川西北民間美術在現代酒器皿設計中的應用分析

沈 迭 于 丹

（四川文化傳媒職業學院，四川 成都 610000）

川西北民間美術文化源自川西北的（今阿壩州）境內的母親河岷江，據考古成就表明，岷江上游石棺葬及出土的文物中，再現和濃縮了羌族獨特的文化風貌，凝聚了該地區的智慧，以藏羌民族文化藝術走廊，鍋莊舞、服飾、羌族刺繡、藏羌山歌、飲食文化等引得無數民眾心向往之。現代酒器皿中的文化內涵設計，深植于古老的民間文化，應用和借鑒川西北民間美術的魅力，以現代酒器皿為載體，直接彰顯民族文化傳統。現就川西北民間美術在現代酒器皿設計中的應用分析如下：

1 現代酒器皿設計概況

隨著現代社會的發展，我國在綜合國力及其經濟上呈現出了蓬勃發展的趨勢。隨著我國的文化發展，尤其是酒文化的發展，協同不同民族文化以及考古挖掘的現代酒器皿綜合設計利用，極大地豐富了我國酒文化的內涵。川西北民間美術文化元素的深層次挖掘，對更新現代設計理念，滿足社會發展需求，順應時代步伐，深度挖掘文化精髓等都有著極為重要的意義。與此同時，川西北民間美術文化在現代酒器皿的設計應用，對弘揚和保護川西北民間文化，尤其是羌族少數民族文化，以及帶動川西北地區經濟發展，更進一步傳播文化有獨特的意義。

2 現代酒器皿設計中“川西北民間美術”的體現

2.1 “川西北民間美術”設計對現代酒器皿影響

川西北民間酒文化植根于羌族獨特的“咂酒”文化。通過對川西北民間美術文化元素的研究和重新設計，運用現代設計理念，滿足社會的要求，對川西北當地文化的深層次的挖掘；配合在設計和開發現代酒器皿，做好保護和發展當地傳統文化工作至關重要[1]。隨著現代酒器皿市場中競爭的加劇，善用川西北民間美術對現代酒器皿推陳出新，更能帶動該地區的發展，促進該地區經濟發展和文化傳播，發揮川西北民間美術之于現代酒文化設計的深層次意義。

2.2 適宜于現代酒器皿應用的川西北民間美術設計表現元素

2.2.1 川西北灰塑和油飾彩畫

川西北灰塑和油飾彩畫是中國傳統藝人智慧的結晶，應用于寺廟宮觀、亭臺樓閣、祠堂和民居等古建筑之上，通過不同的材料組合，獨特的配方配料和特殊制作技術，讓飛檐翹角上的人物走獸、花鳥魚蟲色彩斑斕、熠熠生輝[2]，灰塑和油飾彩畫的運用使得建筑的古韻悠長，飛檐翹角之上，祥云朵朵、蟠龍盤繞，精美的花飾彩繪栩栩如生，其造型和色彩等符號元素都可以為現代酒器皿設計提供靈感。

2.2.2 釋比文化

羌族的釋比文化源于其特殊的歷史，由于受到成產力的制約，以及獨特的居住環境和生活變遷的方式，羌族逐漸形成了信奉”萬物有靈”的多神信仰，認為自然界的一切都是崇拜的對象，在此基礎上，又產生了釋比——羌族社會的民間經師和以釋比為代表的釋比文化。其中除了釋比經典、技藝等還有多個可挖掘的元素如象征雪山的“山”字形金絲猴皮帽，以及釋比的法器造型特征等都可與現代酒器皿設計相結合。

2.2.3 羌族羊圖騰

由于地域文化，古羌族流行祭祀天地間的太陽神袛，羊作為羌民人向太陽神的祭祀品，給予了羊作為太陽神使者的身份，使得羊逐漸變成羌民心中的神格之物[3]。羌族人民對羊的崇拜有獨特的文化傳統，最終形成了羊圖騰，研究羊圖騰的符號，對發展羌族文化有著重要作用。羌族人民在羊圖騰的抽象形態或者具象形態的處理上，都有著具有民族特色的技巧和技法，對這樣的手法和技巧加以研究與發展，與現代酒器皿設計相結合能夠更好地擴寬羌族特色旅游產業。

2.2.4 羌繡紋樣

羌族衣飾中，多以繡滿花朵的服飾來顯示羌族人民愛美的性格。羌族服飾上繡的羌繡以纖花繡、挑繡、納花繡、提花、鏈子扣、扎花、拼花、勾花和手繡等為主針法。多取材于現實生活中的自然景物，并物化成獨有的文化表現，且以飛鳥、游魚、禽獸、花草等日常常見物為主特點。表達民眾對“團花似錦”、“魚水和諧”等美好事物的喜愛和對生活的熱愛，用于羌族服飾的刺繡圖案就有近百種，五彩繽紛，其質感、色彩、圖案等元素都可與酒器皿造型等關聯。

2.2.5 碉樓文化

羌族建筑以碉樓、索橋、石砌房、棧道和水利筑堰等著稱。碉樓有四角、六角、八角等幾種形式多建于村寨住房旁，起到防守和放哨等作用，一般高度在10-30米間，有的甚至高達十三、四層。建筑材料是石片和黃泥土。墻基深1.35米，以石片砌成，初建設時不繪圖、不吊線，也不作柱架支撐，全憑建造者高超的技藝與經驗完成，建筑穩固牢靠，經久不衰。建筑石碉為羌人生活中大事，擇日、祭神、款待匠人都要放火炮、擺酒宴。嗚鐵銃、跳鍋莊、喝咂酒，載歌載舞[4]。碉樓的造型和裝飾等元素都可以與酒器皿設計跨界融合。

