適宜廊坊市鹽堿土壤種植的平歐雜種榛品種篩選

朱自平，姚國勝，劉美玲，王俊山，王殿宏，姜磊

（廊坊市農林科學院，河北 廊坊 065000）

榛是重要的堅果樹種，榛果是世界四大堅果之一，其營養豐富，除了直接食用外，還可以作為高檔食品材料用于食品加工。由歐洲榛與平榛雜交得到的平歐雜種榛，是我國目前廣泛應用于生產的榛樹種類[1]。自1999 年我國成功育成平歐雜種榛以來，榛子人工栽培迅速發展，由最初的東北地區栽培發展到了目前全國 10 多個省區栽培，面積超過 8 萬 hm2[2，3]。

在我國榛樹研究上，遼寧省經濟林研究所的梁維堅老師最早進行雜交育種，1980 年其帶領科研團隊利用平榛的抗寒性和歐榛的大果性開展了種間遠緣雜交，1999 年培育出薄殼紅、達維、平頂黃、金鈴、玉墜5 個平歐雜種榛子新品種[4，5]，這些品種適于東北南部、華北、西北地區栽培。從此，我國的榛樹利用由野生資源過渡到園藝化栽培的新階段。2006 年鑒定了第2 批平歐雜交榛品種遼榛1、2、3 和4 號；2009 年撫順市林業科學研究所鑒定了第3 批平歐雜交榛品種遼榛5號和6 號[6～9]。經過20 多年的發展，目前我國已經形成了以中國林科院經濟林研究所王貴禧研究員為首席專家，以中國經濟林協會榛子分會為協調機制的全國多家科研推廣單位廣泛參與的品種選育、生理生化機制、栽培技術研究與推廣的產業技術群體。在國際上，榛子的主產國有土耳其、意大利、美國和西班牙等，這些國家的榛子生產管理基本實現了集約化，從整地、建園到果實采收和加工等系列過程均實現了機械化。國外的榛子主要生產國都非常重視榛子的新品種選育研究，開展榛子品種改良研究工作較早[10，11]。為了應對榛樹東方枯萎病的威脅，美國農業部設立專項基金項目 Hybrid Hazelnut Consortium 和 The Upper Midwest Hazelnut Development Initiative 支持科研機構開展了種子資源收集、雜交種培育等研究；與此同時，還開展了群體遺傳和生物多樣性的研究，深入探索寄主—病原物的互作關系[12～15]。

在栽培技術方面，我國已研究出與平歐雜種榛配套的無性繁育、定植、整形、修剪、肥水管理及病蟲害防治等系列技術，使榛子生產從野生、半野生狀態進入了現代的園藝化栽培生產階段。目前，河北省平歐雜種榛栽培面積約0.33 萬hm2，占全國種植面積的4%。衡水市2016 年開始進行榛子種植，基地面積僅13.33 hm2；經過2 a 的發展，2018 年榛子栽培面積達到106.67 hm2，較2016 年增長了7 倍；2019 年榛子栽培面積更是增長至400 hm2以上。廊坊市的榛子栽培也從2016 年的小面積種植發展到目前的40 hm2以上。2019 年辛集市平歐大果榛子的栽培面積達到66.67hm2以上[16]。平歐雜種榛在廣大平原地區快速發展，改變了人們過去認為“榛子只在山區種植”的固有認識。為了加速河北省榛子產業的發展，為農民引種榛樹新品種做好服務和示范工作，解決當地榛樹生產缺乏栽培品種和種植經驗的生產實際問題，廊坊市農林科學院從2016 年開始引進平歐雜種榛進行試驗，以期篩選出適宜當地發展的平歐雜種榛優良品種，建立良種繁育體系和探索高效栽培技術模式。該研究不僅可豐富當地經濟樹種的種類，還可為榛樹栽培和產業發展中品種選擇提供參考，對實現榛樹高產、優質、高效栽培具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

引進的榛子品種共10 個，分別為B-21、85-28、84-310、84-69、84-254、82-11、84-226、84-349、81-21 和 85-41。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 引種試驗在廊坊市安次區的潘場村和永清縣的韓臺村同時進行，其中潘場村試點的土壤鹽堿程度高于韓臺村試點，堿解氮和有效磷含量較低（表1）。每個試點均設10 個品種處理，2016 年3 月定植榛樹，南北行向，株行距2 m×3 m。每小區種植1 個品種，種植數量均為30 株/區，采用完全隨機區組排列，3次重復。榛樹定植后進行定干和肥水管理等。從當年栽植冬季開始進行樹形培養，以促進早結果、早豐產。

表1 2 個榛子試點的土壤理化指標Table 2 Soil physical and chemical indicators at 2 patches

1.2.2 測定項目與方法 2017～2019 年在榛樹生長不同時期，調查榛樹生物學性狀。物候期和樹體成活率調查采用全園觀察法，抗寒性和抗病蟲性調查采用全園五點調查法，樣本量均≥30 株。

