譚放軍 許曉玲 周程愛 張戰泓 歐陽嫻 白占兵 楊 帆
(1.湖南省蔬菜研究所, 長沙 410125; 2.寧鄉市農業技術推廣中心,湖南寧鄉 410600; 3.湘潭市農業科學研究所, 湖南湘潭 411100)
番茄(學名 :Lycopersicon esculentumMill.),是茄科番茄屬一年或多年生草本植物,起源中心是南美洲的安第斯山地帶。18世紀作為食用蔬菜,現在世界各地均有栽種。中國栽培番茄是從20世紀50年代初迅速發展,現已成為主要果菜之一。番茄的果實營養豐富,具特殊風味,可以生食、煮食,亦可加工番茄醬、汁或整果罐藏[1]。番茄富含番茄紅素、有機酸、維生素等,具有健脾開胃和提高機體免疫力的作用,深受老百姓喜愛。我國已成為全球最大的番茄種植和消費國。
番茄枯萎病(Tomato Fusarium wilt)是由半知菌亞門真菌-番茄尖孢鐮刀菌番茄專化型引起的番茄維管束病變的真菌病害,又稱萎蔫病、“發瘟”,是一種嚴重影響番茄溫室和田間產量的世界土傳性病害。該病常與青枯病并發,多在開花結果期發病,往往在盛果期枯死;發病初期,植株中、下部葉片在中午前后萎蔫,早、晚尚可恢復,以后萎蔫癥狀逐漸加重,葉片自下而上逐漸變黃,不脫落,直至枯死。高溫高濕有利于病害發生。土溫25~30 ℃,土壤潮濕、偏酸、地下害蟲多、土壤板結、土層淺,發病重。番茄連茬年限愈多,或施用未腐熟糞肥,或追肥不當燒根,或植株生長衰弱,均會導致植株抗病力降低,病情加重[2-3]。目前,番茄枯萎病在各地番茄產區均有不同程度發生,保護地比露地病情重,嚴重時減產損失在30%以上,對番茄生產已構成潛在威脅。一般生產上利用抗病品種、土壤消毒、嫁接換根、高溫悶棚等方法進行防治,但番茄枯萎病易防難治,一旦發病,要及時采用化學藥劑進行控制[4-5],而且要多次進行噴霧才能有效控制病情。本試驗通過不同用量、不同噁霉靈藥劑產品對番茄枯萎病的田間藥效進行對比,旨在研究番茄枯萎病不同施藥方法的藥劑防效。
試驗選在長沙寧鄉市夏鐸鋪鎮鳳凰社區湖南印象麓山現代農業綜合開發公司基地進行,每667 m2種植番茄1 800株。試驗地土壤pH值6.2,前茬為白菜,采用常規栽培管理,2018年起全田枯萎病發生嚴重且均勻。
供試藥劑為0.1%噁霉靈顆粒劑(用1 kg噁霉靈通過包膜法加入到1 000 kg肥料中;N-P-K≥15-9-16),由湖南省蔬菜研究所按照Q/HNSC003-2021標準[6]研制;70%噁霉靈可濕性粉劑,購自威海韓芙生化有限公司。供試番茄品種為“鉆紅2號”,2019年11月5日—7日播種,翌年3月2日—6日設施栽培。
1.3.1 0.1%噁霉靈顆粒劑不同用量對番茄枯萎病防治效果 2020年2月20日以0.1%噁霉靈顆粒劑 作為底肥施入,設4個處理,4次重復,分別為:每667 m2施用0.1%噁霉靈顆粒劑40 kg作底肥;每667 m2施用0.1%噁霉靈顆粒劑50 kg作底肥;每667 m2施用0.1%噁霉靈顆粒劑60 kg作底肥;每667 m2施用45%硫基復合肥(NPK15-15-15)50 kg作底肥,設為對照。
1.3.2 噁霉靈不同產品對番茄枯萎病防治效果試驗試驗設3個處理,4次重復,小區面積30 m2,處理分別為:每667 m2用0.1%噁霉靈顆粒劑50 kg作底肥;每667 m2用70%噁霉靈可濕性粉劑70 g噴霧,分別于2020年4月25日、5月2日、5月9日進行3次噴霧;以清水噴霧作對照。
病情調查 2020年5 月—6月(番茄成熟期),根據番茄枯萎病的典型癥狀,采用5點取樣法,每點系統調查2株番茄,每隔15 d調查一次,記錄各小區內番茄枯萎病發病株數及番茄總株數,計算試驗藥劑對番茄枯萎病的防治效果。收獲時實產實收,計算實際產量。
番茄枯萎病藥效計算公式如下:
病株率(%)=病株數/調查總株數×100;
防治效果(%) = (對照病株率-處理區病株率)/對照區病株率×100。
采用Microsoft Excel 2010軟件進行數據處理,采用SPSS 21.0軟件進行分析。
由表1可知,利用0.1%噁霉靈顆粒劑作為底肥施入,可以有效防治番茄枯萎病的發生,病株率1.04%~2.18%,防治效果達70.93%~86.13%,顯著優于硫基復合肥作底肥的對照組。不同0.1%噁霉靈顆粒劑用量對番茄枯萎病防治效果有差異,隨著制劑用藥量的增加,防效也隨之提高,但從用量及成本方面考慮,每667 m2用50 kg防效較理想,而且對番茄枯萎病防治效果較好。

