落實校企深度融合人才培養策略，增強校企合作廣度和深度；把企業文化融入校園文化生活，學生提前適應就業環境；構建并完善實習就業一體化、學生精細化實習管理體系；構建校企協同的“雙導師”指導機制，充分發揮企業導師對學生實踐操作能力的培養[5]，校企雙方共同承擔學生實習期的安全責任。

2.1 “實習就業一體化”教學新模式的基本要求

首先，準確了解企業需求。院系領導和老師必須了解企業對人才的能力、技能、素質等方面的基本要求，根據相關要求，領導才能把握正確的教學改革方向，教師才能在具體教學過程中有針對性地培養學生的專業素質和技能[6]。其次，準確評估學生的素質和能力。專業課教師對學生的專業素質和技能務必了解清楚，例如畜牧獸醫專業學生頂崗實習前必須掌握四大養殖（牛、羊、豬和雞）的基本專業技能，并具有語言表達能力、文字書寫能力及社交能力等基本素質，發現學生與用人單位的要求還有怎樣的差距，采取什么措施才能彌補等。最后，確定最終目標——就業。理論教學和實習圍繞就業這一最終目標展開，學生專業素質和思維能力依靠扎實的理論教學來培養，學生的專業技能和解決實際問題的能力通過實習來提高[6]。在優選的企業實習，不僅能鍛煉學生的專業技能，而且能提高實習安全系數，確保學生的人身安全。

2.2 “實習就業一體化”教學新模式的構建措施

一是加強建設實習就業基地群。結合往年相關就業數據，以實地走訪、問卷調查等形式深入企業一線，對畜牧獸醫相關職業崗位具體要求進行全面分析，從企業信用、資質、規模以及崗位需求等諸多方面對養殖企業、飼料銷售企業進行審查篩選[7]，加強與入選企業的合作。基于校企合作平臺，結合市場調研數據，構建新基地[7]，淘汰不符合要求的老基地。

二是合理制定實習就業基地相關制度。校企穩定良好的合作關系必須明確高職院校和實習基地的具體職責[8]。高職院校要充分考慮學生意愿，實施雙向選擇，確定實習崗位。組織實習單位、學生和學校針對實習就業簽訂安全協議書、頂崗實習協議書，并告知家長。在此基礎上，學校指導教師和企業導師共同對實習效果進行實時監管。

三是建立系統完善的就業信息反饋機制。學校為增強學生的就業競爭力，提高就業質量，應強化對畢業生以及各就業企業的跟蹤調研，建立畢業生就業信息臺賬，借助先進的互聯網信息技術，建立系統完善的就業信息反饋機制[9]。

2.3 “實習就業一體化”教學新模式的融合路徑

2.3.1 落實校企互嵌式人才培養策略 校企雙方以追求優化學生實踐技能、提高學生綜合素質、使學生適應就業現狀為目標，彼此形成緊密的合作關系，在協商的基礎上制定穩固的實習就業一體化人才培養方案，主要有以下幾種方法。

2.3.1.1 校企雙方在思想上達成共識。校企雙方只有從根本上具有深入合作的意愿、達成合作協議，才能更好地指引實習就業一體化深度融合事業朝著良性、健康的方向發展。在國家相關政策背景下，校企合作要實現高校、企業、政府三方利益的統一，校企雙方就合作協議在思想上達成共識，充分認知彼此合作的價值與意義，才能實現宏觀育人目標。

2.3.1.2 做好實習就業前期教育工作。人才培養方案改革后，畜牧獸醫專業學生實行“2+0.5+0.5”的培養模式。實習就業前期教育工作主要分為兩個階段：一是理論知識學習階段，一般在入校第一年，此時學院邀請合作企業進課堂，給學生創造與企業互動的機會。二是知識與實踐結合階段，一般在入校第二年。此階段企業指派優秀員工到學校進行專業技能授課，實現教學內容、管理、考核三者互相滲透。不僅如此，企業也會邀請高校教師進企業上課，將課堂理論教學嘗試應用在企業生產中，幫助學生樹立職業自信的同時提高企業員工的理論水平。

2.3.1.3 通過“以賽促教”加深校企合作程度。職業技能大賽是激發學生專業潛能、發揮專業特長的公平性場所。高校與企業聯合向學生提供場地、物資、師資等幫助，讓學生在熟悉試驗操作技能的同時掌握生產實踐技巧，應對技能大賽難題。學生技能大賽最終促進院校與企業教學效果的優化。

2.3.2 促進校園與企業文化的交融 由于畜牧獸醫專業學生工作環境的特殊性，頂崗實習企業地點大多在郊區，環境較為艱苦，并且企業對防疫要求嚴格。學生剛進入實習環境均表現出強烈的不適，為使學生提前適應實習就業環境，有必要促進校園與企業文化的深度融合。一般從兩方面著手：一是在校園中營造企業文化氛圍；二是在教學中積極引入企業文化內涵。

2.3.3 構建“實習就業一體化”的學生管理體系 本研究結合甘肅農業職業技術學院畜牧工程系實習就業管理實踐，制定以下學生管理體系，旨在維護學生的基本權益與安全。

2.3.3.1 制定精細化管理方案。傳統實習的弊端是學生進入企業后不受學校監管、遇到安全事故企業推脫責任。因此，本研究從保障學生權益出發，簽訂頂崗實習三方協議、實習安全責任書、家長知情同意書等文件材料，通過法律保障學生、學校和合作企業三方的平等權益，在確保學生人身安全的基礎上，動態監管實習過程。

2.3.3.2 組建信息化實習管理平臺。學生實習管理云平臺是工學云實習就業服務平臺，學校指導老師可以用電腦登錄，查看學生簽到率、出勤率等數據；學生、企業導師和其他管理者通過登錄蘑菇釘App個人賬號即可發布和查詢相關實習信息，實現學校、學生、企業三者之間信息共享。工學云實習就業服務平臺具有實時定位、信息傳遞、任務發布及查詢、實習進程管理、學習資源共享、考核成績記錄等實用性功能，滿足了校企合作模式中三方深入了解、深度融合的發展需求。

3 結語

“實習就業一體化”教學新模式是高校應用型人才培養的根本性教學方式，有助于深化企業院校協同育人、充分發揮企業對職業人才的指導作用。本文對高職院校畜牧獸醫專業學生校企合作“實習就業一體化”教學新模式進行了研究，通過闡述“實習就業一體化”模式的要求、研究內容、構建措施，探索了實習就業深度融合路徑，力爭校企合作育人落到實處。經過實踐探究得知，“實習就業一體化”教學模式能夠解決學生就業難和就業質量不高的問題；為人才發展提供良好的實踐環境與長久性的能力培養計劃，利于人才職業道德及嚴謹工作作風的形成；對企業而言，能夠在節約人力資源培養成本的情況下，定向培養滿足企業需求的專業人才，解決企業高標準用人問題。