肉雞籠養(yǎng)的飼養(yǎng)管理技術(shù)

李 龍

河南省南陽市獸藥監(jiān)察所，河南南陽 473000

肉雞采用籠養(yǎng)的方式能夠節(jié)約土地和增加單位面積的養(yǎng)殖量，還可以節(jié)省人力和物力，提升出欄的時(shí)間。能夠有效降低疾病的發(fā)生率，提高肉料比等特點(diǎn)[1]。肉雞籠養(yǎng)通常是采用3 層疊加立體籠養(yǎng)技術(shù)，還可以與自動(dòng)化設(shè)備相互聯(lián)合使用，能發(fā)揮出最佳的生產(chǎn)效益。

1 飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

在肉雞籠養(yǎng)飼養(yǎng)前需要對(duì)雞舍和籠具進(jìn)行清洗和消毒，在清洗時(shí)要做到徹底和嚴(yán)格，不僅要對(duì)雞舍內(nèi)部清洗，還要清洗雞籠、料槽和水線，尤其是要清除料槽中殘留的飼料和籠具中殘留的糞便。由于籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)密度更大，所以要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，消毒時(shí)采用噴霧或者熏蒸的方法。一旦消毒不徹底，則容易導(dǎo)致病原和細(xì)菌的殘留，不利于養(yǎng)殖。熏蒸消毒前將門窗關(guān)閉，消毒完畢后再打開門窗進(jìn)行通風(fēng)換氣，經(jīng)過1 ～2 d 后，才能夠讓雛雞進(jìn)入，而噴霧消毒，不需要關(guān)閉門窗，還可以帶雞消毒。

2 籠養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理

2.1 溫度控制

在育雛前先將舍內(nèi)溫度調(diào)整到26 ℃左右，并且要做好保暖工作。由于籠養(yǎng)肉雞采取全舍飼育雛的方法，育雛空間較大，一定要避免出現(xiàn)溫度相差太大的現(xiàn)象[2]。籠養(yǎng)肉雞通常采用高溫育雛的方法，在育雛期溫度可以達(dá)到33 ℃，而后不斷降低育雛溫度。由于1 周齡以內(nèi)的雛雞對(duì)溫度比較敏感，自身的調(diào)節(jié)能力欠缺，所以應(yīng)保持舍內(nèi)溫度的恒定，以提升雛雞的免疫力。

2.2 光照控制

良好的光照可以促進(jìn)肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，使得肉雞具有較快的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率，還可以減少其心臟病和腿病的發(fā)生率。而規(guī)模化肉雞場(chǎng)光照采用的是AC2000 環(huán)境控制系統(tǒng)。光照在1 周齡以內(nèi)由最初的24 h 也就是全天光照，每天減少1 h，而在1 周齡至1 月齡之間，光照需要保持在18 h/d，當(dāng)肉雞生長(zhǎng)發(fā)育至31 ～35 d 時(shí)，又需要每天增加1 h，一直增加到22 h，而后保持在22 h/d。

2.3 通風(fēng)管理

由于2 周齡以內(nèi)雛雞的產(chǎn)熱能力小于散熱能力，因此在通風(fēng)時(shí)應(yīng)掌握一些技巧，確保雞舍內(nèi)溫度的恒定。在通風(fēng)時(shí)要求采用零風(fēng)速，雞舍通風(fēng)使用的風(fēng)機(jī)所產(chǎn)生的風(fēng)不落到籠頂為最佳[3]。當(dāng)肉雞生長(zhǎng)到15 ～25 d 之間，由于其產(chǎn)熱和散熱能力達(dá)到一種動(dòng)態(tài)平衡，此時(shí)可以適當(dāng)?shù)脑黾语L(fēng)速，但風(fēng)速要嚴(yán)格控制在0.1 m/s，而雞群大于25 d 以后，雞群產(chǎn)熱大于散熱，就可以進(jìn)行正常通風(fēng)，但在通風(fēng)時(shí)要注意溫度的控制。

2.4 飼喂控制

雛雞最初1 ～3 d 消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善，而且，這是消化系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)需要盡快給雛雞飲水喂料，讓雛雞吃到營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)料和清潔且溫度適合的飲水。這3 d 雛雞采用自由采食的方式進(jìn)行飼喂。而在4 ～22 d 之間，采用分4次進(jìn)行飼喂的方式進(jìn)行飼喂，以每次飼喂后料槽內(nèi)沒有剩料為最佳。在22 ～28 d 之間，要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行限飼，減少飼喂的量，而28 d 至出欄之間，又要增加飼喂量。這樣可以使得飼喂量達(dá)到最優(yōu)化，料肉比最佳。

2.5 清掃消毒工作

雛雞在飼養(yǎng)管理過程中，需要不斷的對(duì)雞舍環(huán)境進(jìn)行清掃和消毒，以消滅環(huán)境中的各種污染物質(zhì)和病原。需要做到及時(shí)的將雞舍內(nèi)的糞便清除，防止糞便在雞舍內(nèi)產(chǎn)生有害氣體，導(dǎo)致病原菌的滋生。還要定期對(duì)水槽和料槽進(jìn)行清洗，防止病原通過料槽和水槽感染雞群。在對(duì)環(huán)境進(jìn)行清潔工作后還需要進(jìn)行消毒工作，消毒采用帶雞消毒噴霧的方式，消毒劑要選用刺激性、毒性小、安全的消毒劑，而且要定期進(jìn)行輪換和交替使用，通常每周需要對(duì)雞舍消毒1 ～2 次，以減少環(huán)境中各種病原的污染。