規模化畜牧養殖對生態環境的影響探討

王晨

摘要：經濟社會的快速發展，對畜牧養殖業的發展能力和水平提出了更高的標準和要求，規模化畜牧養殖是適應經濟社會發展要求的必然結果，規模化養殖可以極大的提高養殖的經濟效益，但是也會產生潛在的生態環境問題。本文根據現有研究資料，再介紹國內規模化畜牧養殖發展情況的前提之下，詳細闡述了規模化畜牧養殖生態環境的負面影響，認為主要體現在自然水體、土壤環境、大氣污染和生態威脅這3個方面上。最后就規模化畜牧養殖生態環境影響的解決策略，提出了相應的對策建議，提出加強規模化養殖戶或企業生態環境教育等建議。通過研究，希望能夠對規模化畜牧養殖的規范和生態保護提供一些幫助和啟示。

關鍵詞：規模化 ?畜牧養殖 ?生態環境 ?影響 ?對策

Discussion on the Impact of Large-scale Animal Husbandry on Ecological Environment

WANG Chen

（Heilongjiang Agricultural Engineering Vocational College， Harbin， HeilongjiangProvince，150088China）

Abstract：The rapid development of economy and society puts forward higher standards and requirements for the development ability and level of animal husbandry. Large scale animal husbandry is the inevitable result of meeting the requirements of economic and social development. Large scale animal husbandry can greatly improve the economic benefits of aquaculture， but it will also produce potential ecological and environmental problems. Based on the existing research data and on the premise of introducing the development of large-scale animal husbandry in China， this paper expounds in detail the negative impact of large-scale animal husbandry on the ecological environment， which is mainly reflected in three aspects： natural water body， soil environment， air pollution and ecological threat. Finally， the corresponding countermeasures and suggestions are put forward to solve the impact of large-scale animal husbandry on the ecological environment， and some suggestions are put forward to strengthen the ecological environment education of large-scale farmers or enterprises. Through the research， we hope to provide some help and Enlightenment for the standardization and ecological protection of large-scale animal husbandry.

Key Words：Large scale; Animal husbandry; Ecological environment; Influence; Countermeasure

我國畜牧業在發展的過程中，與傳統的商品經濟發展密切相關，建國以后的畜牧業發展除了國有農場之外，幾乎都是家庭個人養殖模式。受制于土地管理政策的影響，土地資源在開發利用的過程中受到很多限制，尤其是在東部沿海地區，這種限制更加明顯。90年代后期到本世紀初，尤其是土地流轉政策出臺以后，土地資源的開發利用更加靈活，在這種情況下規模化養殖戶或養殖企業也開始逐漸的出現[1]。

1規模化畜牧養殖的內涵和發展狀況

1.1規模化畜牧養殖的內涵

規模化畜牧養殖是相對于傳統的小農經濟時代的畜牧養殖方式而言的。在改革開放以前，我國的畜牧養殖上除了國有牧場之外，很少有規模化養殖基地。這是因為畜牧養殖主要是在農村地區運行，在畜牧養殖過程中[2]。牲畜養殖受人們的觀念和資金等多種條件限制，其中土地資源限制也非常明顯。規模化養殖是在土地承包制度改革以后逐漸形成發展起來了，是市場經濟發展的必然結果，其特點是養殖規模比較大，但是以養殖戶或者養殖企業的形式存在，但是也會雇傭員工，是規模化養殖的一個非常重要的特點。具體的規模并沒有限制，一般情況下以養殖牲畜的他在進行核算，不同地區的規定也不一樣，但是多少地區養殖牲畜的價值達到100萬以上就可以稱之為規模化養殖。

