春小麥新品種酒春10號選育報告

馬棟　李金荷　梁玉清　楊惠玲　陳蒼　鄭榮

摘要：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)春小麥新品種酒春10號是以0777F1為母本，巴豐5號為父本雜交選育而成。2016 — 2017年參加甘肅省（西片）水地春小麥區(qū)域試驗，2 a平均折合產(chǎn)量7 898.4 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產(chǎn)6.6%。2018年參加甘肅省（西片）水地組春小麥生產(chǎn)試驗，平均折合產(chǎn)量8 186.6 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產(chǎn)4.3%。株高82.0 cm，千粒重44.3 g。籽粒粗蛋白（干基）含量147 g/kg，濕面筋含量305 g/kg（以14%水分計），Zeleny沉淀值33.0 mL，面團形成時間7.3 min，穩(wěn)定時間6.3 min。適宜在甘肅酒泉、張掖、武威、白銀等生態(tài)條件類似區(qū)域種植。

關(guān)鍵詞：春小麥;新品種;酒春10號;選育

中圖分類號：S512.1 ? ? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：A ? ? ? ? ?文章編號：1001-1463（2021）04-0001-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.04.001

Report on New-bred Spring Wheat Cultivar Jiuchun 10

MA Dong， LI Jinhe， LIANG Yuqing， YANG Huiling， CHEN Cang， ZHENG Rong

（Jiuquan Institution of Agricultural Sciences， Jiuquan Gansu 735000， China）

Abstract：Jiuchun 10 is a new high yield and high quality spring wheat cultivar bred by 0777F1/Bafeng 5. In 2016 — 2017， the average yield is 7 898.4 kg/hm2 and 6.6% higher than that of the control Ningchun 4 in water field in Spring Wheat Regional Test of the western areas of Gansu Province. In 2018， the average yield is 8 186.6 kg/hm2 and 4.3% higher than that of the Ningchun 4. The plant height is 82.0 cm， 1 000-grain weight is 44.3 g， and the content of grain crude protein（dry base）， bulk density， wet gluten and Zeleny sedimentation value were 147 g/kg，305 g/kg and 33.0 mL， respectively. It is suitable to be grown in Jiuquan， Zhangye， Wuwei， Baiyin in Gansu Province and other areas of similar ecological conditions.

Key words：Spring wheat;New cultivar;Jiuchun 10;Breeding

隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革不斷深入，我國糧食產(chǎn)業(yè)正處在重要的轉(zhuǎn)型時期，全國糧食已實現(xiàn)“十七連豐” [1 ]，出現(xiàn)了糧食階段性、結(jié)構(gòu)性過剩，庫存大幅度增加，財政負擔(dān)加重，盡管農(nóng)業(yè)豐收，但農(nóng)民的收入增長緩慢。近年來我國小麥播種面積穩(wěn)定在2.4億hm2左右，產(chǎn)量1.2億t左右[2 ]，但符合加工需要的優(yōu)質(zhì)強筋、弱筋小麥產(chǎn)量不足總產(chǎn)量的20%[3 ]，一方面是普通小麥銷售不暢，另一方面則是優(yōu)質(zhì)加工用小麥價高無貨。據(jù)國家糧油信息中心監(jiān)測，由于小麥價格政策性定價支撐和普通面粉供大于求價格低迷，2016年全國面粉加工企業(yè)平均開工率僅為43%，企業(yè)陷入產(chǎn)品價格“天花板”封頂下壓、成本價格“地板”抬升擠壓的境地[4 ]。因此，通過優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)，不僅可以提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入，而且可以適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要，提升小麥產(chǎn)業(yè)的綜合效益和競爭能力。近年來，隨著國家糧食補貼政策、收儲政策的市場化改革，小麥價格下跌、賣糧難、增產(chǎn)不增收的情況重現(xiàn)。酒泉市面粉加工企業(yè)普通面粉價格低銷售難，優(yōu)質(zhì)專用面粉生產(chǎn)所需配比專用優(yōu)質(zhì)小麥從外省以高于普通小麥0.6～1.0元/kg的價格調(diào)入，造成生產(chǎn)成本大幅增加，產(chǎn)品競爭力弱。為滿足面粉加工企業(yè)優(yōu)質(zhì)專用面粉生產(chǎn)需求，減少優(yōu)質(zhì)專用小麥調(diào)入，我們以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)為目標(biāo)，通過多年努力選育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)春小麥新品種酒春10號，2019年2月通過甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：甘審麥20190002）。

1 ? 親本來源及選育經(jīng)過

酒春10號是酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和甘肅金浪種業(yè)有限公司共同選育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)春小麥新品種。母本0777F1為酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院用自育0627 F1代材料與自育品種86141雜交選育而成，主要表現(xiàn)苗壯、幼苗生長發(fā)育快、分蘗多、成穗率高、葉功能好。父本巴豐5號從內(nèi)蒙古巴彥淖爾市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院引進，主要表現(xiàn)矮稈、優(yōu)質(zhì)，但葉功能差。2008年5月配制組合，經(jīng)過4 a 連續(xù)單株選擇，2013年株系0818-1-5-8表現(xiàn)豐產(chǎn)、落黃好、整齊、穩(wěn)定，出圃，2014年進行品鑒試驗，2015年進行品比試驗，2016 — 2017年參加甘肅省（西片）水地組區(qū)域試驗，2018年參加甘肅省（西片）水地組生產(chǎn)試驗。

2 ? 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 ? 品鑒試驗

2014年參加春小麥新品種（系）鑒定試驗，折合平均產(chǎn)量11 189.0 kg/hm2，較對照品種酒春6號增產(chǎn)10.9%，居48個參試品種（系）第1位。

