畜禽養殖場環境污染的現狀與治理辦法

陳 瓊

（新疆綠佳源環保科技有限公司 新疆烏魯木齊 830000）

引言

隨著人們生活水平的不斷提高，人民日常膳食結構也發生了一定程度的轉變，為了適應人民膳食結構，國家農業產業結構也在積極調整，在這樣的背景下，畜牧規模化養殖行業得到了迅速發展。但是縱觀國內，大多畜牧養殖場規劃建設不規范，養殖技術水平差，污染防治工作滯后，養殖過程中產生的廢料得不到有效的管理，給周圍生態環境帶來了較為嚴重的負面影響[1]。

1 造成畜禽養殖場環境污染的原因

1.1 規劃布局不合理

一直以來，國內畜牧業在發展的過程中都殘留著這一問題：養殖場規劃布局不夠合理。人們在建設養殖場的時候，沒有考慮到養殖場的發展可能會給周邊環境帶來影響。因為規劃缺乏全局性和長遠性，導致實際建設過程也存在隨意亂建的現象，給養殖場后續管理工作的開展帶來巨大的不便，同時大部分養殖場在建設的時候，都未重視糞便污水處理配套設施的規劃和建設。

1.2 飼養技術水平落后

養殖家禽、家畜或者其他動物的過程中，因為飼養技術水平落后，導致畜禽糞便含有較高的含氮物質；養殖管理人員未按照相關規定飼喂相關藥物，導致殘留藥物隨糞尿排出，給養殖場周圍的土壤和水體帶來嚴重的污染。很多養殖企業管理者思想傳統，對于現代化糞便處理設備的投入不足，處理糞便的唯一方法僅為露天發酵，有些養殖場內雖然設置了沼氣池，但是因為管理不善，也沒有將其應有的效能充分的發揮出來，養殖場周圍經常出現糞尿污水隨意流放的現象。

1.3 環保意識薄弱

不管是個體養殖戶、養殖企業，還是地方政府部門，都比較關注養殖產業給經濟帶來的影響，忽視了環境污染問題。有很多養殖戶不能正確認識畜禽養殖污染問題的嚴重性，對于各類防治措施的實施不夠配合，同時不愿意花費過多的經費去配備糞污處理設施[2]。有些養殖企業為了提高自身經營利潤，片面的追求養殖規模，沒有嚴格執行國家環保標準排放廢棄物；地方環境監管部門執法力度不強，沒有做好養殖場所環境衛生的定期監測工作。另外，地方相關部門對于養殖規劃手續的審批存在不嚴格的現象，有些地區的養殖場甚至存在先發展、后治理的問題。

2 畜禽養殖場環境污染的危害

規模化養殖的過程中，廢棄物主要來自兩個方面：畜禽的糞便；畜禽食用飼料和草料。不管是糞便，還是飼料草料，如果通風不良，管理不善，都會發酵，繼而產生有害氣體、微生物，污染畜禽生活環境，不利于畜禽健康成長。同時，畜禽糞尿是傳播人畜共患疾病的主要途徑，畜禽糞尿或其他廢棄物中可能含有微生物或者寄生蟲卵，如果未得到妥善處理，就會導致微生物大量繁殖，引發疾病傳播，嚴重危害畜禽和人類的健康。

3 畜禽養殖場環境污染現狀

3.1 臭氣污染

畜禽養殖場環境污染中，臭氣污染是最為主要的形式之一，畜禽的糞便中H2S 及NH3含量較大，這些氣體氣味難聞，而且具有一定的毒性。畜禽養殖期間，如果沒有及時的處理養殖場內畜禽糞便，使得糞便發酵加劇，還可能會產生甲硫醚、二甲胺等有毒氣體，養殖人員長期生活于這樣的環境，就會出現抵抗力下降、記憶力減退、精神不佳等諸多不健康的表現，嚴重的甚至會出現暫時性中毒事件。

3.2 水體污染

畜禽養殖期間，如果管理不善，會給養殖區域和周圍的地下水體帶來嚴重的污染。畜禽養殖場內的畜禽糞水的來源有兩個：畜禽尿液和畜舍衛生清潔污水，由這兩種污水所構成的畜禽糞水中污染物含量極高，如果不能采取高效的處理辦法對這部分污水進行處理，那么這些污水就會流入周邊河流，或者深入環境土壤，給地下水體環境帶來嚴重的污染。

3.3 糞便污染

在國內很多養殖業發達的地區，畜禽糞便排放量明顯高于生活垃圾和工業廢渣的排放量，所以處理好畜禽養殖期間的畜禽糞便，對于提高這些地區的生態環境水平具有積極的意義，但是很多養殖者沒有認清畜禽養殖糞便處理給環境所帶來的影響，為了追求短期效益，不愿意投入更多的費用用于糞便處理。比如現在很多地區畜禽養殖場在處理糞便的時候，還是將其堆放到農田，或者低價賣給周邊農戶，農戶將其作為肥料施作土地，隨著時間的延續，農田中糞便的積聚量越來越多，而土壤的吸收能力有限，持續的堆積甚至會改變土壤的參數，繼而影響種植業的發展。

4 畜禽養殖場環境污染治理技術

4.1 科學選擇畜禽養殖場地

想要選擇合理的畜禽養殖場地，必須注意以下內容[3]：（1）遵循國家、地方相關部門對于畜禽養殖方面的各項規章制度，確保所選擇的畜禽養殖場不會影響周邊居民的正常生活；（2）在選擇畜禽養殖場的過程中，注意綜合考慮地勢和風向因素，根據生產需求和功能做好區域劃分，給后續環境檢測以及衛生防疫工作的開展提供便利；（3）對畜禽養殖場內的污水或者糞便進行處理的過程中，必須從全局的角度出發，全方面的考量。必要的時候可以在畜禽養殖場周圍種植綠植，或者在緩沖區設置凈化帶，改善養殖場的空氣環境，為畜禽和工作人員營造良好的生活和工作環境。

