畜牧養殖生產中的環保問題及改進措施

王敬虹

長春市生態環境局榆樹市分局，吉林榆樹 130400

關鍵字：畜牧養殖業；環保；改善措施

對于畜牧養殖業中環保問題進行深度分析是我國畜牧業發展中的首要任務之一。在實際的養殖過程中提高養殖人員對于造成環保問題的原因進行了解、對于相關環保舉措進行學習，有利于我國畜牧養殖業的不斷發展。

1 畜牧養殖中的環保問題

1.1 動物糞便處理不當對環境的影響

牲畜糞便對環境有重大影響，相關研究已經證實了很多牲畜的糞便都會釋放存在諸如NH3和H2S等有害物質。如果不及時對牲畜的糞便進行適當的處理，相關有害氣體會不斷積累。大量的有害氣體將導致空氣污染，使得蚊子不斷繁殖，大量的牲畜糞便將增加有害細菌的數量。在畜禽糞便積累或流入的地方，土壤中存在大量的高濃度堆肥，這可能導致植物生長不良或破壞植物根系并導致植物死亡。當污水進入地下水道時，地下水中的化學物質將被硬化。根據實驗，當糞便排放到池塘中時，氨含量將達到或超過0.2 mg/L，此濃度對漁業有害。如果將池塘中的水歸入飲用水源，則疾病的傳播將會加劇。水源被牲畜糞便污染將大大降低飲用者的抵抗力。這不僅危害畜禽自身的生存、生長和發育，而且污染環境、嚴重危害人類健康。

1.2 牲畜尸體處理不當對環境的影響

在部分農村地區，很多農場主或者個體戶由于缺乏環境保護意識將死亡的牲畜和家禽丟棄到野外，隨機處置它們（將其丟棄在池塘，道路或垃圾場），對周圍社區的環境產生重大影響。尸體的隨意處理對預防和控制牲畜和家禽疾病不利。另外，一些農民為了彌補損失，以低價將死亡的牛和雞到市場上進行售賣，這對人類構成了嚴重的健康風險。大多數農民都會將牲畜和家禽進行掩埋，但是掩埋方法和掩埋深度不符合標準程序將危害環境和人身安全。例如，在暴風雨的情況下，如果埋葬的深度不夠，牛和雞的尸體將被雨水沖走，這將導致傳染病蔓延。一些深埋的尸體可能會被其它犬類動物拾起，這也將導致病毒傳播。此外，一些不知道預防措施的人會取回動物的尸體進行食用。

1.3 廢水處理不當

畜禽養殖產生的廢水是一種高濃度的有機廢水、含有大量細菌。廢水如果不能進行合理的處理將對環境造成極大的影響，其中的有害物質揮發會進一步與雨水摻在一起。雨水一旦進入水體，就會對地球造成巨大污染。由于家禽糞便中氮、磷等水溶性的有害物質含量很高，如果處理不當會通過水流進入地下水位，從而污染地下水進一步對環境產生影響[1]。

2 畜牧養殖生產中的環保改進措施

2.1 糞便處理

對于糞便的處理往往選擇堆肥方法。適度堆肥包括對于糞便中的有機物與干草和秸稈等混合以調節堆肥材料中的碳和氮含量。在微生物的作用下，進行化學反應以去除糞便廢物中復雜且不穩定的有機物。將有害物質轉化為簡單穩定的有機物。隨著堆肥溫度的升高，堆肥中的細菌、卵和蠕蟲被殺死。將高溫加熱后的糞便混合物用于改善農田的土壤并提供充足的農作物飼料。

2.2 處理家禽尸體

處理家禽尸體主要有兩種方法：第一，燃燒方法。用于針對患有對人類和動物健康非常危險的傳染病的家禽尸體。小尸體牲畜可以在焚化爐中火化，而大型尸體需要在焚化爐中焚化；第二，野外掩埋法。標準化農場應提供兩個以上安全廢物處置裝置，混凝土結構的深度應不超過2 m，寬度不超過1 m。處理實體是應將井口蓋好并密封，每次放置牛和雞等牲畜尸體時，都必須蓋上一層10 cm 厚的石灰石，然后用黏土和粘性材料密封[2]。

2.3 牲畜廢水的處理

牲畜廢水處理主要有三種方法：第一，現場回收廢水。在畜牧養殖過程中產生的廢水，經過處理后引入耕地，一方面解決了農場廢水的污染，另一方面又充分補充了農作物生長所需的養分；第二，物理處理。將廢棄物中的固體和液體物質進行分離，對于過濾管中的活性炭按時進行更換。在檢測完水質后可以根據需要添加治療性氧化鎂改性的沸石對廢棄物進行處理；第三，化學處理。在畜牧業廢物處理中，大量使用抗生素和激素及其他藥物會增加牲畜生長環境被水污染的風險。使用某些化學物質以減少廢水排放對環境的危害十分重要，在此過程中可以選擇過氧化氫和氧化水[3]。

3 結束語

為了解決畜牧養殖過程中的環保問題，有必要加強管理并改善管理實踐。畜牧養殖負責人不僅要改善環境保護的概念，而且要提高環保認識。政府也要加強對于環保的宣傳和培訓，以便人們就污染控制和環保發展達成共識。相關的部門應及時進行監測和評估，執行進度管理規定，授權員工實施清潔育種實踐，協調污染控制與牲畜健康發展之間的關系，以解決畜牧養殖業發展過程中的環境保護問題。