表1 0.1%噁霉靈顆粒劑不同用量對番茄枯萎病防效試驗結果
由表2可知,0.1%噁霉靈顆粒劑(50 kg/667 m2)與70%噁霉靈可濕性粉劑的防效相當,防治效果均在78%以上,但0.1%噁霉靈顆粒劑使用方便。特別是在番茄生長后期,常規藥劑噴霧操作繁瑣,單位面積用工量比0.1%噁霉靈顆粒劑多,而0.1%噁霉靈顆粒劑作為底肥,因施用在前期,較好地解決了此問題。
由表2和表3可知,施用0.1%噁霉靈顆粒劑藥劑平均每667 m2番茄產量7 408 kg,總成本180元;施用70%噁霉靈可濕性粉劑每667 m2番茄產量7 256 kg,總成本130元;按照2.8元/kg的番茄平均價格計算,施用0.1%噁霉靈顆粒劑藥劑每667 m2可增加收入375.6元。

表2 噁霉靈不同產品對番茄枯萎病防效試驗結果

表3 噁霉靈不同產品防治成本比較
噁霉靈屬內吸性高效農藥殺菌劑、土壤消毒劑,而且也是一種植物生長調節劑。藥效作用獨特,具有高效、低毒、無公害,屬于綠色環保高科技精品。噁霉靈能有效抑制病原真菌菌絲體的正常生長或直接殺死病菌,又能促進植物生長,并具有促進作物根系生長發育、生根壯苗,提高農作物的成活率。噁霉靈的滲透率極高,作為底肥施入起到了肥藥協同作用,由于是移栽前施用,還可以起到病害的預防作用[7]。
目前在番茄生產中對番茄枯萎病的主要防治措施仍是化學防治,通過多次施藥后能夠在一定程度上達到控制病害的目的。但是,單次施藥的防效會隨著藥劑施用次數的增加而降低,這可能與病原菌的抗藥性有一定的關系。田學蓮等比較了7種殺菌劑對番茄枯萎病的田間防效,結果顯示25%咪鮮胺EC和20%嘧霉胺WP防效最好,均達到70%以上[8]。陶文辰等研究1%阿維菌素·咯菌晴防治番茄枯萎病防效保持在90%以上[9]。本試驗結果顯示,0.1%噁霉靈顆粒劑(50 kg/667 m2)與70%噁霉靈可濕性粉劑的防效相當,防效達78%以上,但是70%噁霉靈可濕性粉劑需要多次噴施,而采用0.1%噁霉靈顆粒劑作底肥一次性施入,操作更加方便,而且降低人工成本。同時,0.1%噁霉靈顆粒劑對番茄枯萎病的防治效果隨著用量的增加有所增加,但以每667 m2用50 kg用量投入產出比較合理。考慮到增產效果和人工成本,0.1%噁霉靈顆粒劑(50 kg/667 m2)作為底肥是預防番茄枯萎病比較理想的藥劑。