“討厭”的脂肪有大用——抵抗細菌!

我們一聽到脂肪，腦海里可能就想到“肥胖”、“脂肪肝”這些負面的詞匯。殊不知人體細胞內的脂肪滴有著非常重要的生理作用，比如，是胞質脂質存儲細胞器，對于細胞脂質代謝，能量穩態，細胞信號傳導和炎癥很重要[1]。

最近，昆士蘭大學的研究人員發現，人體細胞內的脂肪滴還可以幫助自身的防御系統抵抗感染。

過去的研究發現：細菌只是利用脂肪滴作為營養供給站[2]。但其實，脂肪滴也參與了病原體與人體細胞之間的斗爭。細胞利用脂肪作為秘密武器，將細胞制造的有毒蛋白質包裝成脂質小滴，然后將其運送到病原體所在地。這為我們提供了對抗感染的新見解。

隨著對抗生素具有抗藥性的超級細菌的出現，研究人員決心從增強自身防御能力來尋找替代方法對抗感染。

研究發現，巨噬細胞感染后，脂肪滴會移至巨噬細胞中細菌存在的部分，而且細菌感染還改變了巨噬細胞利用能量的方式，即當沒有足夠的其他營養素時，脂滴可以用作線粒體的燃料來源。

在感染過程中，脂滴從線粒體移開，反而攻擊細菌，從而改變細胞的代謝。但是目前研究還未知脂肪滴是如何靶向細菌的。

通過了解人體的自然防御能力，未來我們可以開發不依賴抗生素來對抗耐藥性感染的新療法。

來源：搜狐