增值復合肥在絲瓜上的應用研究

曲均峰

(中海石油化學股份有限公司 海南東方 572600)

絲瓜屬葫蘆科絲瓜屬一年生攀緣性草本植物，是一種重要的經濟作物。絲瓜品質脆嫩、味清爽口，是海南地區的特色蔬菜。海南依托豐富的光熱資源，利用季節差種植絲瓜具有獨特的優勢，近年來種植面積不斷擴大，成為農民增收的途徑之一。絲瓜是一種喜肥和需肥較多的蔬菜，大量施用肥料有利于提高絲瓜產量。然而在絲瓜用肥方面存在諸多問題，如肥料品種選擇不當、肥料養分配比不平衡，尤其是氮肥過量施用，不僅導致果實品質下降[1-2]，而且引起硝酸鹽在土體中大量累積[3]，最終增大了環境污染的風險。因此，在絲瓜種植中科學合理地供應養分非常重要。

富島增值復合肥是新一代高效產品，融合了低聚磷酸銨、聚合氨基酸和微量元素復配增值技術，符合我國農業發展方向。本文重點研究了不同富島配方肥與增值復合肥配施對絲瓜產量及品質的影響，以期為科學施用富島增值復合肥提供科學指導。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

肥料：富島配方肥(配方摻混肥18-10-21，緩釋配方肥20-8-22)、富島增值復合肥(15-15-15、17-17-17、22-10-14、14-6-24)、常規復合肥15-15-15。

絲瓜品種：泰國厚肉絲瓜王。

1.2 供試土壤

試驗設在海南省澄邁縣瑞溪鎮仙儒村委會江灣村，供試土壤為河流沖積形成的水稻土，其基本理化性狀：pH 5.35、w(有機質)21.8 g/kg、w(堿解氮)95.2 mg/kg、w(速效磷)32.5 mg/kg、w(速效鉀)101.3 mg/kg。

1.3 試驗方法

試驗共設9個處理，分別為：CK，常規施肥，常規復合肥15-15-15；T1，富島配方摻混肥18-10-21；T2，富島緩釋配方肥20-8-22，2 250 kg/hm2，苗肥和花肥各1次；T3，富島增值復合肥15-15-15(基肥)+富島增值復合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復合肥14-6-24(果肥、采果肥)；T4，富島增值復合肥17-17-17(基肥)+富島增值復合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復合肥14-6-24(果肥、采果肥)；T5，富島增值復合肥15-15-15(基肥)+富島增值復合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復合肥17-17-17(果肥、采果肥)；T6，富島增值復合肥17-17-17(基肥)+富島增值復合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復合肥17-17-17(果肥、采果肥)；T7，富島配方摻混肥18-10-21(基肥)+富島增值復合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復合肥14-6-24(果肥、采果肥)；T8，富島緩釋配方肥20-8-22(基肥)+富島增值復合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復合肥14-6-24(果肥、采果肥)。

試驗處理隨機區組排列，每個處理重復3次，小區面積21 m2(1.5 m×14 m)，單行種植，種植規格為150 cm×50 cm。除T2處理外，其他各處理在絲瓜不同生長期的施肥量：基肥450 kg/hm2，苗肥300 kg/hm2，始花肥300 kg/hm2，果肥450 kg/hm2(CK處理為600 kg/hm2)，采果肥750 kg/hm2(CK處理為1 050 kg/hm2)。

1.4 樣品測定

2018年12月23日播種，2019年3月1日開始收獲，4月25日結束收獲，每小區單獨測產。3月29日在各小區隨機采摘10條絲瓜進行考種調查，測瓜長、瓜徑、單瓜質量以及維生素C和硝酸鹽含量。

1.5 數據處理

采用Excel 2003軟件進行數據處理，采用SAS 9.0等軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對絲瓜農藝性狀和品質的影響

由表1可知，不同施肥處理對絲瓜農藝性狀的影響不同。與CK處理比較，不同富島肥料配施(T1～T8)處理的絲瓜瓜長、瓜徑和單瓜質量分別增加了0.4%～10.6%、-0.7%～5.8%和0.5%～15.2%，表明不同富島肥料配施處理可明顯改善絲瓜農藝性狀，其中T4處理表現最佳；相對CK處理，不同富島肥料配施處理的絲瓜維生素C含量提高了-0.9%～8.4%，以T7和T4的增長效果明顯；相對CK處理，不同富島肥料配施處理的絲瓜硝酸鹽含量變化幅度-8.9%～5.0%，以T4的降幅最明顯。

表1 不同施肥處理對絲瓜農藝性狀和品質的影響

試驗結果表明，與CK處理相比，不同富島肥料配施處理可明顯改善絲瓜農藝性狀，提高維生素C含量和降低絲瓜中硝酸鹽含量，全程施用富島增值復合肥的T4處理最有利于絲瓜農藝性狀和品質的改善。

2.2 不同施肥處理對絲瓜產量的影響

由表2可知：相對CK處理，不同富島肥料配施處理的絲瓜產量增幅為-0.5%～14.1%，以T4處理的產量最高；T2處理施用富島緩釋配方肥，絲瓜產量比CK處理的略低，可能是緩釋配方肥養分釋放較慢，與絲瓜的需肥規律不同步所致。

試驗結果表明，除T2處理外，不同富島肥料配施處理的絲瓜產量高于CK處理的，以T4處理產量最高，產量提升的原因在于絲瓜的不同生長期搭配使用平衡型、高氮型和高鉀型肥料。

2.3 不同施肥處理對絲瓜經濟效益的影響

從表3可以看出：CK處理的利潤最低；與CK處理相比，不同富島肥料配施處理的利潤增加值為2 144.7～34 779.7元/hm2；處理4的利潤增加值最多，因此按處理4富島肥料配施可獲得最高的經濟效益。

3 結語

不同肥料類型、不同肥料配方對絲瓜的產量和品質有很大影響。綜合分析結果表明，施用富島增值復合肥能取得預期產量和品質。

(1)與CK處理相比，不同富島肥料配施處理可明顯改善絲瓜農藝性狀，提高絲瓜維生素C含量并降低硝酸鹽含量，其中T4處理最有利于絲瓜農藝性狀和品質的改善。

(2)除T2處理外，其他不同富島肥料配施處理的絲瓜產量高于CK處理的，以T4處理的產量和經濟效益最高。

因此，絲瓜生產上推薦按T4處理進行施肥，即450 kg/hm2富島增值復合肥17-17-17作為基肥，600 kg/hm2富島增值復合肥22-10-14作為苗肥和花肥，1 200 kg/hm2富島增值復合肥14-6-24作為果肥和采果肥。