花椒高產(chǎn)栽培管理與病蟲害防治研究

劉愛青

摘? ? 要：花椒是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，其不僅具有非常強(qiáng)的抗病能力，還可以帶來良好的經(jīng)濟(jì)推動效果，無論是單獨種植還是批量種植，其經(jīng)濟(jì)效益都能夠得到很好的保障。對花椒種植要點進(jìn)行了分析，并結(jié)合實際對花椒高產(chǎn)栽培管理及病蟲害防治提出了個人觀點，希望為相關(guān)工作人員提供參考。

關(guān)鍵詞：花椒;高產(chǎn)栽培;管理;病蟲害防治

文章編號： 1005-2690（2021）04-0037-02? ? ? ?中國圖書分類號： S573.9;S435.73? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?花椒種植優(yōu)勢

花椒擁有非常強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，所以種植花椒能夠使綜合效益得到保障。而且花椒在荒山、瘠地上種植，還能夠有效綠化環(huán)境、優(yōu)化水土資源，其生態(tài)價值也非常顯著。對于林業(yè)而言，花椒的種植不僅能夠優(yōu)化自然生態(tài)環(huán)境，還能帶來很高的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)統(tǒng)計，我國花椒消耗量每年平均漲幅為12%。

2? ?花椒的習(xí)性

花椒的主要習(xí)性如下：第一，經(jīng)濟(jì)壽命長。花椒的經(jīng)濟(jì)壽命一般能夠達(dá)到15～20年，所以能夠持續(xù)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。第二，生長快。種植前5年，花椒樹的骨干枝延伸非常快，隨著花椒分枝，樹冠逐漸擴(kuò)展，花椒的結(jié)果數(shù)量會呈現(xiàn)出逐年增加的態(tài)勢。第三，耐旱性強(qiáng)。花椒生長期間通常并不會因為干旱而對結(jié)果造成嚴(yán)重影響，只要年降水量達(dá)到600 mm左右，便能夠保證其正常生長，即便面對較為干旱的氣候條件，花椒葉產(chǎn)生枯萎現(xiàn)象，如果在短時間內(nèi)遇到雨水天氣，其也能再次恢復(fù)正常生長。第四，耐澇性差。花椒得以正常生長的先決條件便是具備充足的氧氣，因此當(dāng)花椒遭遇短期積水時，很容易出現(xiàn)缺氧死亡的情況，所以防止洪澇、積水是保證花椒高產(chǎn)的前提。在為花椒選擇種植基地時，應(yīng)該著重注意這一點。第五，萌芽能力強(qiáng)。花椒具有非常強(qiáng)的萌芽能力，所以在更新花椒多年生樹時，花椒樹干同樣可以萌發(fā)新枝。

3? ?花椒栽培管理技術(shù)

3.1? ?花椒種植標(biāo)準(zhǔn)

為了保證花椒高產(chǎn)，在種植時要盡量選擇莖干粗壯、勻稱的花椒苗。在選擇種植區(qū)域時，則要保證育苗地的土壤養(yǎng)分充足且具備足夠的排水能力。雖然花椒較容易成活，但是其土地質(zhì)量依然會給花椒種植時的最終品質(zhì)帶來影響。

3.2? ?整地

在選擇好合適的種植地塊后，需要對地塊進(jìn)行耕作、施加基肥，以此營造出適合花椒正常生長的條件。在耕作過程中適當(dāng)使用辛硫磷消滅地下存在的害蟲，避免花椒在種植期間因病蟲害問題而造成大量減產(chǎn)的情況出現(xiàn)。

3.3? ?種子處理

花椒自身不僅含有豐富的油脂，而且種皮特別堅硬，所以在播種前，種植人員需要對其種子進(jìn)行處理，以此增加花椒發(fā)芽率[1]。

花椒種子處理方法：花椒種子在處理期間能夠通過浸泡堿水優(yōu)化種植。一般而言，花椒種子適配純堿量為12 g/kg，浸泡過程中需要在堿水浸沒花椒種子后對其充分?jǐn)嚢瑁_保均勻性。當(dāng)種子浸泡達(dá)到48 h后則要將空殼撈出，然后對油脂進(jìn)行揉搓。種子處理完成后，種植人員需要根據(jù)一定比例摻入細(xì)沙播種。

