文│王立武(內蒙古自治區赤峰市巴林左旗農牧局)
隨著我國經濟的蓬勃發展,我國畜牧業也得到了合理有序發展。羊作為一種傳統家畜,在我國飼養歷史悠久,在畜牧業集約化、標準化、融合化發展的大背景下,內蒙古自治區羊的養殖數量呈增長態勢。養羊可以使種植業結合更加合理化,為種植業提供大量有機肥,減少化肥的使用,改良土壤,減少污染;還可帶動工業發展,促進農業內部產業間的良性循環,是蒙漢人民祖祖輩輩的傳統產業,是現代畜牧業的重要產業,更是實施鄉村振興的首選產業。內蒙古自治區的羊養殖數量位居我國前列,在“高質量、可持續、綠色循環”產業發展的理念下,對自治區羊產業發展提出了更高的要求。
1.羊場建設。羊場場址的選擇要考慮周密,統籌安排,既要符合實際需要又要考慮長遠,要按照《畜牧法》《環境保護法》《土地法》等相關法律的要求,迎合我國農業發展規劃,適應于現代化無公害可持續的需要。一是要選擇地勢高燥、平坦、背風向陽、有適度坡度、排水良好、地下水位地的地方。二是土質要堅實,抗壓性和透水性強,無污染。三是水源充足,未被污染,水質符合相關標準。四是周圍環境無污染源,交通、水電、飼料供應方便,羊舍不能對居民區造成環境污染,距離交通道路不少于100米,距交通主要道200米以上,最好要有一定面積的飼料地,以解決青飼料、青貯飼料的需要。
2.場區規劃布局。羊場場區規劃應本著“因地制宜、科學飼養”的理念,合理布局。場地建筑物的配置應整齊緊湊,提高土地利用率,節約供水管道,有利于整個生產過程和便于防疫,同時還要注意防火、防水的安全。
標準化羊場一般分為生活區、管理區、生產區、病羊隔離區,各個區域規劃是否合理科學直接影響到羊場的勞動生產效率,場區小氣候狀況和獸醫防疫水平直接影響到養殖的經濟效益和產品安全。生活區應在上風頭和地勢較高的地段,與生產區保持100米以上的距離;管理區包括辦公室、財務室、檔案資料室等,與生產區保持50米以上距離,但是要和生產區嚴格分開;生產區主要包括羊舍、運動場、飼料間、采精室等,要建在地勢較高的地方;病羊隔離區包括獸醫診斷室、病羊隔離舍等,此區域應該在下風頭,地勢最低處,與生產區距離100米以上。
3.設施設備及人員配備。除了做好場址選擇和場區布局規劃外,還應配置與養殖品種、模式、規模相協調的設施設備才能保證養殖場合理規范運行。在生產實踐中,必要的設施設備主要包括:生物安全設施、糞污處理設施、采食與飲食設備、病死羊無害化處理設施、飼料加工車間、獸醫化驗室等。在人員方面,管理人員既要懂管理也要懂技術,更要懂政策;飼養人員要經過培訓,熟悉羊的生理習性,熱愛畜牧行業;駐場獸醫要熟悉羊常見病的診療手段,掌握一般的化驗、治療方法。
1.羊的品種。綿羊按照不同的生產性能,品種可分為細毛羊(新疆細毛羊、中國美利奴羊)、半細毛羊(林肯羊、羅姆尼羊)、粗毛羊(蒙古羊、哈薩克羊)、裘皮羊(寧夏灘羊)、羔皮羊(湖羊)和肉用羊(薩福克羊、無角陶賽特羊);山羊一般分為奶用山羊(薩能奶山羊、嶗山奶山羊)、毛用山羊(安哥拉山羊)、肉用山羊(波爾山羊)、絨山羊(遼寧絨山羊)等。根據養殖場生產需要,并結合各個品種的優良特性,選擇優秀的品種開展飼養,才能保證養殖場的經濟效益和羊產業的高質量發展。
2.四季放牧要點技術。春季放牧主要任務是保膘、保胎、保羔羊,防止羊群“跑青”和腹瀉。一般先把羊群放到干燥的草地上吃干草,等羊習慣于采食青草且消化器官適應后,再充分采食青草。根據氣候特點,出牧宜遲,歸牧宜早,中午可不回圈,使羊群多吃些草。夏季放牧主要是抓膘,夏季日照長,出牧宜早,歸牧宜遲,使羊群盡可能每天吃三個飽,才能保證羊正常生長發育又長膘。秋季放牧主要是抓好秋膘,早出晚歸,延長有效放牧時間,放球作物的“茬子地”對于促進羊抓秋膘有特殊意義。冬季放牧要注意給予羊群適當的補飼,才能滿足其營養需要,以達到保膘、保胎的目的。
3.日常管理技術。對于圈舍,要保證干燥清潔,根據氣候特點實時調控圈舍內的通風、光照、溫度和濕度,定期輪換使用低毒、廣譜、綠色的消毒藥物進行消殺。對于飼料,要搭配科學、營養合理,適當在飼料中添加一定的中草藥、酶制劑或酸制劑來改善羊群腸道菌群,提高免疫力。此外,還要做好羊的免疫接種工作,制定免疫接種計劃,對病羊做好隔離和診療,嚴格按照休藥期進行產品檢測。