春小麥新品種酒春10號選育報告

馬棟　李金荷　梁玉清　楊惠玲　陳蒼　鄭榮

摘要：優質高產春小麥新品種酒春10號是以0777F1為母本，巴豐5號為父本雜交選育而成。2016 — 2017年參加甘肅省（西片）水地春小麥區域試驗，2 a平均折合產量7 898.4 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產6.6%。2018年參加甘肅省（西片）水地組春小麥生產試驗，平均折合產量8 186.6 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產4.3%。株高82.0 cm，千粒重44.3 g。籽粒粗蛋白（干基）含量147 g/kg，濕面筋含量305 g/kg（以14%水分計），Zeleny沉淀值33.0 mL，面團形成時間7.3 min，穩定時間6.3 min。適宜在甘肅酒泉、張掖、武威、白銀等生態條件類似區域種植。

關鍵詞：春小麥;新品種;酒春10號;選育

中圖分類號：S512.1 ? ? ? ? ?文獻標志碼：A ? ? ? ? ?文章編號：1001-1463（2021）04-0001-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.04.001

Report on New-bred Spring Wheat Cultivar Jiuchun 10

MA Dong， LI Jinhe， LIANG Yuqing， YANG Huiling， CHEN Cang， ZHENG Rong

（Jiuquan Institution of Agricultural Sciences， Jiuquan Gansu 735000， China）

Abstract：Jiuchun 10 is a new high yield and high quality spring wheat cultivar bred by 0777F1/Bafeng 5. In 2016 — 2017， the average yield is 7 898.4 kg/hm2 and 6.6% higher than that of the control Ningchun 4 in water field in Spring Wheat Regional Test of the western areas of Gansu Province. In 2018， the average yield is 8 186.6 kg/hm2 and 4.3% higher than that of the Ningchun 4. The plant height is 82.0 cm， 1 000-grain weight is 44.3 g， and the content of grain crude protein（dry base）， bulk density， wet gluten and Zeleny sedimentation value were 147 g/kg，305 g/kg and 33.0 mL， respectively. It is suitable to be grown in Jiuquan， Zhangye， Wuwei， Baiyin in Gansu Province and other areas of similar ecological conditions.

Key words：Spring wheat;New cultivar;Jiuchun 10;Breeding

隨著農業供給側改革不斷深入，我國糧食產業正處在重要的轉型時期，全國糧食已實現“十七連豐” [1 ]，出現了糧食階段性、結構性過剩，庫存大幅度增加，財政負擔加重，盡管農業豐收，但農民的收入增長緩慢。近年來我國小麥播種面積穩定在2.4億hm2左右，產量1.2億t左右[2 ]，但符合加工需要的優質強筋、弱筋小麥產量不足總產量的20%[3 ]，一方面是普通小麥銷售不暢，另一方面則是優質加工用小麥價高無貨。據國家糧油信息中心監測，由于小麥價格政策性定價支撐和普通面粉供大于求價格低迷，2016年全國面粉加工企業平均開工率僅為43%，企業陷入產品價格“天花板”封頂下壓、成本價格“地板”抬升擠壓的境地[4 ]。因此，通過優質小麥產業化的開發，不僅可以提高農業綜合效益和增加農民收入，而且可以適應農業產業化發展的需要，提升小麥產業的綜合效益和競爭能力。近年來，隨著國家糧食補貼政策、收儲政策的市場化改革，小麥價格下跌、賣糧難、增產不增收的情況重現。酒泉市面粉加工企業普通面粉價格低銷售難，優質專用面粉生產所需配比專用優質小麥從外省以高于普通小麥0.6～1.0元/kg的價格調入，造成生產成本大幅增加，產品競爭力弱。為滿足面粉加工企業優質專用面粉生產需求，減少優質專用小麥調入，我們以優質高產為目標，通過多年努力選育出優質、高產春小麥新品種酒春10號，2019年2月通過甘肅省農作物品種審定委員會審定（審定編號：甘審麥20190002）。