1.2.2.1 成活率。定植后第2 年春季榛樹萌芽后，調查全園成活率。對于春季抽條死亡的樹體，安排補種相同的品種。

1.2.2.2 物候期。榛樹開花期，每隔3 d 調查1 次各品種（系）的物候期。

1.2.2.3 樹體生長狀況。榛樹花后至落葉，每7 d調查1次樹體的生長情況，指標包括新梢生長量、樹高、冠徑等。

1.2.2.4 抗寒性及抗病蟲害能力。榛樹落葉后和翌年3 月前，觀察樹體的抗寒性及抗病蟲害能力。

2 結果與分析

2.1 平歐雜種榛品種的成活率

相同試點條件下，不同平歐雜種榛品種的成活率差異較大，其中在潘場村試點的成活率為28.0%～80.0%，在韓臺村試點的成活率為31.8%～88.8%；各品種在不同試點的成活率順序基本一致，其中B-21、84-254、84-310 和82-11 成活率較高（表2）。表明B-21、84-254、84-310 和82-11 對廊坊地區環境條件適應性較強。

相同品種條件下，潘場村試點平歐雜種榛品種的成活率均＜韓臺村試點，其中高成活率的4 個品種在潘場村試點的成活率為77.2%～80.0%，在韓臺村試點的成活率為81.4%～88.8%。成活率與品種（系）適應性、土壤環境和管理水平有關，潘場村試點的榛樹成活率低于韓臺村試點，主要與潘場村的土壤pH 值和含鹽量過高有關。

表2 不同平歐雜種榛品種的成活率Table 2 Survival rate of different hazelnut hybrids （%）

2.2 平歐雜種榛品種的物候期

平歐雜種榛為雌雄同株異花樹種，雌、雄花先葉開放，花期早晚與春季氣溫回升快慢呈正相關。2017～2019 年在廊坊市2 個試驗點，平歐雜種榛3 月上旬雌雄花開始萌動，3 月下旬花期結束，花期15 d左右；3 月底4 月初芽體開始膨大，1 周后芽體開裂，4 月中旬展葉，4 月下旬新梢開始生長，10 月下旬至11 月初落葉。近3 a 平歐雜種榛的物候期基本一致。

2.3 平歐雜種榛品種的生長發育狀況

對4 a 生平歐雜種榛的樹體生長狀況進行調查，結果（表3）顯示，引種的10 個品種在廊坊市2 個試驗點均能正常生長和結果，但不同品種的生長發育存在一定差異，其中84-254、B-21、84-310 和84-349 樹勢強壯，早實性和豐產性均很好，建園后2～3 a 即可結果。

表3 不同平歐雜種榛品種4 齡樹體的綜合性狀Table 3 Comprehensive characters of 4-year old hazelnut hybrids

2.4 平歐雜種榛品種的適應性與越冬性

不同平歐雜種榛品種對廊坊市環境條件的適應性存在一定差異。試驗期間，10 個平歐雜種榛品種均未發現病害發生，僅春季在與楊樹林交界地塊發現有少量的黑絨金龜子和尺蠖為害；安全越冬性調查結果顯示，除B-21、84-254、84-310 和82-11 未觀察到抽條外，其他品種（系）在不同年份均有不同程度的抽條發生。表明10 個參試平歐雜種榛品種均抗病性強，且B-21、84-254、84-310 和82-11 還具有強的防抽條能力。在榛樹園周邊有楊樹栽培的情況下，會加重金龜子和尺蠖的發生，需加強蟲害防治。

3 結論與討論

3.1 結論

在廊坊市安次區潘場村和永清縣韓臺村同時進行10 個平歐雜種榛品種的引種試驗，對各品種的成活率、生長特性和適應性進行綜合分析，認為在廊坊市引種平歐雜種榛子是可行的。引種試驗結果表明：84-254、B-21、84-310 和82-11 具有一定的抗鹽堿能力，成活率較高，抽條率低，越冬性良好，可以在廊坊地區引種栽培。在廊坊地區影響榛樹種植成活率的最大不利因素是土壤鹽堿化程度較高，建議栽培前先進行土壤pH 值和含鹽量的測定。

3.2 討論

在河北省種植平歐雜種榛尚處于剛剛起步階段，品種選擇和栽培技術方面還很不完善。雖然我們可以參考東北地區的栽培經驗和技術，但由于土壤和氣候條件存在很大差異，如東北地區冬季寒冷、降水較多，而廊坊地區冬春季節干旱、夏季高溫且土壤鹽堿度高，因此，即使同一榛樹品種，在廊坊地區栽培與東北地區栽培的生長發育狀況也存在一定差別。在廊坊地區冬春季榛樹更容易發生抽條現象，夏季高溫季節榛樹生長量較小，主要在晚春和秋季生長，所以，在東北地區表現較好的優良品種到了河北不一定表現都好。榛樹在大面積推廣之前需要先進行引種試驗，才能避免因品種選擇不當而造成的經濟損失。在榛園選址時，盡量避免周圍有楊樹栽培，否則會加重金龜子和尺蠖的發生；若榛園周圍已有楊樹栽培，需加強蟲害防治。

榛樹栽培中，除了要選擇優良品種外，還要有配套的管理技術，尤其是種植密度和樹形的選擇。粗略來分，樹形有單干形和叢狀形2 種，其優勢各有不同。以育苗為主要目標時，榛樹宜采取單干樹形，方便操作；若以結果為栽培目標，榛樹要選擇叢狀樹形，更容易實現早期結實，在較短時間內獲得收益[17～20]。