走，去打醬油

聽說要去古代打醬油了，心里還有點兒小激動呢。等等，沒人告訴我該去哪個朝代啊！

幸好時光機隨身帶著“上下五千年翻譯（fānyì）機”，這讓他們能聽懂任何時代的話。小編向一個路過的農夫問了半天，才知道自己到了周代。

周代還是太早了，他們并沒有發現醬油存在的證據。不過，倒是見到了醬油的“爺爺”——醢（hǎi）。醢是一種以肉類、魚類為主材料做成的醬。

用兔肉做的醢叫作兔醢，用雁肉做的醢叫作雁醢，那用魚肉做的醢呢？當然叫魚醢了。醢是一種經過發酵（jiào）的調（tiáo）味品，它的味道很濃烈（nóngliè）。喜歡它的人會愛得沒它吃不下飯，討厭（tǎoyàn）它的人只要有它就吃不下飯。顯然，時光機屬（shǔ）于后面一種。

所以，他們現在到了漢朝。在這里，他們遇到了醬油的“爸爸”——醬。醬與醢不同，其主要材料是谷物、豆類等植物——它們可比肉便宜多了，因此，醬迅速地走入了千家萬戶。

其實，在這個時候，醬油已經出現了，可由于它只是人們在做醬的時候，順便得到的一些汁兒，它被當時的人們叫作“清醬”，生活在“爸爸”的陰影之下。

非常幸運的是，小編和時光機這次來到的是宋朝。宋朝人終于將“醬油”這個名字賦予（fùyǔ）這種他們非常喜愛的作料。小編和時光機嘗了嘗一位宋朝主婦用醬油拌（bàn）的韭（jiǔ）菜和春筍（sǔn），表示十分美味。然后，他們捧（pěng）著鼓（gǔ）鼓的肚子，心滿意足地回到了現代。

回家后，他們通過查找資料，得知：在這之后，醬油離開了“爸爸”的庇（bì）護，到明朝的時候，已經自立門戶，有了獨立的制作工藝，味道越來越好了。

直到現在，醬油也沒有停止前進的腳步。不信，你去超市逛一逛，一定能看到各種各樣、讓你眼花繚亂（liáoluàn）的醬油。