斬獲一等獎 金牌老師給出6個秘訣

李林 劉雅晴

2020年“無國界杯”全國航空職業(yè)院校空中乘務(wù)技能大賽全國總決賽于12月17日、18日在江蘇省鎮(zhèn)江市航空教育小鎮(zhèn)隆重舉辦。此次決賽由全國航空工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會主辦，江蘇無國界航空發(fā)展有限公司承辦。全國共68所職業(yè)院校、118支隊伍參賽，經(jīng)過重慶、三亞、濟寧和廊坊四站復(fù)賽的角逐，最終共有36支參賽隊入圍決賽。來自重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)的2支隊伍經(jīng)過激烈競爭，在決賽中取得了一等獎的好成績。

能取得此次成績，同該校空中乘務(wù)教師團隊的專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)生的辛勤付出分不開。此次兩支隊伍的帶隊老師是有著多年空乘飛行經(jīng)驗的劉雅晴老師和英語教學(xué)經(jīng)驗豐富的曹銀庭老師。對于學(xué)生的指導(dǎo)，兩位老師有著自己的獨門秘訣。

秘訣1：層層選拔，篩出“好苗子”

我們常說，比賽就像是打仗，不管戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略再好，一線的戰(zhàn)士的表現(xiàn)尤為重要。重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院的2支隊伍之所以能夠在這次的全國航空職業(yè)院校空中乘務(wù)技能大賽全國總決賽中取得一等獎的好成績，參賽隊員的比賽表現(xiàn)絕對稱得上優(yōu)秀。

對此劉雅晴和曹銀庭兩位老師表示，此次參賽的選手是在學(xué)校里經(jīng)過層層篩選，從上百名學(xué)生中脫穎而出的。參賽前，兩位老師從2018和2019級的學(xué)生中通過專業(yè)技能考核、職業(yè)形象考量、語言測試、才藝展示、心理評估等方式，選出了8名同學(xué)組成了現(xiàn)在參賽的兩支隊伍。因此，本次參賽學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力相對較高。這為隊伍的最終獲勝奠定了堅實的基礎(chǔ)。

秘訣2：凝心聚力，營造團隊氛圍

團隊精神和協(xié)作能力本身就是空乘技能大賽的考核重點，因此隊伍內(nèi)部之間，同校隊伍與隊伍之間的團隊氛圍是非常重要的。

此次參賽，重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院派出了2支隊伍，學(xué)生之間難免會有互相比較，暗自較勁的現(xiàn)象。為了避免這種情況出現(xiàn)對于比賽的消極影響，最終影響參賽成績，兩位老師在訓(xùn)練中會有意識的去融合兩支隊伍。

在教學(xué)過程中，老師們對兩支隊伍統(tǒng)一要求，統(tǒng)一指導(dǎo)，做到公平不偏心，這很好地弱化了學(xué)生心目中兩支隊伍的邊界線，常常讓他們覺得8個人都是一個組，都來自同一個團隊，從而形成了一個良好的團隊氛圍。

曹銀庭老師介紹：“讓我們倍感欣慰的是，在訓(xùn)練中兩個隊伍常常互相加油打氣，互相分享心得，互相監(jiān)督和進步。復(fù)賽中，1隊同學(xué)的比賽視頻拍攝場地是2隊同學(xué)幫忙找到的；決賽中，2隊禮儀展示模塊的音樂是1隊同學(xué)提供的……太多這樣的例子讓我真正感受到了學(xué)生之間的友誼以及隊伍之間的凝聚力。也正是有了這樣的相互幫助和扶持，才會讓兩支隊伍都取得了一等獎的好成績。”

秘訣3 ：穩(wěn)定心態(tài)，做良師益友

良好的比賽成績離不開賽前扎實的訓(xùn)練以及比賽中出色的臨場發(fā)揮，而想要在比賽中充分發(fā)揮良好狀態(tài)。不管是在比賽還是訓(xùn)練中，對于參賽隊員來說，良好而穩(wěn)定的心態(tài)是非常重要的。

全國航空職業(yè)院校空中乘務(wù)技能大賽是一個漫長的過程，從初賽、復(fù)賽到?jīng)Q賽，整個賽程歷時幾個月的時間。備賽過程中，學(xué)生難免會產(chǎn)生一些消極的情緒，比如比賽中后期出現(xiàn)的疲倦和懈怠，或者訓(xùn)練中由于組員意見不同而引發(fā)的不滿，又或者因為家庭、朋友等等自己的私人事件觸發(fā)一些不良情緒。這些對于不管是訓(xùn)練和比賽都有著很大的影響。

面對問題，兩位老師提醒自己，時刻要關(guān)心學(xué)生的生活，關(guān)注學(xué)生思想動態(tài)，及時幫助、疏導(dǎo)學(xué)生的情緒。這對學(xué)生狀態(tài)的調(diào)整，保證訓(xùn)練有條不紊的進行是十分重要的。

