2021 年3 月國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要畜產(chǎn)品與飼料價(jià)格分析

2021 年3 月份與2020 年同期相比，牛肉、羊肉、雞肉和雞蛋價(jià)格分別上漲8.50%、11.91%、5.22%和17.96%；豬肉價(jià)格下降20.96%；玉米、豆粕、棉粕、菜粕和DDGS 價(jià)格分別上漲40.41%、19.13%、16.619%、21.38%和18.77%。

一、除羊肉外，肉類(lèi)價(jià)格均下跌

3 月，羊肉價(jià)格為77.16 CNY·kg-1，環(huán)比上漲1.65%，東部地區(qū)分別高于中部和西部地區(qū)0.97%和4.67%；牛肉和豬肉價(jià)格分別為78.26 和37.74 CNY·kg-1，環(huán)比分別降低0.43%和12.94%，牛肉價(jià)格中部地區(qū)分別高于東部和西部地區(qū)7.51%和2.81%；豬肉價(jià)格中部地區(qū)分別高于東部和西部地區(qū)9.27%和1.88%。雞肉和雞蛋價(jià)格分別為17.73 和8.21 CNY·kg-1，雞肉環(huán)比下降0.34%，雞蛋環(huán)比下降6.39%，雞肉價(jià)格西部地區(qū)分別高于東部和中部地區(qū)18.20%和26.96%；雞蛋價(jià)格西部地區(qū)分別高于東部和中部地區(qū)8.13%和1.20%。

二、除玉米和DDGS 外，飼料價(jià)格均下跌

3 月，玉米價(jià)格為2 816.90 CNY·t-1，環(huán)比上漲0.70%，市場(chǎng)價(jià)格東部地區(qū)分別高于中部和西部地區(qū)0.79%和8.51%；豆粕和棉粕價(jià)格分別為3 759.77 和3 100.44 CNY·t-1，環(huán)比分別下降2.21%和8.18%；豆粕價(jià)格東部地區(qū)高于中部和西部地區(qū)0.38%和3.22%；棉粕價(jià)格東部地區(qū)分別高于中部和西部地區(qū)2.34%和12.22%。菜粕和DDGS 價(jià)格分別為2 799.19 和2 365.94 CNY·t-1，菜粕環(huán)比下降1.81%，市場(chǎng)價(jià)格中部地區(qū)高于東部和西部地區(qū)0.12%和3.13%；DDGS 環(huán)比上漲0.18%，市場(chǎng)價(jià)格東部地區(qū)高于中部地區(qū)1.80%。

圖1 2021 年3 月國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要畜產(chǎn)品與飼料價(jià)格