4.2 從源頭處控制污染

想要保證畜養殖場污染治理效果，必須從源頭上加以防控，比如畜禽糞便，想要從根源上進行控制，必須合理的配置畜禽飼料，科學投喂，保證飼料投喂量等于畜禽消耗量，否則不僅會造成糞便排放量大增，還會影響畜禽生長質量，同時嚴格按照要求對畜禽給藥，降低激素或者抗生素的使用量，降低糞便降解難度，為畜禽養殖和諧長遠發展打好基礎。在配置畜禽飼料的時候，首先應該應用各種科學環保的高質量飼料，然后在飼料中添加適當的植酸酶等制劑，促進畜禽消化吸收的同時，提高糞便降解效果，將糞便中N、P 的含量降到最低。畜禽養殖場中，臭氣污染也是非常嚴重的問題，為了更好的解決這類問題，養殖企業可以積極開發各類新型防臭劑，降低畜禽養殖場內不良氣體的含量，營造更加和諧的畜禽養殖基地。

4.3 建立監察制度

為了更好的約束養殖戶或者養殖企業的行為，須建立監察制度，監察制度應針對三方面工作：（1）針對養殖場進入，建立嚴格的制度。充分、全面的對畜禽養殖場周圍情況進行調查，綜合考慮周邊人口密度、農作物生長情況等確定養殖場規模；（2）嚴格落實畜禽養殖環評制度。地方政府部門要加強對環境污染的監控，以定期或者不定期的方式對養殖場周圍環境情況進行評估，對于評估結果不合格的，應該給予處罰、停工等處理；（3）建立可行的激勵政策。鼓勵養殖場建設沼氣生產、天然氣生產工程，積極創新新型牧場，促進畜禽糞便資源化利用，帶動養殖業、農業等升級的同時，提高畜禽養殖場環境污染治理效果。

4.4 改進飼養方式

過去的畜禽養殖，不管是養殖戶還是養殖企業，都更加看重短期的經濟收益，忽視了環境保護，很多畜禽養殖場內的污染物沒有得到及時有效的處理，反而越積越多，最終不僅給畜禽養殖場周圍環境帶來了巨大的影響，同時還擾亂了養殖場內的工作秩序，嚴重的甚至傷害到畜禽和養殖人員的健康。為此，在養殖業發展期間，除了要改進畜禽飼養方式，還要加大養殖場周圍環境的防控力度。比如在清理畜舍糞便時，不應用水進行沖洗，浪費水資源的同時，還會加劇畜禽養殖場的污染程度。為了提高畜舍的清潔效率，可以選擇容易清理的畜舍建設形勢，比如柵欄式畜舍[4]。此外，在畜禽養殖期間，為了避免畜禽養殖廢水對地下水體造成污染，必須重視雨污分流的設置。

4.5 畜禽排泄物的合理利用

不管是畜，還是禽，新陳代謝過程都會產生排泄物，排泄物雖然是廢棄物，但是對于種植業來說，卻是寶物，加強排泄物的應用，不僅可以降低畜禽養殖業發展給環境帶來的影響，還可以提高畜禽養殖效益。首先，畜禽糞便經過發酵后屬于優質肥源，不僅可以改善土壤肥力，還可以顯著提升土壤中各類微量元素的含量，但是在實際應用這些肥料的時候，不能直接以糞便還田，而是要盡量做好無害化處理，將糞便肥料給環境所帶來的影響降到最低。另外，部分畜禽糞便還是水產品、其他畜禽或動物的飼料，比如雞糞深受魚類喜歡，豬糞經過相應的轉化后可以當做牛羊類飼料。集聚畜禽糞便，將其集中放置在沼氣池中發酵，發酵生成的天然氣可以服務于人們的日常生活，真正實現廢物利用的同時，降低了畜禽養殖場內的環境污染水平。

4.6 加強對畜禽養殖的管理規劃

想要充分做好畜禽養殖場內環境污染治理工作，除了上述工作外，地方相關部門還要加強監督管理，為養殖者提供上門指導服務，幫助養殖戶或者養殖企業合理的控制畜禽養殖場的發展速度和規模，定期檢查畜禽養殖場內的環境衛生情況，制定嚴格的環境污染標準，一旦發現存在污染物排放超標的養殖場，立即通知管理者，責令其整改。如果廢棄物排放量過大，或者環境衛生情況不達標的，要求其必須立即停止各樣養殖工作，即刻進行整改，整改達到具體標準后，方可開展其他相關工作，降低畜禽養殖工作的開展對周圍環境所帶來的影響的同時，全面提高養殖質量和效率。

結語

總而言之，導致畜禽養殖污染的原因有很多，比如畜禽養殖場地選擇和規劃不合理，畜禽飼養不夠科學，養殖場管理水平低下，地方政府部門監管力度不強等，為了提高畜禽養殖期間的環保水平，必須合理的規劃畜禽養殖場，增強養殖戶或養殖企業的環保觀念，持續推進廢棄物無害化處理，全面提升畜禽養殖場清潔養殖效果。與此同時，地方政府部門也要加大幫扶力度，為養殖戶或者養殖企業提供更加專業的養殖指導，鼓勵其建設先進的廢物處理設施，持續推動畜牧業轉型和升級，為畜牧業和諧可持續發展打好堅實的基礎。