秘訣4：準(zhǔn)備充分，精研比賽規(guī)則

任何比賽想要獲得好成績，都要熟悉和掌握比賽規(guī)則，再結(jié)合自身的特點，揚長避短。

此次大賽，重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院的2支隊伍無論在復(fù)賽還是決賽中的客艙服務(wù)模塊都得到了接近滿分的成績，并受到了考評員的高度贊揚。在決賽閉幕式的評委致辭中，兩支隊伍在客艙服務(wù)模塊中的表現(xiàn)分別被點名表揚。

對此，劉雅晴老師表示：“這與我們對比賽規(guī)則的認(rèn)真解讀密不可分，我們對大賽每一個模塊的內(nèi)容、考核要點、分值占比都進行了深入研究，并以此為依據(jù)制定了訓(xùn)練計劃。例如，客艙服務(wù)在比賽中分值占比較大，于是我們在此模塊的訓(xùn)練中花費了很多功夫。”

秘訣5：循序漸進，階段立目標(biāo)

在一個比賽中，合理地制定目標(biāo)非常重要。兩位老師表示，在本次比賽中她們根據(jù)在不同階段給學(xué)生設(shè)立了不同的目標(biāo)。

首先是訓(xùn)練中的目標(biāo)確立——從小目標(biāo)開始穩(wěn)步提升

曹銀庭老師表示，訓(xùn)練中目標(biāo)制定的“門檻效應(yīng)”很重要。制定目標(biāo)需要循序漸進，突然給學(xué)生設(shè)立過大過難的目標(biāo)學(xué)生容易放棄，反而先制定一些小目標(biāo)，學(xué)生稍微通過努力就可以達到，這樣既能給她們創(chuàng)建自信心和成就感，又能穩(wěn)步提升學(xué)生水平，推進訓(xùn)練進程。

其次是比賽中的目標(biāo)確立——不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

比賽中的目標(biāo)確立與訓(xùn)練不同，比賽的終極目標(biāo)會成為學(xué)生努力的動力。所謂“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”，有野心才能成功，有目標(biāo)才豁得出去。她說：“復(fù)賽前我給學(xué)生定的目標(biāo)是以賽區(qū)第一的成績沖進決賽，所以學(xué)生復(fù)賽前的幾個晚上都是加班加點舍不得睡覺的在練習(xí)。復(fù)賽以后，我給他們定了新的目標(biāo)，決賽中拿下一等獎。因此，學(xué)生在后續(xù)的備賽過程中也是充滿斗志，從不懈怠。正是有了這些明確而踏實的目標(biāo)，學(xué)生才有了動力和方向，并一步一步實現(xiàn)了目標(biāo)。”

秘訣6：靈活變通，臨場不慌張

劉雅晴老師說：“在賽場上，真正能拉開差距的是選手的應(yīng)變能力。而我認(rèn)為良好的應(yīng)變能力離不開學(xué)生過硬的心理素質(zhì)以及扎實的專業(yè)基礎(chǔ)。”因此，在這兩方面的培養(yǎng)上劉老師花費了很多心思。

她們主要從兩個方面加強：

第一個方面是心理素質(zhì)的培養(yǎng)。為了培養(yǎng)學(xué)生參賽的“大心臟”，劉雅晴老師常常讓他們在陌生班級的課堂上進行客艙服務(wù)的演練，在陌生的老師群體面前進行禮儀展示。參賽學(xué)生王紫晴說：“剛開始遇到這樣的情況我們會很緊張，發(fā)揮不出練習(xí)時的水平，但慢慢習(xí)慣后，我們在再多人面前都能夠從容應(yīng)對了。這對我們后期在賽場上的穩(wěn)定發(fā)揮有著很大的幫助。”

第二個方面是專業(yè)基礎(chǔ)的奠定。劉雅晴老師表示，賽場上真正的應(yīng)變來源于扎實的專業(yè)基礎(chǔ)。只有讓學(xué)生掌握最全面、深入的專業(yè)知識，學(xué)生才知道如何去變通。因此在訓(xùn)練過程中，劉老師要求學(xué)生對每一個知識和技能都要掌握牢靠，這樣才能在賽場中做到所謂的“兵來將擋，水來土掩”。

在教學(xué)中，劉老師不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)比賽的知識模塊和流程，還讓學(xué)生進行系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，并盡量把每一個知識點講細、講全，讓學(xué)生做到“知其然知其所以然”。此外，在平時情景模擬的練習(xí)中，她也會把一切有可能發(fā)生的情況都列舉出來，向?qū)W生講解處理的措施。劉老師說：“這樣，在應(yīng)對任何特殊旅客和突發(fā)特情時，學(xué)生都能夠從容、正確地應(yīng)對。我想這就是為什么在決賽閉幕式中評委作大賽點評時贊揚兩支隊伍‘特別靈活，能夠從容處置各種突發(fā)狀況的原因了。”

通過上面歸納和總結(jié)的6個秘訣，兩位老師帶領(lǐng)重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)的隊員成功獲得了如此優(yōu)異的成績。事實上，成功路上永遠沒有捷徑可言，美麗的花朵需要辛勤的汗水澆灌。正如古人所說，不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香！