當(dāng)前養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）非洲豬瘟防控存在的問(wèn)題及建議

楊 楠

（甘肅省畜牧技術(shù)推廣總站，甘肅 蘭州 730030）

我國(guó)自2018年8月遼寧省沈陽(yáng)市發(fā)生首例非洲豬瘟疫情以來(lái)，采取了積極有效地綜合性防控措施，取得了很大的成效，但依然給養(yǎng)豬業(yè)造成了極大經(jīng)濟(jì)損失和社會(huì)影響。目前，我國(guó)非洲豬瘟疫情比較平穩(wěn)，呈現(xiàn)出零星散發(fā)的基本態(tài)勢(shì)，但疫情反彈風(fēng)險(xiǎn)依然存在，防控形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻，必須繼續(xù)采取有效地防控措施，做好非洲豬瘟防控各項(xiàng)工作，尤其是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）要落實(shí)防控主體責(zé)任，細(xì)化各項(xiàng)防控措施，確保不發(fā)生疫情。筆者結(jié)合工作實(shí)際，就進(jìn)一步做好規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）非洲豬瘟防控，提出了一些建議。

1 病原特性和流行病學(xué)特征

非洲豬瘟是一種急性熱性高度接觸性的傳染病，發(fā)病過(guò)程急病程短，死亡率高。發(fā)病豬主要臨床表現(xiàn)為在耳朵、腹部、腿等部位的皮膚出現(xiàn)紫色斑塊，有的整個(gè)體表都出現(xiàn)發(fā)紺，剖檢可以看到病豬的腸黏膜、腎臟、淋巴結(jié)明顯出血等病理變化[1]。

本病的潛伏期差異比較大，自然感染的潛伏期一般為5～9 d，最長(zhǎng)的可以達(dá)到15～19 d，病豬體溫升高可達(dá)40～41℃，出現(xiàn)呼吸困難，食欲廢絕，咳嗽、流鼻涕、倒地不起。

2 主要臨床癥狀和病理變化

在耳、鼻、腋下、鹛腹、會(huì)陰、尾、腳無(wú)毛部分呈界線明顯的紫色斑，耳朵紫斑部分常腫脹，中心深暗色分散性出血，邊緣褪色，尤其在腿及腹壁皮膚肉眼可見到[2]。剖檢可見胸膜、心包、胸腹腔、腹膜、小腸上有許多帶血色的滲出液，腎臟明顯腫大出血。

3 防控中存在的問(wèn)題

3.1 養(yǎng)殖場(chǎng)主體責(zé)任不落實(shí)

部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）沒(méi)有實(shí)行封閉管理，門禁制度不落實(shí)，人員、車輛和易感動(dòng)物隨意進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。

3.2 養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）排查有漏洞

按照甘肅省重大動(dòng)物疫病防控指揮部和甘肅省畜牧獸醫(yī)局的要求，目前全省實(shí)行省級(jí)包市、市級(jí)包縣、縣級(jí)包鄉(xiāng)、鄉(xiāng)級(jí)包村包場(chǎng)的防控責(zé)任制，疫情防控的最后一公里就落在了鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧獸醫(yī)站的肩上。這就要求鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）獸醫(yī)站要繼續(xù)組織人員負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的日常排查。但在實(shí)際工作中，有些鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）由于技術(shù)人員少，沒(méi)有做到日常排查的要求。有的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）包抓監(jiān)管人員日常巡查頻次低，巡查記錄不完整。還有部分養(yǎng)殖（戶）門禁和消毒制度執(zhí)行不嚴(yán)格，消毒頻次比較低。

3.3 屠宰場(chǎng)監(jiān)管不到位

個(gè)別屠宰場(chǎng)入場(chǎng)查驗(yàn)、待宰巡查等制度落實(shí)不實(shí)，存在入場(chǎng)生豬不及時(shí)進(jìn)行查驗(yàn)登記，待宰時(shí)間過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)的行為。個(gè)別屠宰場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間使用一種消毒劑進(jìn)行消毒，使消毒效果大打折扣。

