滕州觀光畜牧業發展現狀及建議

文│畢文建（山東省滕州市行政審批服務局）

觀光畜牧業一般是指結合當地自然資源、人文歷史、位置交通等優勢，圍繞畜禽養殖、產品加工等某一特色，發展適宜旅游的產業。

一、滕州市發展觀光畜牧業的優勢

1.經濟發展較好。山東省滕州市經濟發展較好，綜合實力較強，城鎮居民、農村居民人均可支配收入連年增長，能夠為觀光畜牧業發展提供保障。

2.交通便利。滕州市位于山東省西南部，區位優越，交通便利，鐵路、高鐵、高速、港口、機場都有配備，“村村通”等項目的實施為滕州市觀光畜牧業發展提供了交通保障。

3.畜牧業發展態勢良好。畜牧業是滕州市農業經濟的優勢產業之一。滕州市累計創建棗莊市級以上標準化示范場39處，現有國家級龍頭企業2家、省級3家。2020年，滕州市畜禽存欄847萬頭（只），其中生豬存欄23萬頭，活禽存欄770.4萬只，出欄畜禽3200萬頭（只），肉蛋奶總產量12.7萬噸，總產值28.27億元。

4.區域旅游資源豐富。滕州市除微山湖紅河濕地、漢畫像石館、龍陽旅游區、蓮青山生態旅游區、龍園古鎮等3A級以上旅游景點外，還有很多鄉村旅游點。滕州市先后獲得中國文化旅游名城、全國最美生態旅游示范市、全國最佳生態宜居旅游名城和山東省優秀旅游城市等稱號。

二、觀光畜牧業發展現狀

1.國內觀光畜牧業發展現狀。觀光休閑畜牧業將生態旅游、休閑娛樂、科學普及等有機結合在了一起，是畜牧業發展的新模式。根據當前國內較為成功的典型案例，并依據地理位置等要素可分為7種發展模式：都市觀光畜牧業、特色農家樂餐飲、特種動物養殖觀賞、種養結合綜合體驗、畜產品將體驗、垂釣休閑生態漁場、家禽家畜親子動物園。

2.滕州市觀光畜牧業發展現狀。通過遍布城鄉的家庭農場、農民專業合作社、旅游開發公司等新型市場經營主體的積極參與，深度挖掘傳統畜牧業的觀光旅游功能，將畜牧知識科普、養殖參與體驗等功能需求融入畜禽生產的各個環節。

滕州市觀光畜牧業現有濱湖鎮蓋村休閑垂釣漁業基地、龍陽鎮高家魚塘農家樂、木石龍振莊園等觀光畜牧業。其中，龍振莊園以生態農業生產示范、觀光農業旅游為主題，經過多年的發展，現已初步建成現代農業生產示范、科普教育、觀光旅游、優質農產品加工流通于一體的綜合型、現代化生態農業示范園和美麗鄉村旅游生態休閑農業觀光園。

三、存在的問題

1.定位不準確，缺少規劃。發展觀光畜牧業需要深入調研、科學規劃、政府推動和精準實施。但在實踐過程中，往往是照抄現有的成功案例模式，而忽略了本地資源優勢，造成發展動力不足。個別觀光畜牧業主體在設計、建設、實施過程中，因資金、人員、政策的限制，導致具體定位、發展模式上較為模糊，出現定位不科學、規劃不合理現象。

2.開發不深入，缺少創新。現階段觀光畜牧業項目及產品缺少深度開發，種類相對來說比較單一。從形式來看，畜牧業和旅游業結合較為僵硬，往往只是將兩個行業放在一起，而在有機結合方面還有待深入開發。就經營主體個人而言，部分養殖場沒有創新開發意識，沒有認識到觀光畜牧業能夠帶來的經濟效益。

3.發展不充分，缺少人才。由于受行業發展限制，畜牧業從業人員缺乏先進的經濟發展理念和經營方式，同時缺少互聯網技術，其服務質量有待于進一步提高。

四、建議

1.優化觀光畜牧業區域布局。建議滕州市政府加大招商引資力度，出臺扶持性政策，積極引導，突出產業特色和優勢；因地制宜，鼓勵具有潛力的規模規模養殖場、屠宰加工廠、旅游景點大力發展休閑觀光畜牧業；大力培育專業大戶、家庭牧場等新型經營主體，實現養殖生產與休閑觀光協調發展的目標，促進觀光畜牧業高質量發展。

2.科學定位特色發展方向。堅持因地制宜、突出特色的發展原則。對滕州市各鎮街要全面規劃、準確定位、發揮優勢、打造品牌，突出觀光畜牧業地方、產業及產品特色。例如，圍繞黑蓋豬、蓋土豬、鴕鳥等地方畜禽資源，創建品牌、研發產品。不斷更新發展理念，結合當地微山湖濕地、龍山龍湖休閑旅游區、木石龍振生態科技示范園等，探索適宜當地發展的觀光畜牧業模式。

3.加快復合型人才戰略培養。要實現現代畜牧業與鄉村旅游業的有機融合，首先要解決人的問題。要加大對人才的投入，開展系列專題培訓，提升養殖人員和旅游從業人員的綜合素質，不斷提升其業務水平和服務意識，培育出符合觀光畜牧業要求的復合型人才。