王旭烽：以茶人的方式堅守價值觀

張玥

茅盾文學獎得主，對茶的情感浸入骨子里

見到王旭烽，是在2018年11月天津世界語協會舉辦的一場活動中，當時她的《中國茶謠》一書世界語版舉行首發式。常人恐怕不太容易想象到茶和世界語之間的聯系，王旭烽在活動現場說：“這兩者的品質相同，都代表真、善、美，有著世界性的元素。如果說茶這種精神飲品需要找到很好的途徑傳播到世界各地的話，那么世界語無疑是非常合適的載體。”

話語中可聽出，這位茅盾文學獎得主對茶的感情非同一般。她說總有一件事需要人用一生的時間去做，對她而言，這件事就是傳播茶文化。她希望終有一天，會把整個地球鋪成一張巨大的茶席，讓所有的人都認識到茶的精髓。

在準備對王旭烽做專訪時，發現很難定義她的角色，究竟是作家、學者還是茶人？說她是作家，因為早在上世紀80年代她就發表了處女作，在2000年獲得了第五屆茅盾文學獎；說她是學者，因為在2006年，她得知當時的浙江林學院（現浙江農林大學）成立了國內第一個茶文化學院之后，她辭去了在作協的職務，到林學院當老師，成為茶文化學科帶頭人；說她是茶人，因為她生活中的幾乎每個領域都與茶相關。

大學畢業后，王旭烽做過一段時間記者，然后到中國茶葉博物館工作，接觸了大量與茶有關的資料，從此開啟了半生茶緣。就連她獲得茅盾文學獎的作品，也是講述杭州一個茶葉世家興衰沉浮的長篇故事。這一組厚厚的《茶人三部曲》，包括《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草為城》，憑借前兩部，王旭烽榮膺國內文學的最高獎項。

心、血、愛，王旭烽對茶投入的確實是浸到骨子里的感情。她的朋友圈每天都是在說茶人、茶事。王旭烽對茶的觀察與思考，絕不僅限于普通人所關注的飲茶、茶器這類層面，而是上升到形而上的層面。如她在《茶德與儒》一文中，言及茶表象背后的文化積淀：“中國人將茶視為集物質與精神為一體的復合形態，‘中國茶德便是其精神性的標志性概念。從倫理學視閾觀照，‘中國茶德應該屬于儒家倫理范疇……”

“中國茶道，即以‘中和為核心的關于茶的人文精神及相應的教化規范。茶與人類和平、茶與社會和諧、茶與人性自我之間，就構成如此深刻的本質關系。”這是她在耶魯大學演講中所說的話。多年來，王旭烽也正是以這樣更高的視角、更廣義的審量，在地球這張她所期望成為的巨大茶席上，述說著她的茶故事以及那些茶思。

從小在茶鄉長大，參與創建中國茶葉博物館

“我是改革開放后首屆大學生，攻讀歷史。當時博物館、檔案館的工作，也放在歷史學科中，所以去中國首家茶葉博物館工作，應該和專業還是很相符的。中國茶葉博物館在杭州籌建時，正好我有一個當年教我新聞的老師，在中國茶葉博物館主管單位做了人事領導，我就直接跟他提出請求，調入了中國茶葉博物館。中國茶葉博物館當時正在建設資料室，我就去了那里，也參與了整個中國茶葉博物館的籌建，開始涉及閱讀各種茶的資料，從而對茶文化產生了濃厚的興趣。”王旭烽說，“我從小在茶鄉長大，知道茶是怎么樣的，對茶禮也很有感觸，但自己小時候并未養成飲茶習慣。當時的大人有一種錯誤的認識，以為小孩子是不可以喝茶的，所以我也就只是偶爾喝一喝大人沏泡的剩茶。但茶作為禮物，在清明前后要贈送，這個我是知道的，我也會跟著母親分發茶葉。”

《茶人三部曲》是她到中國茶葉博物館工作不久就開始寫的。小說中的主要茶葉世家有一點原型，是清末時期的翁隆盛茶莊，這個家族中有一些大的格局走向和小說中的忘憂茶莊近似──比如幾代單傳，丈夫吸食鴉片、養小妾，茶葉銷售有名，家中靠女人守護等。在《茶人三部曲》里，最想表達的關于茶、茶人的氣質，王旭烽認為，從道的層面上說，我遵循陸羽的茶道：精行儉德；茶人的氣質是“和”。茶雖然美好，但精神也是有邊界的，有著和其他事物重疊之處，也有單獨屬于它自身的特質，比如定力、守恒、穩重、包容，我認為這個特質的核心就是“守”。

以茶人的方式堅守價值觀

2006年浙江農林大學成立茶文化學院，她辭去作協職務，去學院教書。她說：“從根本上說，是在價值觀上遇到了和現實生活比較下的不協調，我要以茶人的方式來堅守我的價值觀。”到了大學，王旭烽就著手編寫《茶文化通論》教材。2006年國內有了首個茶文化學院。她說：“在高等教育學科中設有（茶文化）本科與碩士學位人才教育體系的，浙江農林大學茶文化學院是唯一一所。其中有一個重要原因就是，我國雖然有許多茶學人才培養專業，但在學科上歸屬于農學下的園藝學，而茶文化學院在學科上歸屬于社會學下面的民俗學和人類學，所以不一樣。”對于第一天走進她課堂的學生，她會有一次見面會，每人發一個杯子、一些茶。對茶的最初印象，還是得從口感開始。

有整整十年，王旭烽一直強調茶文化呈現，對茶文化呈現的解讀，她把它稱為“中國茶語”。這都是當下要做的事情。至于將茶文化進行哲學意義和信仰層面上的挖掘和提升，是未來很關鍵的內容，是民族優秀品質打造不可或缺的中國文化子系統。

茶文化是人類生活中最富代表性的符號化思維和符號化行為之一，人類因茶具備了豐富的可能性，去創造一個“符號的世界”，即茶文化的世界。我們從“柴米油鹽醬醋茶”與“琴棋書畫詩酒茶”之間這一如此之大的跨度，如此豐富的茶文化世相中可以發現，人類創造著的正是這樣一個具備了深刻、高妙的人性化過程，一個完全屬于人類文化的符號世界。

（摘自《天津日報》）（責編 可樂）