不同鮮食玉米品種農藝性狀和產量的比較研究

鄒原東，韓振芹，李志強

（北京農業職業學院，北京 102442）

玉米在中國糧食作物中占有絕對的地位。隨著人們生活水平的提高，對食物的追求多樣化，鮮食玉米被更多地作為菜肴搬上了百姓的餐桌。鮮食玉米的甜、糯、香等口感別樣，風味獨特，也深受人們喜愛[1]。如何提高甜、糯玉米的產量也是鮮食玉米育種工作者多年來的主要工作，持續提高產量，培育穩產品種更是工作中的核心。為獲取產量與性狀之間的內在聯系，指導當地鮮食玉米的育種及推廣示范，筆者搜尋9種當地主栽的甜、糯玉米品種，以期為提高育種效率作參考，找尋適應當地氣候特點的優良品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗以近5 年華北當地推廣品種為試驗材料，所有材料于2019 年在北京農業職業學院育種基地進行種植。具體品種和編號見表1。

1.2 試驗設計

根據品種特性并結合北京當地的種植特點，采用隨機區組設計種植地塊，每個品種3次重復，行長15 m，行距0.80 m，5行區，小區面積60 m2，試驗地周圍設立不少于4行寬度的保護區（行）[2]。

表1 不同品種名稱及生育期比較Tab.1 Comparison of names and growth periods of different varieties

1.3 測定項目及方法

測定項目為株高、穗長、穗行數、禿尖、百粒質量、產量。按實收小區中間3行，轉化為14%含水量的1 hm2計算產量。

1.4 試驗數據及分析方法

表2 不同鮮食玉米品種農藝性狀的比較Tab.2 Comparison of agronomic characters of different fresh maize varieties

數據來源于2019年北京基地田間測量、收獲后考種及測產，采用Excel進行處理。

2 結果與分析

2.1 不同鮮食玉米品種生育期的比較

從表2可以看出，抽穗時間分布在6月中旬—7月中旬，6月抽穗的有 N6、N7、TN2、T2、T4、T7、T9，7 月抽穗的有 N8、N9。成熟期集中在7 月下旬—8 月中下旬，在7 月成熟的有N6、TN2、T2、T4、T7 和T9，在8 月成熟的有N7、N8、N9。N6 和T4成熟較早，其次為TN2、T2、T7、T9，N7、N8、N9成熟較晚。

2.2 不同鮮食玉米品種農藝性狀的比較

從表2可以看出，糯玉米組的株高比甜玉米組普遍要高，最高的是N6，最矮的是T9。N8 和N7 的穗長要長于其他品種，分別為18.27 cm 和18.17 cm。T7的穗粗為4.7 cm，直徑最粗，超過了其他品種，最細的是TN2，直徑僅有2.84 cm。T7的禿尖最長，達到了4.6 cm，比禿尖最小的N9 超過4.5 cm，禿尖長度在1 cm 以下的還有T9。N7 和T7 的穗行數最多，都是17行，最少的是TN2、T4、T9，為12 行。行粒數超過 30 行的只有T2，20行以下的只有TN2，其他品種的行粒數在20～30行。

2.3 不同鮮食玉米品種產量的比較

百粒質量最高的是N9，最低的是T2，綜合各組品種來看，糯玉米組的百粒質量大于甜玉米組。所有品種的平均產量為 6 578.55 kg/hm2，產量最高的是 N7，為 8 297.76 kg/hm2，最低的是T2，為3 197.46 kg/hm2，糯玉米組的產量普遍高于甜玉米組。

3 結論和討論

適應當地氣候條件的鮮食玉米品種一般都有自己穩定的遺傳基礎，也具有一定較高產量的潛質[3]。通過植株在當地種植表現出來的農藝性狀，可以很好地看出品種的優良品質[4]。產量與性狀之間存在著千絲萬縷的聯系[5-6]，既要關注產量等主要指標，又要協調各農藝性狀之間的關系[7]，可以在自交系的選育、品種推廣等方面進行更多的探索應用[8]。本文通過對9個糯玉米、甜糯玉米、甜玉米品種進行農藝性狀的分析比較，總體來看，發現糯玉米品種比甜玉米品種在生育期、株高以及百粒質量、產量等方面差別明顯，這與趙小敏[9-10]，等人的研究結果一致；而個別品種之間的差異也較為明顯，從穗長和穗粗方面來看，甜玉米品種T2和T7要優于部分糯玉米品種，而不乏像T2這種穗行數和行粒數較高的甜玉米品種，N9 基本上沒有禿尖，表現較為完整。綜合所有品種多種農藝性狀比較來看，糯玉米品種中的N7、N9的表現好于N8、N7 和TN2；甜玉米品種中的T2、T9 好于T7、T4，所有組中N7、N9變現好于其他品種。農藝性狀在一定程度上反映了品種的選育水平，也可為今后甜、糯等鮮食玉米的育種和研究提供參考，并結合抗倒伏、抗逆性、品質口感、施肥量等方面進行多層面深入研究，選取合適的品種進行差異性比較。