高中化學實驗教學引入策略

劉元慶

摘要：化學學科以實驗為基礎。在教學過程中，教師需要認識到并充分利用學科的這一特性，將實驗作為自己教學過程中最基礎的部分，為學生創設出更加活潑生動的教學情境，提升學生的知識探究分析能力以及學科素養，踐行高中化學課程目標新理念。

關鍵詞：實驗教學；理論知識；實踐操作

中圖分類號：G633.8文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2021）01-0091

一、高中化學實驗教學的可行性

所有化學知識的提出都是從一個生活中常見的現象出發，提出具有探究意義的問題，合理設計并操作實驗，分析實驗結論并最終得出結果。高中化學教材的編寫也是遵照這樣一個原則。那么在教學過程中，教師就可以充分利用化學學科這一顯著的特點，在課堂教學過程中利用實驗為學生創設生動有趣的課堂情景，幫助學生快速直接地熟悉課本知識，培養好奇心，提升探究與學習的欲望。同時，高考中對于學生實驗操作基本能力以及實驗探究能力考查的比重逐年加大，考查的重點逐漸向學生是否能夠通過一些常見的現象設計出合理的探究性實驗傾斜。這也要求教師在教學過程中需要注重實驗的教學，從基本操作技能到常見儀器，再到熟悉實驗過程中常見的探究思路以及方法，最后是利用實驗進行探究性的問題。這些都需要在平時的教學中為學生一點點滲透。

二、以觀看實驗視頻引入教學

化學是一門以實驗為基礎的科學，任何化學定理以及現象的提出都是經過了無數實驗的驗證。因此，高中化學教師在教學過程中就需要緊密結合實驗教學。在課堂教學之前，教師可以現場操作一些簡單的實驗，或者播放實驗視頻讓學生進行觀看，并提出一些探究性問題供學生思考。例如，在學習《最簡單的有機化合物——甲烷》這一小節時，考慮到氯氣有毒，會污染環境，且該實驗耗費時間較長，教師就可以給學生播放甲烷與氯氣的相關視頻，并在學生觀看之前提出一些問題，“氯氣的物理性質是什么？”“氯氣在與甲烷反應的過程中有什么樣的實驗現象？”，接著就給學生播放視頻，在學生觀看完之后，以實驗以及相關的問題作為切入點展開新課教學。在這個過程中，教師通過實驗讓學生更直接地觀察到相關化學物質的物理與化學性質，相比較于教師直接采用講授法來給學生講解，這樣的方式能夠讓學生充分調動起眼、腦、心等器官，對于化學基礎知識有直觀的感知與記憶；同時，通過觀看實驗，學生發現自己現有知識水平無法合理地解答實驗現象的出現，產生了認知沖突，并進一步激發了探究學習的欲望，“為什么氯氣與甲烷的反應之后瓶中會出現油狀液體？這個油狀液體的化學組成是什么？”“反應完成之后瓶中黃綠色液體又是什么？”“除了氯氣之外，溴蒸氣是否也能和甲烷發生這樣的反應？那么和乙烷呢？”等等。此時，教師再開始正式進入新課的教學，學生就會有很強的學習欲望。教師的教學過程也一定會進行得十分順利。除此之外，在觀看視頻的過程中，學生能夠同時學習化學實驗操作的規范方法，比如液體試劑如何取用，氣體的收集等等，不經意間整體提升了自己的化學學科素養。由此看來，通過觀看化學實驗的視頻來引入課堂教學并為學生創設課堂情景，十分有利于學生學習興趣的激發以及學習動力的確立，而它們正是學生是否能夠真正學好化學學科的基礎。因此，教師通過這樣的方式，可以有效縮短課堂教學時間，增大課堂容量，提升教學效率。

三、由學生親自操作實驗引入教學

僅僅觀看視頻或者是教師的操作并不能完全取代學生親自動手來完成實驗的過程。在教學過程中，教師需要盡可能多地為學生提供到實驗室上課的機會，盡量將課堂搬到實驗室中。讓學生在熟悉化學理論知識的基礎上親自動手實踐，全面提升化學學科素養。例如學習《電化學基礎》一章，學生在課本上學習了原電池以及電解池的構造，反應方程式以及不同類型的原電池電解池之后，教師可以讓學生走進實驗室，親自制作原電池與電解池，將書本上學習到的知識運用到實際過程中。首先，根據自己學習過的理論知識分析原電池的構造，分析所給電極哪個做負極哪個做正極，并書寫電池反應。例如銅鋅原電池，鋅作為負極失去電子，銅電極得到電子。接著，學生可以根據正負極的位置搭建原電池，在實際操作的過程中學生需要注意到更多理論知識中沒有的問題，比如電極之間的連接一定要緊；哪一個電極需要浸在哪一個溶液中，如果放錯的話會有怎樣的現象等等。如果在這個過程中出現了一些突發性的狀況，例如電流表的指針沒有偏轉，正極上一直沒有氣泡放出等等。教師需要先引導學生運用已學習過的知識對現實狀況進行分析。例如，學生出現了電流表指針沒有偏轉的問題，教師就可以反問“電流表指針偏轉說明電路中有電流通過，在一個電池中有電流產生的條件是什么？”學生就會回憶自己的化學知識與物理知識，回憶電流產生的條件。教師在這個基礎上讓學生一步步排除。首先是電極，電極有沒有連接正確，有沒有放到對應的溶液中，其次是電路，連接電路的過程中有沒有出現斷路的情況。在這樣一步步假設與實踐探究的過程中，學生能夠體會到科學探究的一般環節，并真正將自己的理論知識運用在自己的實踐過程中。

由此可見，學生通過自己動手操作實驗，能夠有效地將理論知識進行運用與升華，發現在課本上學習的化學知識與實際的生活中存在的區別與聯系，以及學會如何運用已有知識來判斷分析實驗過程中出現的種種問題，真正提升科學素養與探究精神。同時，在教學過程中結合實驗，可以幫助學生集中注意力，提升學習興趣，把關注點更多地放在課堂學習的過程中，培養學生對于化學學科的興趣。

綜上所述，對于化學學科而言，實驗教學是最具學科特色，也是最為有效的幫助學生高效學習的一個手段。教師在教學過程中需要充分結合本節課教學目標以及學生心理特點，設計出更適合學生的化學實驗教學的形式，例如讓學生親自操作、觀看實驗視頻或者是觀看教師演示等等，從而達到教學目標。

（作者單位：安徽省六安市霍邱縣第一中學237400）