溫室冬春茬黃瓜高產栽培技術

王 妍

(遼寧省葫蘆島市建昌縣農業農村局，遼寧 建昌 125300)

1 選擇品種

應選擇植株在低溫弱光條件下具有比較強的生長勢,但不易徒長，分枝較少，雌花節位低，結瓜早，結瓜時間較長，產量高，畸形瓜少的優良品種。要求與砧木親和力強、嫁接苗的成活率高，壯苗率高?？共×?，特別是高抗霜霉病、白粉病、黑星病、灰霉病。目前多采用津春3號、津優系列、美國碧玉、綠豐1號、中荷4號、津冬28等。

2 育苗技術

2.1 苗前準備

2.1.1 棚室及土壤消毒。棚室扣完膜后，100 m的溫室用硫磺粉2.2.5kg，加1~2kg敵百蟲用鋸末拌勻放在瓦片上或鐵片上，每隔10 m放一處，用暗火點燃，密閉棚室一夜。

2.1.2 土壤消毒。地面清理完后，把發酵好的農家肥2/3撒在地面上，然后每平米撒50%多菌靈6 g，深翻35~45 cm。

2.1.3 營養土配置。用充分腐熟的有機肥與肥沃田土按4:6混合，再加入少量生根劑，若怕肥少，可每立方米營養土加入磷酸二銨100 g、磷酸二氫鉀100 g，過篩、拌勻。

2.1.4 做苗畦。每畝溫室需苗床15 m2。最好在中柱、中前柱之間東西延長，做成1 m寬畦，撒10 cm左右的營養土，耬平。

2.2 播種育苗

冬春茬黃瓜播種期一般在10月中旬至11月上旬，這個時期正值小陽春季節，溫度、光照均好，對播種、育苗極為有利，尤其是嫁接育苗，嫁接育苗是冬春茬黃瓜高產的根本保證。

2.2.1 浸種催芽。砧木選用黑籽南瓜2kg/100 m棚（或白籽南瓜1.5kg，耐低溫能力較差，但瓜色清亮，商品性好），溫水浸泡20 min，輕搓掉黏膜，加熱水至55℃，浸10 min不斷攪拌，水溫降至25~30℃，浸泡8~10 h，然后放在25~30℃處催芽，常翻種子，2~3 d出芽。接穗每100 m棚用種量150~200 g,浸種方法基本同于南瓜，55℃水浸泡后浸種為4 h，然后催芽。24 h即可出齊。注意：種子催芽的長度不要過長，不要超過0.5 cm。

2.2.2 播種。采用靠接法時，先畦播黃瓜，5~7 d后播南瓜。將準備的苗床澆透水，2 cm見方打成方塊，每埯播1粒種子，覆土1 cm。南瓜播在營養缽中，缽中的營養土可放7成高。采用插接，黃瓜和南瓜可同時播種。播種后，白天溫度保持28~30℃，夜間20~24℃，2~3 d南瓜出苗。苗出齊后，白天溫度保持20~24℃，前半夜15~20℃，后半夜13~15℃。

2.2.3 嫁接。靠接方法：當南瓜第1片真葉半展開、黃瓜子葉展平、第1片真葉破心時為嫁接適期。用刀片將南瓜生長點從子葉處去掉，用竹簽尖將兩片子葉基部的側芽處劃一下，防長出側芽。在南瓜生長點下0.5~1 cm處用刀片向下切約長度1 cm 1/2莖粗的斜口。黃瓜是將生長點下1~1.5處向上斜切一刀，2/3莖粗的斜口，角度35°~40°，斜面長度1 cm。將兩切口結合，使黃瓜的子葉壓在南瓜的子葉上呈十字形。用嫁接夾夾在接口處，再向營養缽內放些床土，將黃瓜根系蓋上并澆足水，進入嫁接后期管理。插接方法：南瓜第1片真葉展開，黃瓜子葉展平為嫁接適期。先將南瓜的真葉和生長點用竹簽踢掉，用有細尖（長度約1 cm、寬3 mm、厚2 mm）竹簽，從南瓜的一側子葉之上向對側子葉中脈基部的胚莖外表皮下方扎一深約越0.6~0.7 mm深的插孔，注意不要插透胚莖外表皮，更不要角度過直而插進胚莖的髓腔。然后在黃瓜子葉下方胚莖上的8~10 mm處向下斜切一刀，刀口深至莖粗的2/3，長約0.6~0.8 cm，再在其對面斜切一刀，使胚莖下部斷掉成一兩面有切口的楔形。這時，從砧木上拔出竹簽，將接穗立即插入插孔中。