3.4? ?播種、間苗

花椒一般可以在春、秋季完成播種，在春季播種時通常可以選擇在土壤解凍后完成;而在秋季播種花椒，則要選擇在土壤封凍前。花椒的具體播種時間需要根據(jù)地區(qū)情況不同進(jìn)行合理選擇。在花椒播種結(jié)束后，當(dāng)其苗木生長到3 cm左右便可以對花椒進(jìn)行首次間苗，而在花椒生長到10 cm后則要進(jìn)行定苗。通常情況下，花椒種植時大多會在1～2年時達(dá)到60～80 cm的高度，在春、秋、雨季都可以進(jìn)行種植。但是如果選擇在雨季種植花椒，種植人員則要考慮到栽植密度問題，其將會嚴(yán)重影響花椒種植效果。

3.5? ?中耕除草

花椒根系較淺，因此花椒種植時需要面對雜草爭搶養(yǎng)分的現(xiàn)象。為了保證花椒種植質(zhì)量，需要安排專人對花椒進(jìn)行除草作業(yè)。花椒的中耕除草深度通常應(yīng)控制在20～30 cm，每年春季與采椒完成后還需要在施肥過程中進(jìn)行1次松土，期間為了防止對根部造成損傷，種植人員需要在樹冠下淺挖，而樹冠區(qū)域以外的位置則要適當(dāng)開展深挖。除此之外，中耕除草還可降低病蟲害帶來的影響。

3.6? ?土壤施肥

在花椒生長時，想要提升花椒品質(zhì)，就需讓花椒在土壤中汲取足夠的養(yǎng)分，種植期間的施肥作業(yè)是確保花椒高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。花椒一般每年需施肥兩次，第1次施肥通常需要在春季未發(fā)芽時進(jìn)行，而第2次施肥則要選擇在采椒完成后。隨著花椒樹種植面積的不斷增長，施肥總量需要同步進(jìn)行提升。部分肥料特點如下：第一，氮肥。種植花椒期間施加氮肥，能夠促進(jìn)花椒枝葉生長得更加茂密，讓花椒樹的營養(yǎng)吸收質(zhì)量得到進(jìn)一步提升，適量的氮肥可以令花椒達(dá)到增產(chǎn)的目的。第二，磷肥。施加磷肥可以令花椒根系吸收能力得到提升，并強(qiáng)化花椒的抗旱、抗寒能力，在提高結(jié)果率的同時優(yōu)化花椒品質(zhì)。第三，鉀肥。施加鉀肥可以令花椒抗逆性得到提升，促使花椒變得更加健壯，此時花椒的抗病能力也會隨之提升。第四，鋅肥。鋅肥能夠避免花椒在生長期間因為缺鋅而出現(xiàn)葉小、葉黃等情況。經(jīng)過補(bǔ)鋅的花椒，不僅能夠使葉片的光合能力增強(qiáng)，還能夠使花椒果實變得更加膨大，其增產(chǎn)效果特別明顯。第五，硼肥。對花椒施加硼肥的主要作用有3種，第1種是促進(jìn)作用，能夠改善花椒的生長發(fā)育，提升花椒結(jié)果率;第2種是特殊作用，硼肥能夠刺激花粉萌發(fā)，令授粉完成得更加順利;第3種為調(diào)節(jié)作用，通過調(diào)節(jié)花椒內(nèi)部的有機(jī)酸，能夠促進(jìn)花椒根系生長。第六，鈣肥。作為細(xì)胞壁的主要組成部分之一，鈣肥能夠在花椒樹體內(nèi)部進(jìn)行調(diào)節(jié)，降低鉀、鈉、鋁等離子對花椒的毒害作用，保證樹體的順利發(fā)育。

3.7? ?花椒樹修剪

花椒樹是偏好光照的樹種，在種植期間發(fā)枝能力強(qiáng)，所以花椒種植期很容易發(fā)生樹冠稠密的現(xiàn)象，這種情況會導(dǎo)致光照受到影響。通過修剪，可以讓花椒在生長期得到充足光照，促進(jìn)花椒產(chǎn)量、品質(zhì)進(jìn)一步提升。花椒的修剪可以在定植前進(jìn)行，在定植完成后的修剪可以選定在新梢30～40 cm時進(jìn)行。主枝確定之后對新梢進(jìn)行合理修剪[2]。在定植結(jié)束第2年，則要在花椒主枝上留有適量側(cè)枝，通過側(cè)枝能夠保證樹冠均衡性。種植期每年都需要在采摘完成后進(jìn)行適當(dāng)修剪，能夠確保樹冠內(nèi)、外留枝均勻，在提升花椒樹透光性、通風(fēng)效果的同時保證花椒質(zhì)量。