3 現代酒器皿設計中的“川西北民間美術”應用創新

川西北民間美術內容豐富，形式多樣，且表現出深沉靜謐、質樸原生的文化內涵和藝術風格，基于羌族厚重的地域印記和審美價值，囊括了諸多的文化形式。

3.1 獨特的羌族“咂酒”

從羌族的咂酒原料的選擇，到凈室，焚香祈禱，柏香焚熏，驅走房中穢氣，使廳房彌漫柏香味的儀式，再到通過開水的溫度使谷物顆粒內的酒精成分充分浸出，咂酒的制作過程非常具有民族特色。咂酒味美香醇，入口比白酒溫和，味道微酸，富含營養，有解渴止饑、除乏驅寒、去暑消食的功能。“羌族咂酒”體現了羌族古時各部落、各家族、各村寨之間通過“煙散氣，酒結情”之傳統；同時融合了羌族的歷史傳說、宗教信仰、生活習俗、生產習俗等，成為羌族宗教、歷史、文學、民俗等方而的重要資料。

3.2 現代酒器

川西北地區作傳統的酒鄉，酒和酒類文化一直在人民的生活中占據著重要地位，而酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位，在幾千年的文明歷史中，已經滲透到社會生活的方方面面。傳統的酒政制度通過發布酒禁或開禁，來調節酒的生產，以達到確保民食的目的。同時，酒文化作為一種精神文化，它又體現在社會政治生活、文學藝術乃至于人的人生態度、審美情趣等諸多方面，在悠長的歲月更迭里，形成了中華民族的特有的文化脈絡。在日常生活和社交中，在節日慶祝、婚喪嫁娶、生日壽宴、歡迎賓客等民俗活動中，酒和酒器皿必在其列。

現代酒器皿的材質，主要包括玻璃類、陶瓷類、金屬類、塑料類等四大類以及衍生出來的木質類、皮革類和玉石類。盛酒器如酒瓶、酒壺等；儲酒器如酒壇等；飲酒器如酒杯、分酒器等。川西北民間美術文化在現代酒器皿設計中，應能夠完美體現中國酒色、香、味的特色，協同民間美術工藝和注漿、翻模、花紙等技術大大增加酒器皿的文化內涵[5]。

3.3 陶瓷酒器皿的創意設計

陶瓷酒器皿是酒柜中不可缺少的陳列品，酒產品采用陶瓷瓶包裝，是其名貴身價的體現。陶瓷酒具為貯存酒，保持酒的香味不減和不變，提供了載體；結合川西北民間美術的魅力，集合該地區的羌族文化，在味覺、視覺與聽覺中找到各自的契合點。視覺上主要表現在酒器皿的造型花紋，欣賞玩味；聽覺上由斟酒引起聽覺的刺激，斟酒悉悉之聲使飲者先聽為快。在現代酒器皿設計中，融合羌族文化的美術語言，展示出一種美妙的藝術表演，達到貯藏酒和斟酒、飲酒和品酒的樂趣。

4 現代酒器皿的未來發展展望

以川西北民間美術的文化內涵和表現形式為特征，提取、提煉美術元素，運用在現代酒器皿的設計中，把現實生活中的生活需求、生命需要、審美理想、功利意愿、審美選擇與個人目標想契合。在酒器皿設計中，堅持以人為本，以善為價位取向的設計觀。民間美術一般而言帶有美術文化純粹古拙、自然質樸等特征，同時帶有較強的原發性；既也不矯揉造作，也不炫耀技巧，憑借著勞動人民自己的智慧和當前生產技能進行創作，充滿濃郁鄉土色彩的地域性，可以探究到不同民族、不同地區的民族文化和民俗禮儀。

以美術為介以酒為媒，川西北民間美術與華夏五千年的酒文化源遠流長。酒文化與川西北民間美術的不解之緣由來已久，不少書法家和畫家的許多藝術精品的產生都與酒密切相關。傳承華夏川西北民間美術，傳承華夏酒文化，讓更多的人愛上川西北民間美術與酒文化，讓酒器皿設計與川西北民間美術為國人更幸福，更愉悅的美好生活，更增加更多的情趣和樂趣，共促酒文化與美術文化藝術的深度融合，進一步弘揚了傳承千年的民族團結精神。

在未來的酒器皿設計中，通過探究現代酒器皿的形式，豐富其功能內涵，著重于“多功能”設計概念，研究適合于融合川西北民間美術的現代酒器皿，既傳承民間文化，又設計出符合市場需求，打開市場，流入市場的器皿。同時進一步提升現代酒器皿的觀賞性，以中國古典民間特色為主，穿插現代化制作技術，表達古今結合的審美形式，通過民間美術文化在酒器皿上的展示，傳播制酒工藝的精益求精，達到全面普及酒文化的深遠意義[6]。

5 結束語

上文概述了現代酒器皿設計現狀，進一步分析了現代酒器皿設計中“川西北民間美術”的體現，總結了川西北民間美術的文化表現特征及其在酒器皿中的設計應用，為后續現代酒器皿設計提供了依據。