昆崳山國家級自然保護區大型真菌資源調查初報*

吳曉明，周淑諾，馮 磊，苗 偉，蓋宇鵬，曾 輝

（1.煙臺市昆崳山林場，山東 煙臺 264112；2.福建省農業科學院食用菌研究所，特色食用菌繁育與栽培國家地方聯合工程研究中心，福建 福州 350014；3.魯東大學農學院，山東 煙臺 264025）

昆崳山國家級自然保護區位于膠東半島腹地，整體呈低山丘陵地貌，屬于濕潤溫冷氣候。轄區內分布有全球面積最大的赤松林，是保存完好的天然分布中心[1-2]。昆崳山國家級自然保護區以赤松林和針闊混交林為主，兼有部分經濟林及闊葉林，整體森林覆蓋率接近80%，主要樹種為赤松、刺槐、麻櫟，是山東省唯一的森林生態系統類型國家級保護區[2-4]。歷經多次本底調查，昆崳山國家級自然保護區已記錄的高等植物超過1 000種，隸屬于520屬、157科，其中國家重點保護植物14種，針對赤松林進行了深入的生態學研究[5-10]。

相比昆崳山國家級自然保護區詳實的植物資源本底數據，其大型真菌的數量及分布極不清晰。根據現有的文獻，保護區大型真菌僅有3篇報道，分別為2002年趙遵田等[1]發表的《山東昆崳山大型真菌調查研究》、2011年趙江賀等[2]發表的《山東昆崳山大型食（藥）用真菌資源調查》及2007年楊占濤等[3]發表的《山東昆崳山藥用真菌的初步調查研究》，共記載物種數量共計110種，不及泰山已知大型真菌物種數的1/2[11-18]。大型真菌具有重要的經濟價值和生態功能，基于對昆崳山國家級自然保護區森林資源利用、為森林健康和保護生物學提供科學依據的目的，2019年保護區開展了數次針對大型真菌采集的踏查研究，以期初步掌握保護區內大型真菌本底數據[19]。

1 研究材料與方法

1.1 野外調查

根據昆崳山國家級自然保護區大型真菌各類群子實體發生時間，選擇生物多樣性豐富的區域系統采集，進行大型真菌的種類、分布、生境、威脅因子等的調查，針對特殊及重要物種，依據其生物生態學特點選擇相應的調查時間。為彌補野外調查的不足，通過對采集、利用真菌資源有經驗的農戶、當地有關技術人員和專家進行訪問，走訪當地市場，了解該地出產的和自由市場上出售的各種野生食用菌和藥用菌情況。

1.2 標本采集

野外采集標本時對物種進行原生態照片拍攝，記錄擔子體發生的生態環境、植被情況等。新鮮標本在完成野外記錄后及時干燥并保存。詳細記錄新鮮擔子體的外部形態特征，包括子實體各部分（菌柄、菌蓋、菌褶、菌肉）的形態、顏色（變化）、質地、乳汁、氣味等直觀特征。

1.3 標本制作

完成標本采集記錄后，及時對標本進行干燥處理，35℃以下烘干，裝入塑料袋中密封保存。

1.4 標本研究

光學顯微鏡下，以5% KOH或水為浮載劑，用Melzer試劑（IKI）觀察標本淀粉質反應或擬糊精反應，觀察菌絲及子實層中擔孢子、擔子、子實層、囊狀體、菌髓、菌柄囊狀體、菌蓋表皮等微觀特征，結合文獻確定種名，必要時進行分子鑒定。

2 結果與分析

2.1 標本采集

自2019年6月開始，每月組織4人前往昆崳山國家級保護區進行標本采集，同時結合訪談調查，截止到2019年10月共采集標本312份。

2.2 保護區內大型真菌區系構成

根據大型真菌對生境的要求及保護區氣候狀況，采集季節主要集中在6月～8月，取不同植被類型進行調查，如紅松林、針闊混交林、闊葉林落葉林等。部分子實體及其生境照片見圖1，同時結合訪談，各樣品鑒定結果見表1。

