淺析小麥優質高產高效綠色栽培管理技術

柏瑞芬

摘 ? ?要：通過土壤培肥、綜合節水、優質品種布局、秸稈還田、精準施肥、農機農藝結合等綠色節本增效栽培技術，旨在建立環境友好、科學規范的小麥種植管理模式，實現小麥“高產、優質、高效、生態”的綠色增產目標，以期為相關工作人員提供參考。

關鍵詞：小麥;優質;高產;綠色栽培;管理技術

文章編號： 1005-2690（2021）05-0026-02 ? ? ? 中國圖書分類號： S512.2 ? ? ? 文獻標志碼： B

小麥是我國主要糧食作物之一，種植面積和產量均居世界前列，單產也處于世界領先水平。鄒平市作為我國小麥的主產地之一，位于山東省中北部，大部分地區屬于黃泛沖積平原，耕地土層深厚，氣候溫暖，適宜小麥生長發育。小麥作為鄒平市主要口糧，播種面積較穩定（約55 933.3 hm2）。小麥直接關系著當地農民的錢袋子及種糧積極性，也直接關系國家糧食安全問題。因此，推行小麥優質高產高效綠色栽培技術，對實現“藏糧于地，藏糧于技”戰略與提高小麥產量及品質都至關重要。

1 ? 開展小麥綠色栽培技術的必要性

隨著經濟發展，建設用地不斷增加，糧食種植面積持續偏緊，生態環境相對惡化。特別是多年過度使用化肥、農藥等造成耕地質量不同程度的下降;加之環境質量不斷下降，對小麥的優質高產產生諸多不利影響。因此，大力推行小麥綠色栽培管理技術，不斷改善整個農業生產環境，持續提高小麥品質與產量至關重要。

勞動力成本上升及土地流轉形成的土地集約化、規模化生產，利于小麥生產全程機械化及病蟲害綜防綜治，為農業生產省工省時、節本增產增效提供了有利條件。經濟發展和城鎮人口的增加使消費結構不斷升級，對糧食總量與品質需求不斷提高，通過開展綠色栽培增產模式，為糧食安全提供可靠支撐。

2 ? 小麥優質高效增產技術措施

要想實現小麥綠色增產增收，形成科學規范的種植管理模式，必須堅持糧食增產與資源節約相結合、農機農藝相結合，創新服務方式，提升社會組織程度。在小麥栽培管理技術上實行“三推”措施，即推廣高產、高效、多抗新品種，推廣規模化、機械化生產管理技術，推進耕地整體質量優質培育建設。并實行“一控兩減”措施，即通過改善灌溉方式、培肥地力、優質品種等控制灌溉用水總量和減肥、減藥。其中關鍵的是開展精準定量栽培技術，在小麥適宜的生長發育期實現“優質、高產、高效、生態”的綠色增產目標，保障國家糧食安全。

2.1 ? 土壤改良培肥技術

為增加土壤有機質含量及保證養分間均衡，大力開展整地改土、地力培肥、土壤深耕深松等綜合技術措施。通過廣施有機肥、精細秸稈還田快速腐解技術、適量添加微生物菌劑等綠色環保培肥技術，不斷提高土壤保肥蓄水能力，提高土壤綜合抗逆能力。

2.2 ? 優化小麥品種布局，調整種植結構

按照“品種類型與生態區域相配套、地力與品種產量水平相配套、品種與適宜播種期相配套、水澆條件與品種抗旱性能相配套、高產與優質相配套”的原則，做好鄒平市南部山區與北部平原地區小麥品種優質選種布局。南部山區土壤條件較差，土層較淺、肥力及水澆條件不足，可選抗旱抗逆性強的小麥品種，如山農25、煙農0428等;北部平原地區土層深厚、肥力較好、水澆條件優越，可選優質高產品種，如濟南17、濟麥22等。

2.3 ? 增效節水、減蒸降耗

合理建設排灌渠道，旱能澆澇能排。綜合利用生物節水、農藝節水、工程節水等技術手段，實現小麥生長過程中灌溉水利用率最大化;開展底肥一次性施入高效緩釋肥、生長后期葉面噴肥、水肥一體化等技術;建立土壤墑情監測網絡化技術，力爭小麥全生育期用水量減少10%以上，減少肥料用量5%以上，實現省工節水節肥，達到節本增產增效目的。

2.4 ? 精準施肥，提高肥料利用率

以有機肥為主肥，合理配置肥料類別。高產田施有機肥2 500～3 000 kg/667 m2、磷鉀肥350～450 kg/667 m2作底肥，氮肥60%作底肥，40%作起身追肥;中低產田施有機肥3 000～4 000 kg/667 m2、磷鉀肥450～550 kg/667 m2作底肥，氮肥50%作底肥，50%作起身肥或拔節肥追肥，同時注意補施鋅肥、硼肥等微肥。大力推廣化肥深施技術，杜絕化肥表施，提高肥料吸收利用率，減少肥料揮發對大氣的污染。小麥播種時配合使用復合肥與緩效控施肥，保證小麥生長各階段對肥料的需求，實現節本增效。

2.5 ? 農機農藝結合，科學確定畦寬

水澆地整地時要打埂筑畦，在考慮農機農藝結合的同時按下茬玉米機械種植規格確定畦寬和小麥播種行數與行距，小麥8行的寬幅播種可采用2.4 m畦寬;小麥6行的可采用1.8 m畦寬。

