日光溫室火龍果枝條日灼產(chǎn)生的原因、危害情況及應(yīng)對(duì)技術(shù)措施

楊運(yùn)良，李建勛，馬革農(nóng)，董少鵬

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)棉花研究所，山西運(yùn)城，044000)

火龍果是熱帶及亞熱帶水果，原產(chǎn)于墨西哥、拉丁美洲等沙漠地區(qū)[1]，主產(chǎn)區(qū)分布在我國的海南[2-3]、廣西[4-5]、廣東[6]、貴州[7]等地。近年來，北京[8]、天津[9]、山東[10]、陜西[11]、山西[12-13]等地利用日光溫室種植火龍果，但在種植過程中發(fā)現(xiàn)，日光溫室種植的火龍果枝條極易出現(xiàn)日灼現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p害了植株的生長發(fā)育，也降低了經(jīng)濟(jì)效益。因此，解決枝條日灼問題對(duì)促進(jìn)火龍果在日光溫室中高效生產(chǎn)具有重要意義。

日灼是由于強(qiáng)烈日光輻射增溫所引起的果樹器官和組織的灼傷[14]，火龍果枝條灼傷會(huì)影響其生長及發(fā)育，同時(shí)造成有機(jī)物質(zhì)合成及運(yùn)輸受阻，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致火龍果異常開花，結(jié)果部位變干、脫落，給火龍果生產(chǎn)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。分析并了解導(dǎo)致日灼發(fā)生的原因是預(yù)防和減輕日灼的前提。本文就日光溫室火龍果枝條日灼產(chǎn)生的原因、類型、發(fā)生日期、危害情況等進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的技術(shù)措施，以期為今后防治日灼和與之相關(guān)的研究提供參考。

1 日灼類型、產(chǎn)生及危害

1.1 日灼類型 分為夏季日灼和冬季日灼。夏季日灼。由于夏季高溫強(qiáng)光，引起日光溫室內(nèi)部在短時(shí)間內(nèi)光照過強(qiáng)、溫度過高，導(dǎo)致火龍果枝條皮層及韌皮部因局部溫度過高而灼傷，嚴(yán)重時(shí)僅剩枝條的木質(zhì)部。目前引起火龍果枝條日灼以夏季日灼為主。

冬季日灼。冬季由于白天太陽照射，火龍果枝條溫度升高到0 ℃以上，夜晚2時(shí)至早上7時(shí)之間，偶爾出現(xiàn)的極寒天氣狀況下，日光溫室內(nèi)部溫度短時(shí)間處于0 ℃以下，使枝條皮層細(xì)胞凍結(jié)，處于休眠狀態(tài)。待太陽升起時(shí)，處于休眠狀態(tài)下的枝條皮層細(xì)胞開始解凍，冬季白天和夜晚的劇烈變溫，使枝條皮層細(xì)胞多次反復(fù)凍融交替而受到破壞。開始受害的火龍果枝條皮層輕微發(fā)黃，之后出現(xiàn)裂紋及脫皮，最后局部干枯。

冬季日灼與凍傷的區(qū)別。危害部位及范圍不同：火龍果植株凍傷表現(xiàn)出植株整體發(fā)黃，部分萎蔫腐爛；而冬季日灼僅表現(xiàn)在植株外圍的枝條發(fā)黃，其余不受影響。危害表現(xiàn)不同：火龍果枝條凍傷后出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)植株呈水浸狀、透明，枝條變軟；而冬季日灼的枝條表皮輕微變黃，嚴(yán)重時(shí)變黑脫落。

1.2 日灼產(chǎn)生及危害 夏季日灼一般發(fā)生在4—9月，冬季日灼一般發(fā)生在1—3月。

火龍果的枝條受日灼后先發(fā)黃，繼而失綠、脫皮，最終成干枯狀。老枝條較嫩枝條有更強(qiáng)的抗性，輕微灼傷的老枝條，溫度降低后可自行修復(fù)，嫩枝條灼傷后枝條變干，自行修復(fù)能力差，直至死亡。

不同品種火龍果枝條日灼受害情況不同。紅水晶火龍果枝條日灼后，枝條整體表現(xiàn)出發(fā)紅的趨勢，枝條表面有灼傷的小紅點(diǎn)；蜜寶火龍果枝條日灼后，枝條整體表現(xiàn)出發(fā)黃的趨勢，隨之變白，枝條表面有褐色的斑點(diǎn)，之后出現(xiàn)變黑、蛻皮癥狀。

同一品種火龍果枝條不同部位受害情況也有差異。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，同一品種火龍果枝條在受到日灼時(shí)，位于栽培架頂端的枝條更容易被灼傷，灼傷情況較嚴(yán)重，種植架兩側(cè)的結(jié)果枝條的灼傷情況相對(duì)頂端的枝條較輕。

2 應(yīng)對(duì)技術(shù)措施

2.1 土壤灌水及冷涼灌溉 高溫天氣來臨時(shí)，一般選擇上午10時(shí)前或下午4時(shí)后對(duì)火龍果植株根部進(jìn)行土壤灌水，降低日光溫室內(nèi)部溫度，減少日灼發(fā)生。噴灌一般選擇在下午太陽下山后或6時(shí)左右進(jìn)行，切不可中午12時(shí)至下午3時(shí)之間進(jìn)行噴灌，傍晚噴灌能降低枝條溫度，晚上溫度適宜時(shí)能恢復(fù)生長，從而抵抗第二天高溫，降低日灼的傷害。

2.2 噴布保護(hù)劑 近年來，日光溫室火龍果種植者在預(yù)防日灼發(fā)生方面，主要通過在塑料薄膜上撒施泥漿、噴布降溫劑(如立涼)來有效解決日光溫室內(nèi)的強(qiáng)光和高溫問題，從而減輕日灼對(duì)火龍果枝條的傷害。

2.3 遮陽 通過搭設(shè)遮陽網(wǎng)，可有效緩解日灼對(duì)日光溫室火龍果枝條的傷害。生產(chǎn)上選擇遮陽率在60%～70%的黑色遮陽網(wǎng)覆蓋于塑料薄膜正上方即可。

2.4 合理整形修剪，提高枝條營養(yǎng) 整形修剪能使火龍果植株貯存大量有機(jī)物質(zhì)，枝條表面呈綠色，健壯飽滿，增強(qiáng)了枝條抵抗日灼的能力。北方大部分地區(qū)3—4月外界氣溫時(shí)高時(shí)低，變化不定，容易造成霜凍和日灼現(xiàn)象，此時(shí)日光溫室中的火龍果枝條萌芽力相對(duì)較弱，萌芽時(shí)間間隔約15 d左右，待枝芽長至3～5 cm時(shí)，及時(shí)修剪，能夠保持枝條營養(yǎng)，降低日灼對(duì)火龍果枝條的傷害。枝芽較短時(shí)，不易被發(fā)現(xiàn)，修剪難度大；枝芽較長時(shí)，樹體營養(yǎng)被過度消耗，使枝條有萎縮的趨勢，從而更易被灼傷。

2.5 及時(shí)通風(fēng)、揭去塑料薄膜 每年3月初，密切關(guān)注天氣情況，適時(shí)打開塑料薄膜的上下通風(fēng)口，使之形成對(duì)流，可迅速降低溫室內(nèi)部的高溫，從而減輕日灼的傷害。若外界溫度達(dá)到20 ℃以上時(shí)，應(yīng)將整張塑料薄膜揭去，消除產(chǎn)生高溫、強(qiáng)光的條件，可有效避免日灼對(duì)火龍果枝條的傷害。