歡迎訂閱2022年《保鮮與加工》
2021-04-18 01:55:09
中國南方果樹 2021年5期
《保鮮與加工》是由天津市農業科學院主管主辦的農產品采后技術研究領域的科技核心期刊，據中國知網的最新統計結果，復合影響因子為1.429。該刊主要報道農產品保鮮與加工相關領域基礎理論、新技術、新工藝、新設備、新材料的研究成果及國內外相關行業的動態與信息。主要設置專家論壇、保鮮研究、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述、食品安全、技術指南、行業資訊、科普沙龍、科技前沿、政策法規等欄目。適于科技人員、農業技術推廣人員、相關企業管理和技術人員、大專院校師生及廣大從事保鮮與加工技術研發領域的人士參閱。
該刊是中國科技核心期刊；RCCSE中國核心學術期刊(A)；中國農林核心期刊；中國北方優秀期刊；美國《化學文摘》(CA)收錄期刊；英國《國際農業與生物科學研究中心》(CABI)收錄期刊；英國《食品科技文摘》(FSTA)收錄期刊。國際標準連續出版物號：ISSN 1009-6221；國內統一連續出版物號：CN 12-1330/S。郵發代號：6-146。月刊，每月20日出版，單價50元，全年600元。在線投稿平臺：www.bxyjg.com。
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