4? ?花椒病蟲害防治

在花椒種植過程中，病蟲害防治非常重要，在防治期間種植人員需要提前了解病蟲害種類，掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律，如此才能夠完成針對性處理。在處理期間需要提前確定防治對策，這樣才能令花椒獲得高質(zhì)量的病蟲害防治效果。

4.1? ?花椒蚜蟲

花椒蚜蟲會在花椒生長期間吸食葉片、幼果中的汁液，從而令花椒葉片在經(jīng)過吸食后向葉背面進(jìn)行卷縮，導(dǎo)致花椒出現(xiàn)畸形生長的情況。花椒蚜蟲出現(xiàn)后有可能誘發(fā)煙霉病的發(fā)生，此類蟲害對花椒嫩梢的危害極大，林業(yè)種植人員必須特別重視花椒蚜蟲帶來的危害。花椒蚜蟲可以通過藥物防治的方法進(jìn)行處理，例如在花椒開花前采用阿維菌素5 mL摻入15 kg水噴灑樹冠的方式，消滅花椒蚜蟲。

4.2? ?花椒紅蜘蛛

紅蜘蛛喜好陽光，通常在樹冠外上中層出現(xiàn)得相對較多，通常紅蜘蛛每年都會出現(xiàn)6～9代，還會出現(xiàn)二次高發(fā)期，對春梢、秋梢造成的危害最為嚴(yán)重。受害花椒葉片會出現(xiàn)黃白色小斑點，受害區(qū)域會逐漸擴(kuò)大，嚴(yán)重時會伴隨大量落葉，令花椒減產(chǎn)30%以上。為了避免其對花椒帶來危害，應(yīng)該在其高發(fā)期使用阿維菌素8 mL摻入15 kg水，持續(xù)有效期能夠達(dá)到60 d。

4.3? ?花椒銹病

花椒銹病是一種真菌病害，在花椒種植時會隨著風(fēng)及蟲害進(jìn)行傳播，通常在陰雨天氣下發(fā)病。在花椒銹病出現(xiàn)后，葉背面便會出現(xiàn)圓形淺黃、銹紅病斑，嚴(yán)重時會直接導(dǎo)致葉片因枯黃而出現(xiàn)脫落的情況。由于花椒銹病在高發(fā)期容易出現(xiàn)大規(guī)模流行，所以一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須對其進(jìn)行及時治理。在花椒修剪完成后，嫩枝生長到5～10 cm時可以采用濃度為70%的安泰生25 g摻入15 kg水進(jìn)行噴霧，這種防治措施是一種非常好的銹病預(yù)防方法[3]。

4.4? ?花椒葉斑病

在葉斑病發(fā)生初期，花椒葉片的表面通常會產(chǎn)生失綠斑點，然后漸漸演變成灰色、灰褐色圓斑，嚴(yán)重時會呈現(xiàn)出褐色、黑色斑。葉斑病可以通過風(fēng)雨傳播至其他新葉上誘導(dǎo)發(fā)病。在秋末冬初時，應(yīng)該專門對花椒落葉、枯枝進(jìn)行集中燒毀，而在早春進(jìn)行土壤翻耕時，則應(yīng)該將殘留病葉翻壓到土壤下，在葉斑病出現(xiàn)前期，可采用濃度為43%的好力克6 mL摻入15 kg水進(jìn)行噴霧，每隔15 d噴灑1次藥物，連續(xù)噴2～3次即可。花椒會面對多種病蟲害的侵襲，因此需要種植人員掌握各種病蟲害的癥狀、解決方案，保證花椒順利生長。

總而言之，在林業(yè)種植中，花椒高產(chǎn)栽培及病蟲害防治非常重要，其中病蟲害防治是確保高產(chǎn)栽培管理得以順利完成的先決條件。高產(chǎn)花椒能夠為林業(yè)創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益，改善土壤環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 劉海磊，劉建敏，劉國生.花椒嫩芽菜栽培及病蟲害防治技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)，2019（11）：15-17.

[ 2 ] 許啟菊.花椒栽培技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)[J].種子科技，2019，37（4）：136-137.

[ 3 ] 劉瑾林，董鵬，況覓.花椒栽培中主要病蟲害防治方法[J].植物醫(yī)生，2018，31（3）：61-62.

（編輯：李俊慧）