羊肚菌鼓了村民荷包

歐陽(yáng)吟子

冬日的雞鳴河畔，清風(fēng)徐徐，流水潺潺。岸灘上的黑山羊三兩成群地吃著草，放羊的嚴(yán)老太太在河邊悠閑地散著步。在河對(duì)岸的3號(hào)基地里，老太太流轉(zhuǎn)給外婆橋生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的土地上，正孕育著珍貴的羊肚菌。羅田縣外婆橋生態(tài)農(nóng)業(yè)公司大力發(fā)展的羊肚菌產(chǎn)業(yè)正給當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)振興帶來(lái)新的發(fā)展生機(jī)與活力。

閑置校舍上建菌種基地

在羅田縣大河岸鎮(zhèn)磙石坳小學(xué)的空置校舍里，外婆橋羊肚菌制菌基地正緊鑼密鼓地培育生產(chǎn)。在這小小的面積里，年制菌種面積可以達(dá)到800畝。

2016年初，羅田縣付家廟村“兩委”一班人引賢回鄉(xiāng)，引進(jìn)北京外婆橋農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司投資新建羅田縣外婆橋生態(tài)農(nóng)莊，大力實(shí)施“村企共建”。

羊肚菌是珍稀食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，富含多種氨基酸，對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值。市場(chǎng)上，羊肚菌的價(jià)格非常可觀。

然而羊肚菌的菌種孕育條件卻極為苛刻。過(guò)去，想要種植羊肚菌，要從云南、貴州、四川等地引進(jìn)菌種。成本高昂不說(shuō)，引進(jìn)過(guò)來(lái)的菌種產(chǎn)量還不高。

為了突破制作菌種的技術(shù)瓶頸，外婆橋團(tuán)隊(duì)歷時(shí)4年，精心研發(fā)，終將羊肚菌室外種植技術(shù)研發(fā)成功，并將其調(diào)整得更適宜當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥馈，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)卮迕穹N植羊肚菌再也不用去外地了，在外婆橋他們就能買(mǎi)到合適的種子。

據(jù)公司負(fù)責(zé)人丁顯清介紹，基地?fù)碛凶詣?dòng)拌料生產(chǎn)線、自動(dòng)裝袋機(jī)、環(huán)保節(jié)能鍋爐、無(wú)菌車(chē)間、溫控營(yíng)養(yǎng)室和科研實(shí)驗(yàn)室，是黃岡市最大最齊全羊肚菌制種基地。如今，外婆橋已經(jīng)建成了集菌種、營(yíng)養(yǎng)袋于一體的產(chǎn)、供、銷(xiāo)全流程產(chǎn)業(yè)鏈。

用“村企共建”脫貧致富

近年來(lái)，為支持發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，羅田縣委給每個(gè)集體經(jīng)濟(jì)薄弱村50萬(wàn)元發(fā)展資金，并指導(dǎo)協(xié)調(diào)項(xiàng)目村選擇有實(shí)力、有擔(dān)當(dāng)、有前景的市場(chǎng)主體入股，實(shí)現(xiàn)保底分紅，讓資金變成“一只會(huì)下蛋的母雞”。

70多歲的殷師傅，是干農(nóng)活的一把好手。但長(zhǎng)期以來(lái)，人孤力單，經(jīng)濟(jì)收入很難有根本性的改變，生活處在貧困線以下。自從他成為外婆橋的田間管理顧問(wèn)后，每個(gè)月有近2000元的工資，生活水平一下子有了飛躍式的提升。

2018年，外婆橋農(nóng)莊吸納了當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧戶(hù)50人就業(yè)，每年支付流轉(zhuǎn)土地費(fèi)50萬(wàn)元，勞務(wù)費(fèi)30多萬(wàn)元，村集體經(jīng)濟(jì)直接增收3萬(wàn)元。

2019年，付家廟村拿出40萬(wàn)元發(fā)展資金入股到外婆橋龍井灣養(yǎng)豬場(chǎng)，每年保底分紅入股資金的10%。同時(shí)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、土地協(xié)調(diào)、租賃辦公用房等，外婆橋每年能帶給付家廟村至少10萬(wàn)元的集體經(jīng)濟(jì)收入，全村一舉從白廟河鎮(zhèn)的“后進(jìn)村”變?yōu)槿?zhèn)的“富裕村”。

隨著發(fā)展經(jīng)營(yíng)的效果不斷向好，外婆橋的帶動(dòng)效應(yīng)也不斷擴(kuò)大。2020年，外婆橋與白廟河鎮(zhèn)其他多個(gè)村的農(nóng)戶(hù)簽訂了羊肚菌種植協(xié)議，進(jìn)一步擴(kuò)大羊肚菌種植面積，吸納100多名村民就近務(wù)工。

長(zhǎng)勢(shì)喜人的羊肚菌，正以破土而出、奮發(fā)向上的昂揚(yáng)姿態(tài)，引領(lǐng)著老區(qū)人民走向產(chǎn)業(yè)振興的美好生活。