2.6 ? 提高小麥綠色增產增效模式化、組織化

積極與糧食深加工企業聯動，集成精量播種、優質品種、節水灌溉、病蟲害統防統治、全程機械化等技術，實現整建制大面積優質高產高效模式，實現小麥綠色增產增效。

3 ? 小麥綠色栽培田間管理技術

3.1 ? 整理土地，足墑播種

小麥播種前土壤要進行深耕深松或旋耕耙耢鎮壓整平，秸稈還田一定注意將秸稈打細（長度控制在5 cm以下）并深翻。播種一般采用足墑播種，以保證小麥苗全苗齊苗旺;時間緊迫可先播種再澆蒙頭水。小麥一般于10月3—8日播種。在保證小麥發芽率的同時采用精量4～6 kg/667 m2、半精量6～8 kg/667 m2播種，以促進小麥生產節本增效，播種深度以3～5 cm為宜。播種前強化種衣劑包衣等種子處理技術，可有效控制小麥蚜蟲;兼治地下害蟲金針蟲、蠐螬等，同時還能控制小麥根腐病、紋枯病等病害。

3.2 ? 做好麥田冬前管理

科學運籌肥水，實現促弱控旺，培育壯苗，保證小麥安全越冬。根據冬前土壤墑情與小麥苗情科學進行肥水管理，并適時進行劃鋤、鎮壓。

3.2.1 ? 查苗補苗

小麥出苗后及時查苗，缺苗斷壟地塊及時補種。為促進小麥早發苗，播前可用溫水浸種5～6 h。

3.2.2 ? 分類管理，適時鎮壓

土壤墑情差的澆好保苗水，并適時劃鋤;整地質量差、土壤表層暄松的麥田在越冬水或降雨后進行1～2次鎮壓;地力較差、底肥不足、有缺肥癥狀的土壤在冬前適時追肥澆水，一般施尿素10～15 kg/667 m2，并及時中耕松土，促根增蘗;旺長麥田視苗情冬前鎮壓2～3次，可控制旺長、保墑情、鞏固冬前分蘗、穩定地溫、防凍害，保證麥苗安全越冬。

3.2.3 ? 適期澆好越冬水

地力差、施肥不足、長勢較差、群體較小的麥田，可在11月下旬早澆越冬水，并結合澆水追肥，一般施尿素10 kg/667 m2;一般壯苗田在11月底至12月初日均氣溫降到50 ℃夜凍晝消時澆越冬水最好，以澆透為好，并于麥田大凍之前完成，適時劃鋤。

3.2.4 ? 適時化學除草，防控病蟲害

小麥3葉后且最低氣溫在5 ℃以上適時除草。闊葉雜草可用40%唑草酮水分散粒劑46 g/667 m2或200 g/L氯氟吡氧乙酸乳油50～70 mL等藥劑，兌水30 kg葉莖噴霧;禾本科雜草可用30 g/L/667 m2甲基二磺隆可分散油懸浮劑20～35 mL或70%氟唑磺隆水分散粒劑2～4 g等藥劑，兌水30 kg葉莖噴霧。冬前苗期應注意查治灰飛虱、蚜蟲、地下害蟲等，預防小麥叢矮病等。

3.3 ? 做好麥田春季管理

根據春季麥田苗情、土壤墑情和氣候特點，遵循因地因苗、分類管理、控旺促壯、促弱轉壯、節肥增效、綠色防控、穩穗增粒、抗逆保豐原則，對麥田進行酌理管理。

3.3.1 ? 鎮壓劃鋤，保墑、增溫、促早發

早春土壤化凍后適時進行鎮壓，以壓實土壤，減少水分蒸發，提升地溫，提墑保墑，促苗早發穩長。

3.3.2 ? 分類指導，科學肥水管理

一類麥田冬前群體一般為60萬～80萬/667 m2，多為壯苗田。群體70萬～80萬/667 m2地力水平較高的麥田，在小麥拔節中后期追肥澆水;群體60萬～70萬/667 m2地力水平一般麥田，在小麥拔節初期進行肥水管理，一般結合澆水追尿素15～20 kg/667 m2。二類麥田冬前群體一般45萬～60萬/667 m2屬弱苗和壯苗間過渡類型，管理以促春季分蘗、鞏固冬前分蘗、提高成穗率為主。群體55萬～60萬/667 m2地力水平較高的麥田，在小麥起身至拔節期間進行肥水管理;群體45萬～55萬/667 m2地力水平一般麥田，在小麥起身后進行肥水管理。三類麥田一般為群體小于45萬/667 m2的弱苗田，肥水管理以促為主，一般早春表層土化凍2 cm時劃鋤，增溫促早發。且在早春化凍后及早追氮、磷肥，促根增蘗保穗數，只要墑情尚可，盡量避免早春澆水造成地溫下降，影響麥苗生長發育。

3.3.3 ? 做好預測預報，綠色防控病蟲草害

做好病蟲草害測報工作，及時進行綜防綜治。小麥返青期根據田間雜草結構分類科學防控，做好除草工作;返青拔節期做好麥蜘蛛等病蟲害綜防綜治。

3.3.4 ? 關注天氣變化，防止早春凍害

密切關注起身拔節期倒春寒危害，降溫前適當麥田灌水，減輕小麥早春凍害影響;拔節前發生早春凍害及時追肥澆水補救，并噴施植物生長調節劑。

3.4 ? 小麥中后期管理技術

3.4.1 ? 因地因苗做好拔節期肥水運籌

早春肥水管理不足的麥田，應在拔節期進行合理追肥澆水。

3.4.2 ? 酌情澆好揚花灌漿水

小麥揚花灌漿期耗水量約占整個生育期耗水量的1/4，是保證產量的關鍵期。小麥開花期10 d根據麥田墑情及天氣狀況澆好灌漿水，預防干熱風，增加千粒重。

3.4.3 ? 綠色精準防控病蟲害

根據麥田赤霉病、條銹病、麥蜘蛛等病蟲發生情況，進行科學精準防控。