2.2 ? 品比試驗

2015年參加春小麥新品種（系）比較試驗，折合平均產(chǎn)量9 860.6 kg/hm2，較對照品種酒春6號增產(chǎn)11.1%，居11個參試品種（系）第1位。

2.3 ? 區(qū)域試驗

2016 — 2017年參加甘肅省（西片）水地組區(qū)域試驗。2016年在酒泉、張掖、武威、白銀及甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所黃羊鎮(zhèn)試驗點等5個試點均增產(chǎn)，增幅7.2%～10.4%，5試點折合產(chǎn)量5 425.2～9 393.8 kg/hm2，平均折合產(chǎn)量7 645.7 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產(chǎn)9.6%，居9個參試品種（系）第3位。2017年在酒泉、張掖、武威、白銀、永昌及甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所黃羊鎮(zhèn)試驗點等6個試點中，5點增產(chǎn)2.6%～15.3%，1點（永昌試點）減產(chǎn)15.7%。6試點折合產(chǎn)量7 467.0～10 238.3 kg/hm2，平均折合產(chǎn)量8 151.0 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產(chǎn)3.5%，居9個參試品種（系）第5位。

2.4 ? 生產(chǎn)試驗

2018年參加甘肅省（西片）水地組生產(chǎn)試驗，在酒泉、張掖、武威、白銀、永昌及甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所黃羊鎮(zhèn)試驗點等6個參試點中，5點增產(chǎn)1.5%～10.9%，1點（永昌試點）減產(chǎn)4.7%，6試點折合產(chǎn)量為6 996.3～9 629.3 kg/hm2，平均產(chǎn)量8 186.6 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產(chǎn)4.3%，居3個參試品種（系）第1位。

3 ? 特征特性

3.1 ? 植物學(xué)特征

酒春10號為春性中熟品種，全生育期101 d。幼苗直立，葉色深綠，株高82 cm，株型緊湊。旗葉上舉，葉功能好，抗大氣干旱。長芒，白殼，錐形穗，穗長11 cm。籽粒琥珀色、角質(zhì)，熟相好。穗數(shù)588萬/ hm2，穗粒數(shù)41.9粒，千粒重44.3 g，容重803.8 g/L。

3.2 ? 品質(zhì)

2018年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）測定，酒春10號粗蛋白（干基）含量147 g/kg，降落數(shù)值287 s，濕面筋含量305 g/kg（以14%水分計），Zeleny沉淀值33.0 mL，吸水量59.1 mL/100 g，面團形成時間7.3 min，穩(wěn)定時間6.3 min，弱化度122 F.U，粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)107 mm，評價值65。

3.3 ? 抗病性

2018年經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所田間鑒定，酒春10號對條中32號、條中33號、條中34號、中4-1、貴22-14、貴農(nóng)表現(xiàn)中感，但總體病情指數(shù)低于20，具有慢條銹特性。

4 ? 適宜范圍

該品種適宜在甘肅省酒泉市、張掖市、武威市、白銀市等生態(tài)條件相類似地區(qū)種植。

5 ? 栽培技術(shù)要點

5.1 ? 適期播種

初春當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁胤€(wěn)定通過0～2 ℃，表土化凍5～10 cm后搶墑早播;播種量375～450 kg/hm2，播種深度以3～6 cm為宜，播種后及時耙耱壓實[5 ]。

5.2 ? 合理施肥

田間施肥應(yīng)重底肥和有機肥，有條件的地方施腐熟農(nóng)家肥40～60 m3/hm2[6 ]，施N 85～115 kg/hm2，P2O5 95～135 kg/hm2作底肥;分蘗期結(jié)合灌頭水追施N 65～100 kg/hm2，以尿素為宜，根據(jù)小麥田間長勢，較差的地塊可在孕穗期灌二次水時追施N 32～65 kg/hm2，以尿素為宜。

5.3 ? 主要病蟲害防治

播種前用25%粉銹寧可濕性粉劑按種子量的0.2%拌種，拌種后堆悶6～12 h，或溫湯浸種：先將種子放在冷水中浸4 h，隨即投入50～55 ℃的熱水中浸24 h，取出曬干后播種，可防治散黑穗病，如果田間零星發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時拔除。在麥蚜為害的高峰期，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑3 500倍液進行噴霧防治，間隔7 d噴1次，連噴1～3次[7 ]。

參考文獻：

[1] 吳樹江. ?我國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十七連豐”[J]. ?農(nóng)村工作通訊，2020（24）：3.

[2] 焦善偉. ?2020年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂蝿菡雇鸞J]. ?種業(yè)導(dǎo)報，2020（4）：14-18.

[3] 李 ? 宏. ?關(guān)于發(fā)展優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)的思考[J]. ?河南農(nóng)業(yè)，2020（22）：61.

[4] 張春良. ?2016年國內(nèi)面粉市場回顧與2017年市場展望[J]. ?現(xiàn)代面粉工業(yè)，2017（1）：46-50.

[5] 李旭蘭. ?淺談高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)[J]. ?農(nóng)民致富之友，2014（7）：150.

[6] 馬 ? 棟，楊惠玲，梁玉清，等. ?春小麥新品種酒春9號選育報告[J]. ?甘肅農(nóng)業(yè)科技，2018（10）：45-46.

[7] 張愛琴. ?民樂縣春小麥高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)[J]. ?甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016（1）：93-94.

（本文責(zé)編：楊 ? ?杰）

收稿日期：2021 - 01 - 04

基金項目：甘肅省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（GARS-01-01）。

作者簡介：馬 ? 棟（1980 — ），男，甘肅酒泉人，副研究員，主要從事小麥育種與栽培研究工作。聯(lián)系電話：（0）15097238115。

執(zhí) ?筆 ?人：李金荷。