1.2我國規模化牲畜養殖的發展狀況

改革開放以后規模化養殖逐漸出現，最近幾年我國規模化幫助養生保持著良好的發展趨勢，其原因主要有兩點。一方面，居民收入水平的不斷增加，肉類的消費需求保持著旺盛的增長趨勢，客觀上帶動了養殖業的發展，傳統的小農經濟時代的以家庭為單位的養殖模式，已經不適應當前的經濟社會發展需求，在這種情況下，以市場經濟為基礎的規模化養殖模式更能夠滿足市場經濟的發展要求，能夠通過規模化養殖，提高牲畜的供應能力，滿足人民群眾肉類消費需求的快速增長。另一方面，農村土地流轉政策也在悄然發生變化，土地流轉政策逐漸放寬，不僅可以在集體經濟組織內部進行流轉，也可以在農村集體經濟組織外部進行流轉，對企業也可以參與農村土地流轉，不同流轉方式讓土地資源的利用更加靈活，土地使用政策的放開，為規模化生豬養殖創造了良好的條件。除此之外，尤其是20世紀90年代末和本世紀初，國務院出臺了多項補貼政策，來支持鼓勵規模化畜牧養殖業的發展，在政策的支持和鼓勵之下，我國規模化養殖戶或養殖企業呈現出迅猛增長的趨勢，規模化養殖已經成為畜牧生產的主要方式之一，我國肉類供應當中所占的比重不斷增加。

2規模化養殖對生態環境可能產生的負面影響

2.1污染自然水體

規模化養殖對生態環境最大的影響就是自然水體污染。因為在規模化養殖的過程中，會產生大量的污染，這些污水主要是由養殖過程中清洗養殖區、養殖設施以及牲畜的糞便等導致的。在規模化養殖當中所產生的污水，如果不經過處理，直接排放到自然環境當中，會對自然環境造成嚴重的破壞[3]。因為，牲畜的糞便當中還有大量的氮，氮的增加會讓水體的營養結構發生極大的變化，導致水體變臭，各種厭氧菌快速增加，藻類快速繁殖，這些都會影響到水的含氧量，最終讓水生動植物的生長受到影響。另外，規模化養殖過程中，它會使用大量的消毒劑對養殖區域進行消毒，這些消毒劑本身具有一定的毒性，混合的污水當中，也會對自然水體造成一定的破壞和影響。

2.2土壤污染規

模化養殖過程中所產生的另外一個生態環境問題就是土壤污染，而土壤污染主要是由糞便堆放以及糞便當中所含有的各種藥物成分等等導致的。一方面，規模化生豬養殖過程中每天都會產生大量的糞便，這些糞便雖然都是非常好的有機肥料，這沒有經過熟化處理之前是不能用于農業生產的，而本身規模化養殖戶或者是養殖企業多數也沒有有機肥料的生產設備，所以對養殖過程中所產生的各類糞便，一般都是通過露天堆放的方式進行，用自然發酵的方式來生產有機肥料，這種方法效率非常。 露天堆放也會讓糞便當中各種有害物質滲透到土壤當中，對土壤產生污染和破壞，這一年是一個比較嚴重的環境問題。養殖過程中也會使用一些藥物來保證牲畜的身體健康，而藥物的排放主要是糞便，這些藥物會伴隨著糞便進入土壤當中，讓堆放區域內的土壤中的藥物成分累積。雖然也會在自然條件下進行分解，但是大部分藥物的分解速度是非常有限的，這種情況下也會帶來較嚴重的土壤污染問題[4]。

2.3空氣污染

規模化生豬養殖過程中所產生的空氣污染，雖然不是很突出，但是也是一個比較明顯的環境問題。當然，環境問題的產生與規模化養殖區域所在的位置有一定的關系，如果是遠離居民區這種情況下實際上所能夠產生的破壞和影響是非常有限的，但是如果規模化養殖區是在成交或者是居住區的周圍這種情況下所產生的負面影響就會比較明顯。主要是因為在規模化養殖過程中，不可避免的會產生一些異味，這些異味主要是由牲畜的糞便等導致的。當然也要有一些牲畜在養殖的過程中也會分泌一些特殊的物質，比如說羊，這些物質也會給空氣質量產生一定的影響，導致空氣的異味增加。在遠離居民區的位置，這些異味兒會伴隨著空氣逐漸消散，所以對人們的日常生活和產生的影響也比較小。但是，如果距離居民區比較近，所以產生的異味比較大，這種情況下就會對人們的日常生活產生極大的不便，甚至會影響人們的生活質量。

