萌萌的私房菜：讓人念念不忘的深夜美食

讓人念念不忘的深夜美食

夜已經深了，學習了一天，你是不是很累呢？周圍的世界慢慢安靜下來，思緒也漸漸平和，眼皮子有些睜不開了。此時的你，是不是想立馬鉆進被窩進入甜蜜的夢鄉呢？咦，肚子好像有點兒餓，睡不著了，要不，去廚房弄點兒深夜美食？

深夜美食，聽起來帶著幾絲撫慰心靈的味道，美好的感覺撲面而來。這期私房菜，我們就來聊聊“深夜美食”這個話題吧！

萌萌：香噴噴的孜然炸土豆

閉上眼睛，想一道深夜美食的話，我腦海里第一個浮現出“孜然炸土豆”的畫面。把土豆塊炸得金黃、酥脆，把油瀝干后，倒進特制的圓鍋里;然后淋上紅亮的辣椒油，撒上孜然、芝麻、蔥花、鹽、辣椒面等各種調料;把圓鍋的蓋子蓋上后，上下顛簸一分鐘，讓每一塊土豆均勻地裹上調料;打開蓋子，哇，香噴噴的孜然炸土豆就做好了。之所以印象深刻，是因為上高中時，校外開了一家賣“孜然炸土豆”的小店，我和閨蜜經常上完晚自習后去買一盒解饞。有時候端著去操場，我們一邊吃一邊聊著未來的理想，互相鼓勵著，然后抬頭欣賞一會兒星空，就回宿舍睡覺。這道“孜然炸土豆”的味道，留在了我的心里。

吳鹿：溫暖我的那碗薺菜餛飩

讓我念念不忘的深夜美食，是一碗普普通通的薺菜餛飩，那是十四歲那年的某個深夜，我在街頭賣夜宵的小攤上吃到的。我記得那天老師誤以為我把窗上的玻璃打碎了，因為沒有證人，我只好沉默，老師給我爸媽打了電話。回到家，我爸媽也不聽我解釋，就罵了我一頓，一氣之下，我連晚飯都沒吃就離開了家。在家附近逗留到深夜，不遠處有賣餛飩的小攤，我肚子餓，身上又沒帶錢，只好在餛飩攤前徘徊。賣餛飩的阿姨似乎看穿了我的窘迫，于是好心地煮了一碗薺菜餛飩免費給我吃，還問我是不是受了委屈，又安慰開導了我一番。我的心里很溫暖，吃完餛飩，就乖乖回家了，到現在我還記得那碗薺菜餛飩的味道。

凡凡：最好吃的把子肉

我喜歡美食，也吃過很多美食，要說最好吃的，是深夜在街頭吃的把子肉。有一次，我和朋友去看電影，電影散場時已經是深夜了。走出電影院，忽然聞到馬路對面飄來一陣香味，仔細一看，攤前還排了十多米的長隊，我很好奇。走近一看，原來在賣把子肉。我問排隊的人，這里的把子肉好吃嗎？這都深夜了，竟然有這么多人來吃。排隊的人點點頭，說賣把子肉的是位下崗大叔，他做的把子肉味道一流，每天只做那么多，來吃的都是老顧客了。我排了半個小時的隊，終于吃到了把子肉，那真是我吃過的最好吃的把子肉，肉香濃郁，肥而不膩，入口即化，不禁感嘆一句，廚神在人間啊！到現在我還經常懷念那塊把子肉的味道。

暖暖：和表妹們一起吃燒烤

我有三個表妹，平時大家都見不著面，只有逢年過節才能聚到一起。每次見面，我們總有說不完的悄悄話，我們會分享各自的小秘密，會一起去逛街，給對方挑戴在頭上的漂亮發夾，總之，我們在一起的時光非常快樂。我們那兒的小鎮上，一到深夜，到處都飄著燒烤的香味，每次聚會，我都會帶著表妹們去吃燒烤。燒烤攤上的菜品種類豐富，有海鮮類、肉類、蔬菜類、豆制品類……每次我們必點烤茄子、包漿豆腐、烤韭菜、烤金針菇、烤羅非魚、蒜香生蠔、烤雞翅、羊肉串、豬肉串、牛板筋。我記得每個表妹的口味，有的不吃辣椒，有的愛吃韭菜。吃著燒烤聊著天，在醉人的夜色下，真是開心極了。

美食，因為有了美好的記憶，所以才讓人念念不忘。在你的印象中，有哪些美食讓你念念不忘呢？歡迎分享你的美食故事。