2.2.4 嫁接后管理。地面先鋪一層稻草，將嫁接后的苗擺好。然后澆透水，噴800倍百菌清防病。扣上小拱棚，外覆紙被遮光，使頭3 d的濕度能達到飽和（第2日膜上有水滴），密閉要嚴實，3 d內秧苗不見光。但要檢查:切口未對上的重新對好，黃瓜苗有萎蔫的可重新補接上。溫度白天達到25~30℃，夜間15~20℃，嫁接第4日早晚各見光1 h。第5日2 h，第6日3 h，第7日可全見光，撤出小拱棚。這時要將南瓜子葉上未去干凈的側芽去掉。緩苗后白天溫度保持22~26℃，前半夜15~18℃，后半夜11~13℃，同樣定植前7 d進行低溫煉苗，嫁接后的12~15 d斷根。注意：與靠接不同，插接后的前2 d空氣濕度達100%，隨接隨澆水，隨蓋小拱棚隨遮陰。插接優點：嫁接方便，易管理，可提早定植，避免黃瓜產生不定根，對枯萎病、蔓枯病等土傳病害有很好的預防。插接要比靠接前期產量高，因靠接活干苗正處于花芽分化，而且嫁接后實行高溫管理，花芽分化及性行分化受到影響。

2.3 同時要進行苗期病害防治。

3 定植

壯苗標準：當苗3~4片葉，株高12~15 cm，苗齡30~40 d時可定植。

3.1 整地施肥及定植方法

畝施充分腐熟的農家肥5000~10000kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀30kg，硫酸鋅5kg，過石10kg，深翻做成1~1.2 m寬畦。小行距40 cm，畦中開兩條栽植溝。畝保苗據品種而定，一般2500~3200株，栽后在兩壟之間澆水，水量不宜過大，緩苗水要澆透，緩苗后及時進行松土，連松2~3次覆地膜。黃瓜定值時宜淺栽，嫁接刀口距離在2 cm左右，定植后勤松土。促其根原基發育成不定根。

3.2 定植后田間管理技術

3.2.1 從黃瓜定植到采收以促根控秧為主。即定植時澆透水，以后一般不澆水，這一階段的管理是決定黃瓜采收期長短，產量高低的關鍵。緩苗前溫度要高白天28~30℃，夜間13~15℃，早晨揭簾時不低于8℃，促使快生根。緩苗后，溫度適當放低，白天25~28℃，夜間12~13℃，最低10℃。到初花期，秧苗已甩蔓，適時吊蔓，此期溫光條件好，秧苗極易徒長，管理以促根系發育為主。如徒長，結果期極易出現化瓜，花打頂，早衰等生理病害。

3.2.2 嚴冬季節管理以控為主。始收期一般在12月末到翌年1月，這標志著由此進入結果期。需大肥管理，但因處于嚴寒季節，溫度低，光照不足，營養制造的少，整個1月份，澆水時要注意：地溫須保持13℃以上時澆水；遇到特別寒冷的天氣，不要急于澆水，不大水漫灌。這時可每株灌250 g左右生根劑1次；分段澆水；根瓜長到10 cm時，在膜下溝中澆水，結合澆水施1次肥，畝施磷酸二銨15kg，或鞍山沃地寶5kg加海鉀寶5kg，溶于水隨水灌入。灌后地膜蓋嚴，防止水分蒸發，增加室內濕度，嚴防病害的發生。

3.2.3 2月進入結果期，此時期10~15 d澆1水，結合澆水追肥，注意鉀肥的施入，并加強鈣鎂肥的施入。隨著外界溫度的升高，放風量加大，可適當增加灌水次數，1周左右澆1次水，隨水沖施硫酸鉀、磷酸二銨各15kg。同時保持棚膜清潔，滿足光照條件。

3.2.4 春季采用變溫管理。上午盡量升溫，溫度超過30℃時頂部防風，據棚內溫濕度條件，風口要逐漸放大，但不要一次把風口揭開。下午降到15時蓋草簾，前半夜15~20℃，后半夜11~13℃，凌晨7~10℃，這樣管理能使營養生長和生殖生長平衡，植株節間短。葉片較小而厚有利于通風透光，提高抗逆性，減少病害發生，延長生長期。

3.2.5 遇連續陰雪天和嚴寒天氣，可臨時增溫。增溫保溫措施有：增施農家肥；低溫煉苗；溫室靠門口設屏風、溫室前臉設圍裙、外挖防寒溝；使用微滴灌；加蓋草簾；臨時木炭加溫；白熾燈增溫（每10 m設一個）；降溫前決不能澆大水。天氣久陰乍晴時，室溫不能升的太快。此時地溫低，植株弱，溫度高造成根系吸水不足，地上蒸騰太快，易使植株萎蔫導致病害發生。要反復交替揭簾，交替曬熱地面，直到全部卷起草簾后不再發生萎蔫，再轉入正常管理。一般連陰2~3 d后處理1 d基本可恢復。此時可葉面噴施1∶1∶200的糖尿液和72%農用鏈霉素4000倍加植物生長調節劑。晴天后盡量緩澆水，必須使黃瓜根系恢復活力后再澆水，否則易造成漚根死苗。

3.2.6 及時摘除側枝、老葉、雄花、卷須和多余的雌花，以減少養分的消耗。瓜秧長到1.8~2 m時，進行落蔓整枝，保留功能葉13片以上。

3.2.7 增施二氧化碳氣肥吊袋式發生劑。畝大棚每月需要20套?；蛴没瘜W反應法，每5個畦設1個，黃瓜行間挖7~8 cm寬、20 cm長的小坑，鋪薄膜，裝上水，然后將水體積的1/4的工業硫酸注入水中，再加入150~200 g碳酸氫銨，每天放風前使用。陰天、雪天及室溫低于15℃時不能使用。