2.4生態威脅

生態威脅也是規模化養殖過程中所產生的一個非常重要的問題，當然相對于前一種問題，潛在的生態威脅并不是很明顯，只有在特殊情況下才能出現。但是伴隨著環境污染和破壞，公用化養殖所產生的環境威脅越來越突出，主要是各種有害病毒的傳染，尤其是牲畜可能傳播的各種病毒，比如說H5N1病毒、口蹄疫等等，這些病毒不僅會對規模化養殖的牲畜產生極大的危害，也會對自然條件下生存的各種野生動物產生極大的威脅。所以說，潛在的生態威脅也應該引起人們的足夠重視。

3規模化養殖生態問題的對策

3.1建立和完善必要的污染處理設施

在規模化養殖發展的過程中，養殖企業或養殖戶應該根據國家或相關地方政府的要求，建立必要的污染處理設施，通過專業的污染處理設施來解決養殖過程中所產生的各種污染問題。比如說水污染，從目前來看不管是立法和相關制度，規模化養殖戶或者是養殖企業建立完善的污水處理設施已經成為未來的一個重要的發展方向，當前立法和制度建設的一個必然選擇。在這種情況下，規模化養殖戶或者是養殖企業都應該看到這一趨勢，在建設和發展的過程中，將污水處理設施作為一項重要工作。集中處理牲畜養殖過程中所產生的各種污水，在一定程度上實現水資源的循環利用。比如說建設污水處理池，使用污水處理設備統一進行處理，處理以后的污水可以重新用于牲畜養殖過程中的日常清潔和消毒等工作，這樣既可以通過專案的污水處理設施，來解決規模化養殖過程中所產生的自然水體污染問題，也能夠在一定程度上實現資源的循環力。減少規模化養殖過程中的資源消耗，實現規模化養殖的綠色轉型發展目標[5]。

3.2加強規模化養殖執法監督工作

發展規模化生豬養殖的過程中，各地環境執法部門也應該加強規模化養殖基地的環境執法工作，通過各種形式的環境執法監督，督促規模化養殖戶或養殖企業在日常經營管理當中重視和加強各種污染物的控制和處理。一方面可以采用定期查處的方式進行，每月或者是固定的時間組織監督檢查人員，對規模化養殖戶和養殖企業進行環境執法檢查。另一方面，也可以根據群眾提供的線索，隨時開展執法活動，針對執法過程中發現的違法問題及時查處，你要求規模化養殖戶或者是養殖企業在規定的時間之內完成整改。

3.3合理的規劃規模化養殖基地的建設

既然規模化養殖基地在經營發展過程中會產生一定的環境問題，在建設和發展過程中就必須經過科學的規劃，這樣可以有效的減少規模化養殖對生態環境所產生的負面影響。一方面，個人投資者或者是企業投資者，在投資規模化養殖基地的過程中，必須經過政府相關主管部門的批準，尤其是規劃建設部門的批準，通過規劃審批來控制規模化養殖基地的建設規模和區位，以及日常經營發展所需的基本條件[6]。另一方面，通過規劃建設的方式，對已經建設的規模化養殖基地的區位進行重新調整，通過養殖基地的搬遷等多種方式來解決規模化養殖過程中的生態破壞問題，比如說將距離居民區比較近的規模化養殖基地，搬到居民區比較遠的區域，將規模化養殖基地設置在污水處理設施比較近的地方，或者是統一建設規模化養殖基地污水處理設施等等，這些都是解決規模化養生素養殖生態問題的有效方法和手段。

總之，規模化生產養殖是市場經濟發展的必然要求，但是在鼓勵和發展規模化升級養殖的過程中，也應該重視規模化養殖可能產生的環境破壞和生態污染問題，采取有效的方法和手段，預防和控制起來問題的發生，最大程度的減少規模化養殖，對生態環境造成的影響。

參考文獻

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