給餐桌上的“小瘋子”定點規矩

文/溫欣

年初，雖然受疫情限制不能大規模聚餐，但走親訪友也免不了要帶著孩子一起吃飯。而孩子在餐桌上的表現與家庭教育有著密切的關系，不懂得餐桌禮儀的孩子往往會讓家長『頭疼』，也會給他人帶來困擾。

前幾天，網絡上有一個視頻火了，在一個宴席間，人們圍桌吃飯，剛上來一盤豬頭肉，一個孩子二話不說，把自己的筷子插在肉上，將整盤肉全放進了自己的盤子里。周圍的家長看到并沒有出面管教，反而還和他打趣。

網友在下面評論：日子過得好了，教養卻沒了。

如今的生活條件越來越好，家長每天變著花樣給孩子們做好吃的，但是，吃飯的禮節，卻常常被丟在腦后。

“餐桌教育”是給孩子寶貴的無形資產

一茶一飯之間，藏著最真實的家庭教育，不少有遠見的父母已經意識到了“餐桌禮儀”的重要性。

記得看過一個采訪節目，演員小陶虹的朋友和主持人說：“他們家徐小寶光吃飯的規矩就寫了滿滿一張紙！”隨后小陶虹也列舉了一些，比如：吃飯不許說話；不評價食物的好壞；吃飯不可以浪費。不僅如此，她說自己和丈夫徐崢也會嚴格要求自己。

前有陶虹夫婦言傳身教，最近應采兒的“虎媽式餐桌規矩”更是被3000 萬網友點贊。《童言有計》節目中，應采兒分享了自己家的餐桌教育：不要浪費食物；不可以把菜都轉到孩子面前，讓孩子先吃；家里不是餐廳，有什么就吃什么……朱丹認為應采兒給孩子定了太多的規矩，應采兒直接回復：“這不是規矩多，這是基本禮儀。”

飯桌上的細節，體現的是一個孩子的教養。餐桌是我們生活中必不可少的場景，在餐桌上聯絡感情，在餐桌上發展關系，一個人在餐桌上的表現，也是顯現個人品質的時刻。因此，養成良好的用餐禮儀，是孩子將來步入社會后擁有良好人際關系的重要前提。

餐桌小事背后隱藏了大問題

孩子在餐桌上玩食物、扔餐具，家長不要總覺得娃還小不懂，不用干預，大了就好了，長此以往會讓孩子沒有規則意識。哪怕只有10 個月的孩子，如果每次他開始扔食物時都被抱下餐桌，那幾次之后他就能意識到在餐桌上這么做是不允許的。

有些孩子吃飯時需要家長哄著、追著、看著動畫片才吃，看似是再小不過的問題，但卻失去了培養孩子自己承擔責任意識的好機會。自主進食，才是寶寶獨立生活的第一步。還有很多孩子一上桌，就變成“美食博主”，對食物十分挑剔。任意評價飯菜對應的隱藏行為是不知感恩，而將一切當作理所應當，錯并不在孩子，是家長的教育出了問題。

不少家長，尤其家里的老人，“偏愛”娃的方式是，孩子喜歡哪個菜就直接把盤子放在孩子跟前。久而久之，孩子就會養成“吃獨食”的習慣。而俗話說“坐有坐相，吃有吃相”，還不僅僅只是禮儀問題，同樣關系到孩子的安全健康。

之前有這樣一則新聞，武漢一個1 歲半的小女孩，因為在吃飯的時候邊走邊玩，不小心摔了跤，筷子插進嘴里，深入顱內，并且還有2 厘米插入了小腦。萬幸的是，經過搶救最終脫離了生命危險。

家長該如何培養孩子的餐桌禮儀？

3-6 歲是孩子性格形成的黃金期，孩子在3 歲自我意識形成，并且有了自己的表達能力，可以和家長進行良好的溝通，可以抓住這個黃金期，給孩子正確引導。餐桌上的點滴細節，正是家長教育孩子的好時機。

對待“熊孩子”態度不妨硬一些

如果孩子沒吃幾口就鬧著起身離開，或者在餐桌上“搗亂”，家長的態度不妨強硬一些，直接把食物拿開，千萬不要試圖追著孩子喂飯。

等到孩子餓的時候，就可以對他說：“就是因為你剛才不好好吃飯才會餓，只能等到下一頓再吃飯。”

有過幾次這樣的經歷，孩子慢慢就會改掉一些餐桌上的不良習慣。

家長言傳身教很重要

當孩子在餐桌上表現得“沒規矩”時，不必大發雷霆，不論是大人打趣的笑聲，亦或嚴厲的說教聲，只要是給出反應，孩子都會認為這是大家對他的行為做出的鼓勵，會讓“餐桌鬧劇”愈演愈烈。

餐桌禮儀需要慢慢地培養和學習。家長的言傳身教很重要，如果孩子看到大人滿嘴塞著食物大笑、亂丟食物、敲餐桌，他可能會馬上學著做。

當然，如果哪天孩子在餐桌上表現得很好，也別忘記及時稱贊他。

為孩子自主進食營造氛圍很重要

應該為孩子提供良好的進餐環境，可以給他準備一張適合的寶寶餐椅，讓他從小和大人一起在餐桌前吃飯。

為了增加寶寶的食欲，可以準備綿軟、易嚼、松脆、色彩鮮艷的食物，鼓勵孩子自主進食。

寶寶自己吃飯，必定會弄得到處臟兮兮。

建議在兒童餐椅下鋪一個垃圾袋或塑料桌布，清理起來就方便多了。

孩子餐桌禮儀的養成離不開家長日常的陪伴、影響和教導，當良好的餐桌禮儀成為家庭文化的一部分時，尊重他人、感恩珍惜、樂于分享也就融入了寶寶的意識中。

這些刻在骨子里的教養，是孩子一輩子都受用的無形財富。

禮儀大師威廉·漢森說過：善于觀察的人，只用一頓飯的工夫，就可以知道你父母的生活背景怎樣，你的教育背景如何。

的確，人際交往、品質格局，都能從一頓飯局中看出來。

你在飯桌上看別人，別人也在飯桌上觀察你。