安徽省黃山市歙縣,古徽州府治所在地。走進(jìn)縣城城東路的居民區(qū),一座大院里坐落著乾隆年代老字號胡開文墨莊的余脈——老胡開文墨廠。
在一間間廠房內(nèi),煉煙、和料、制墨、晾墨、打磨、描金等11道古法制墨工序各有講究,也各自藏著徽墨的秘密。
徽墨,因產(chǎn)于古徽州府而得名,因其“堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真”等特點為文人墨客所鐘愛。2006年,徽墨制作技藝被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
61歲的老胡開文墨廠廠長周美洪是徽墨制作技藝傳承人,從青蔥少年到花甲老人,周美洪與老廠一起走過了風(fēng)風(fēng)雨雨,也見證了徽墨的堅守與革新。
面對困境,在堅守古法制墨的同時,周美洪開始尋求突破。“老祖宗制墨的工序和原料不可以變,但配方和制墨的環(huán)境卻是可以改善的。”周美洪說。
磨墨費時也磨人,為了適應(yīng)如今快節(jié)奏的生活,廠里開始改進(jìn)配方,提高下墨速度,如今僅需兩分鐘就可以下墨寫字。同時,電爐取代了炭爐,壓墨機(jī)、點煙機(jī)紛紛上陣,大大提高了產(chǎn)量。
“書法熱潮興起,不僅學(xué)書法的小孩越來越多,老年大學(xué)也開設(shè)了書法課,如今國內(nèi)的銷量能占到我們廠總銷量的一半。”周美洪說。
對于周美洪的兒子周健而言,傳統(tǒng)企業(yè)如果不轉(zhuǎn)型,這個“春天”便稍縱即逝。“得抓住機(jī)會,另辟蹊徑,走出屬于自己的一條路。”周健說。
在更新技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品的同時,父子倆開始通過研學(xué)游和電商進(jìn)一步推廣徽墨。2014年,借著全國興辦研學(xué)游的東風(fēng),父子倆把以往的生產(chǎn)式車間改造成了觀光式車間,把一間老車間改造成了能容納200人的教室,讓學(xué)生了解、體驗傳統(tǒng)制墨技藝。
幾年時間,進(jìn)進(jìn)出出的旅游大巴車將來自北京、山東、陜西等地的孩子帶進(jìn)了這個徽州深處的大院子,讓他們聽到了制墨車間的“打擊樂”,看到了徽墨的應(yīng)勢發(fā)展之路。
“2019年,墨廠共接待了約15萬名學(xué)生,我們希望通過研學(xué)的機(jī)會,在每個孩子心中種下一個筆墨紙硯的種子,讓傳統(tǒng)文化影響一代又一代的中國人。”周健說。
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