文│魏園園(遼寧省農業發展服務中心)
非洲豬瘟自1921年首次在非洲肯尼亞發現,一直“限制”在非洲,直到1957年在葡萄牙出現,沉默了許久之后,1960年在歐洲的一些國家出現,2007年非洲豬瘟進入格魯吉亞、俄羅斯等國,隨后便不斷蔓延。2018年8月3日,我國通報發生首例非洲豬瘟疫情。非洲豬瘟是一類動物傳染病,最急性和急性感染死亡率高達100%,目前并沒有疫苗可以預防,也沒有藥物可以有效治療。迄今為止,非洲豬瘟對我國養豬業已經造成上萬億的經濟損失。
非洲豬瘟病毒是雙股線性DNA病毒,具有復雜的分子結構,其基因變異性高、蛋白多,非洲豬瘟病毒基因組是末端共價閉合的單分子線狀雙鏈DNA,基因組全長170~190kb(由于毒株的不同而有差異),有151個ORF,可編碼150~200種蛋白。非洲豬瘟病毒可在巨噬細胞內復制,逃避機體免疫,導致機體產生中和抗體較慢。
非洲豬瘟基因型具有多樣性,并且是一種抗性十分強的病毒,能夠耐受高溫和較大范圍pH值的影響,一般情況下在60℃條件下作用20分鐘才能滅活,病毒在排泄物、尸體、新鮮肉類和某些肉類產品中存活的時間不等。非洲豬瘟病毒在常溫環境中可存活6個月,4℃以下可存活1年,凍肉中可存活數年之久。非洲豬瘟病毒在我國傳播速度快,主要原因包括:一是我國養豬業的生物安全防控水平較低,而且人流、車流、豬流較為復雜;二是非洲豬瘟病毒可以通過病豬、泔水、肉制品、蜱、鼠、蠅、蚊等進行傳播,阻斷難度大。
非洲豬瘟一般是先從種公豬開始發病,然后是母豬發病,再接著是育肥豬發病,最后才是仔豬發病。非洲豬瘟在豬場內發病后,發病豬先是出現高熱癥狀,養殖戶通常會進行退燒治療,雖然可使豬的體溫降低,但是會加速病豬的死亡,而且注射針孔會流血不止,這是非洲豬瘟的一個明顯癥狀。豬群在發病后,體表會發生變化,出現耳朵發紫、身上有大片紫斑的現象。豬感染非洲豬瘟后,如果進行剖檢,可見所有內臟器官出現不同程度的出血,這也是非洲豬瘟的一大特征。另外,非洲豬瘟也會導致豬出現吐血的情況,咳嗽、呼吸困難、便秘等現象也會發生,臨床癥狀比較復雜。
非洲豬瘟疫情之所以對養豬業造成較大損失,與其傳播速度密切相關,分析3年來國內非洲豬瘟的流行情況,主要傳播途徑包括生豬及其產品跨區域調運傳播,人員與車輛帶毒傳播,生物媒介傳播,污染的物品傳播,引種傳播等。
目前,非洲豬瘟并沒有疫苗可以進行預防,而且由于病毒復雜,非洲豬瘟疫苗遲遲沒有研發出來。阻斷病毒的傳播是養豬場對抗非洲豬瘟的重要手段。
1.非洲豬瘟病毒怕熱。非洲豬瘟病毒在凍結肉中可以存活3年之久,但是在高溫的環境中其存活能力較差,在60℃條件下僅存活半小時,在85℃的條件下存活10分鐘,而在100℃的條件下僅能存活幾秒鐘。因此,很多豬場為了防控非洲豬瘟,已經建立了洗消中心,其核心就是烘干技術,讓進出車輛在80℃溫度條件下烘干10分鐘,以殺死病毒,飼料也會經加熱熟化后再進入豬場。
2.非洲豬瘟病毒怕干燥。在日常的飼養管理中,要注意濕度的控制,可以有效減少豬場內各種病毒和細菌,從而有效降低豬群疾病的發生率。然而,干燥環境對豬場來講是比較難達標的,主要是由于受硬件設施的限制,很多豬場采取水泡糞或者水沖糞的糞便處理方式,這些方式雖然簡單但會提高豬場內的濕度,不利于疾病的防控,所以干清糞雖然工作量比較大,但是算是現階段“十分有效”的方式。
3.非洲豬瘟病毒怕強堿。非洲豬瘟病毒適宜的pH值為3.9~11.5,也就是說在強酸強堿條件下非洲豬瘟病毒都不能存活,因強酸腐蝕性太強,多采用強堿類消毒劑進行消毒,常見的消毒劑有生石灰、氫氧化鈉等,也可在飲水中加入酸化劑降低飲水pH值以降低飲水中的病毒含量。針對非洲豬瘟病毒有效的消毒劑,國際公認的有過硫酸氫鉀、戊二醛、火堿、苯酚等。一般帶豬消毒可以使用戊二醛和過硫酸氫鉀,氫氧化鈉主要用于環境以及圈舍消毒。