3.4 餐廚剩余物收集、交接不完整

相關(guān)部門對(duì)餐廚剩余物管理存在隱患。一些餐飲單位的餐廚剩余物收集、交接記錄不完整，缺乏全過(guò)程監(jiān)管，存在較大隱患。

3.5 食藥監(jiān)部門對(duì)生豬產(chǎn)品監(jiān)管不到位

個(gè)別市場(chǎng)偏遠(yuǎn)，銷售的生豬產(chǎn)品沒(méi)有兩證兩章，存在農(nóng)民將自己屠宰的生豬拉倒市場(chǎng)上銷售的行為。個(gè)別地方食藥監(jiān)部門對(duì)縣（區(qū)）從外省調(diào)入的生豬產(chǎn)品的排查不及時(shí)。

3.6 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理不規(guī)范

部分縣（區(qū)）工商部門沒(méi)有嚴(yán)格履行入場(chǎng)查驗(yàn)登記手續(xù)，個(gè)別縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在市場(chǎng)銷售的生豬產(chǎn)品沒(méi)有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明的現(xiàn)象。

4 建議

4.1 落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)防控主體責(zé)任

養(yǎng)殖場(chǎng)要實(shí)行封閉管理，落實(shí)門禁制度，嚴(yán)格控制人員、車輛和易感動(dòng)物隨意進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。嚴(yán)禁使用泔水等餐余垃圾飼喂生豬。嚴(yán)禁購(gòu)買任何未經(jīng)檢疫的生豬，出欄生豬要申報(bào)檢疫。要定期對(duì)圈舍進(jìn)行消毒，經(jīng)常性更換消毒劑，并做好消毒記錄。出現(xiàn)可疑病豬要立即報(bào)告包場(chǎng)干部或動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，不得隱瞞不報(bào)或藏匿病死豬行為。

4.2 進(jìn)一步克服松勁麻痹思想

各縣區(qū)要充分認(rèn)識(shí)非洲豬瘟疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)和重大意義，要站在非洲豬瘟防控事關(guān)養(yǎng)殖業(yè)安全、事關(guān)人民生活、事關(guān)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定的高度來(lái)認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的緊迫性和重要性，增強(qiáng)責(zé)任感，堅(jiān)決克服松勁情緒和麻痹思想，繼續(xù)以飽滿的熱情做好防控工作。

4.3 進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，從嚴(yán)從實(shí)細(xì)化排查措施

現(xiàn)在非洲豬瘟防控已經(jīng)進(jìn)入常態(tài)化階段，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的排查工作量很大，而鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人員又非常少。面對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）多，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人員少的現(xiàn)實(shí)，各縣要?jiǎng)?chuàng)新工作方法，充分發(fā)揮養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的積極性，采取養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）每天排查，包抓人員每周采取巡查的方式逐場(chǎng)逐戶進(jìn)行巡查，力爭(zhēng)做到每周對(duì)所包抓的場(chǎng)（戶）做到1～2次全覆蓋巡查，并做好巡查記錄，確保進(jìn)行高質(zhì)量的疫情排查。同時(shí)要進(jìn)一步明確養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）各項(xiàng)防疫等措施。

4.4 強(qiáng)化生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管，規(guī)范檢疫監(jiān)督程序

省際公路檢查站要切實(shí)發(fā)揮省際檢查站的前哨和把關(guān)作用，堅(jiān)持24 h值班制度，嚴(yán)禁無(wú)檢疫檢測(cè)證明的生豬入境。各縣（區(qū)）要對(duì)臨時(shí)檢查站卡提供基本工作生活條件。生豬到站后要做好落地報(bào)告和隔離檢疫工作。

4.5 切實(shí)加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，嚴(yán)格履行各自防控職責(zé)

各相關(guān)部門要進(jìn)一步明確職責(zé)，履行職責(zé)。工商、食藥監(jiān)、城市管理綜合執(zhí)法、環(huán)衛(wèi)等部門要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)肉品市場(chǎng)、餐飲單位和餐廚剩余物的管理。交通運(yùn)輸、公安等部門要派人在高速路口收費(fèi)站，臨時(shí)檢查站卡長(zhǎng)期值守，開展日常查證驗(yàn)物工作。

4.6 開展應(yīng)急演練，熟悉應(yīng)急工作程序

各縣要經(jīng)常組織開展應(yīng)急演練，熟悉應(yīng)急程序和方法步驟，提前規(guī)劃好疫情處置中的無(wú)害化處理場(chǎng)地，做好應(yīng)急處置的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。