圖1 昆崳山國家級自然保護區部分大型真菌生境照片Fig.1 Habitat photos of some macrofungi in Kunyushan national nature reserve

如圖1、表1所示，所采標本經顯微觀察及分子生物學研究后，共鑒定出包括子囊菌門（Ascomycota）、擔子菌門 （Basidiomycota） 共81種，隸屬于42個屬23個科。

表1 昆崳山國家級自然保護區大型真菌物種統計Tab.1 Macrofungi species list of Kunyushan national nature reserve

（續表 1）

2.3 保護區大型真菌優勢科統計分析

據統計分析顯示，昆崳山國家級自然保護區大型真菌共有23科，各科屬種數量統計見表2。

表2 保護區大型真菌資源科、屬和種的數量統計Tab.2 Numbers of macrofungi species,genera,and Family in Kunyushan National Nature Reserve

如表2所示，種數（包括種下等級）超過或等于5個種的科有5個，占該地區總科數的21.74%，種類均為擔子菌，共有42種，占該地區全部種類的50.62%。

以出現的大型真菌種數大于或等于5種以上的科作為統計對象，其占比分析結果見表3。

表3 昆崳山國家級自然保護區大型真菌優勢科統計分析Tab.3 Statistic analysis of dominant family in Kunyushan National Nature Reserve

如表3所示，昆崳山國家級自然保護區大型真菌種類最多的科是Boletaceae，該科共包括11種，占該地區總種數的13.58%；其次為Amanitaceae和Agaricaceae，分別有9種，各占全部種類的11.11%；第4大科為Russulaceae，共有8種，占全部種數的9.88%；以上4個優勢科包含的種數高達37種之多，占種類總數的45.68%，而該4個優勢科僅占總科數的17.39%。除上述4大優勢科以外，第5大優勢科是Omphalotaceae，包括5種，占全部種類數的6.17%。

2.4 保護區大型真菌優勢屬統計分析

統計分析顯示，昆崳山國家級自然保護區大型真菌共有42個屬，其優勢屬占比統計結果見表4。

表4 保護區大型真菌優勢屬統計分析Tab.4 Statistic analysis of dominant genera in Kunyushan National Nature

如表4所示，種數（包括種下等級）超過或等于3個種的屬有9個，占該地區總屬數的21.43%，種類均為擔子菌，共有種數43種，占該地區全部種類的53.1%。物種數量最多的優勢屬為鵝膏屬（A－manita），共有9個物種，占該地區全部種數的11.11%。物種數量排名第二的屬為紅菇屬（Russula），共有7個物種，占該地區全部種數的8.64%。第三大屬為蘑菇屬（Agaricus），共有6種，占該地區全部種數的7.41%。以上3個優勢屬包含的種數高達22種，占該地區全部種數的27.16%，表中所列9個優勢屬均為世界性分布屬。

3 討論

通過一年的調查，初步揭示了昆崳山國家級自然保護區的大型真菌構成，現有的樣線樣本顯示共有81種大型真菌，其中不乏與人類關系密切的食用菌、藥用菌及菌根菌，在保護區持續進行大型真菌本底調查工作基礎上，未來將發現更多的物種分布，為科學評價保護區乃至膠東半島大型真菌資源及分布提供基礎資料。在調查過程中，昆崳山國家級自然保護區發現有大量的靈芝分布，由于發生地多在保護區內，資源得以有效保護。隨著對保護區內食用菌、藥用菌、毒菌資源的的深入調查和認識，保護區與屬地政府應協調配合，加強護林人員專業素質、責任意識，并對采集以及收購過程積極參與，盡早制定出科學的管理辦法，避免因大量的掠奪式采集造成產量下降和枯竭。真菌資源因與林型、營養條件、溫濕度等生境條件直接相關，同時兼具再生性等特點，在保護工作中應考慮到生境保護及可能的林相結構被破壞。