1 ? 親本來源及選育經過

酒春10號是酒泉市農業科學研究院和甘肅金浪種業有限公司共同選育的高產優質春小麥新品種。母本0777F1為酒泉市農業科學研究院用自育0627 F1代材料與自育品種86141雜交選育而成，主要表現苗壯、幼苗生長發育快、分蘗多、成穗率高、葉功能好。父本巴豐5號從內蒙古巴彥淖爾市農業科學研究院引進，主要表現矮稈、優質，但葉功能差。2008年5月配制組合，經過4 a 連續單株選擇，2013年株系0818-1-5-8表現豐產、落黃好、整齊、穩定，出圃，2014年進行品鑒試驗，2015年進行品比試驗，2016 — 2017年參加甘肅省（西片）水地組區域試驗，2018年參加甘肅省（西片）水地組生產試驗。

2 ? 產量表現

2.1 ? 品鑒試驗

2014年參加春小麥新品種（系）鑒定試驗，折合平均產量11 189.0 kg/hm2，較對照品種酒春6號增產10.9%，居48個參試品種（系）第1位。

2.2 ? 品比試驗

2015年參加春小麥新品種（系）比較試驗，折合平均產量9 860.6 kg/hm2，較對照品種酒春6號增產11.1%，居11個參試品種（系）第1位。

2.3 ? 區域試驗

2016 — 2017年參加甘肅省（西片）水地組區域試驗。2016年在酒泉、張掖、武威、白銀及甘肅省農業科學院小麥研究所黃羊鎮試驗點等5個試點均增產，增幅7.2%～10.4%，5試點折合產量5 425.2～9 393.8 kg/hm2，平均折合產量7 645.7 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產9.6%，居9個參試品種（系）第3位。2017年在酒泉、張掖、武威、白銀、永昌及甘肅省農業科學院小麥研究所黃羊鎮試驗點等6個試點中，5點增產2.6%～15.3%，1點（永昌試點）減產15.7%。6試點折合產量7 467.0～10 238.3 kg/hm2，平均折合產量8 151.0 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產3.5%，居9個參試品種（系）第5位。

2.4 ? 生產試驗

2018年參加甘肅省（西片）水地組生產試驗，在酒泉、張掖、武威、白銀、永昌及甘肅省農業科學院小麥研究所黃羊鎮試驗點等6個參試點中，5點增產1.5%～10.9%，1點（永昌試點）減產4.7%，6試點折合產量為6 996.3～9 629.3 kg/hm2，平均產量8 186.6 kg/hm2，較對照品種寧春4號增產4.3%，居3個參試品種（系）第1位。

3 ? 特征特性

3.1 ? 植物學特征

酒春10號為春性中熟品種，全生育期101 d。幼苗直立，葉色深綠，株高82 cm，株型緊湊。旗葉上舉，葉功能好，抗大氣干旱。長芒，白殼，錐形穗，穗長11 cm。籽粒琥珀色、角質，熟相好。穗數588萬/ hm2，穗粒數41.9粒，千粒重44.3 g，容重803.8 g/L。

3.2 ? 品質

2018年經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）測定，酒春10號粗蛋白（干基）含量147 g/kg，降落數值287 s，濕面筋含量305 g/kg（以14%水分計），Zeleny沉淀值33.0 mL，吸水量59.1 mL/100 g，面團形成時間7.3 min，穩定時間6.3 min，弱化度122 F.U，粉質質量指數107 mm，評價值65。

3.3 ? 抗病性

2018年經甘肅省農業科學院植物保護研究所田間鑒定，酒春10號對條中32號、條中33號、條中34號、中4-1、貴22-14、貴農表現中感，但總體病情指數低于20，具有慢條銹特性。

4 ? 適宜范圍

該品種適宜在甘肅省酒泉市、張掖市、武威市、白銀市等生態條件相類似地區種植。

5 ? 栽培技術要點

5.1 ? 適期播種

初春當地平均氣溫穩定通過0～2 ℃，表土化凍5～10 cm后搶墑早播;播種量375～450 kg/hm2，播種深度以3～6 cm為宜，播種后及時耙耱壓實[5 ]。

5.2 ? 合理施肥

田間施肥應重底肥和有機肥，有條件的地方施腐熟農家肥40～60 m3/hm2[6 ]，施N 85～115 kg/hm2，P2O5 95～135 kg/hm2作底肥;分蘗期結合灌頭水追施N 65～100 kg/hm2，以尿素為宜，根據小麥田間長勢，較差的地塊可在孕穗期灌二次水時追施N 32～65 kg/hm2，以尿素為宜。

5.3 ? 主要病蟲害防治

播種前用25%粉銹寧可濕性粉劑按種子量的0.2%拌種，拌種后堆悶6～12 h，或溫湯浸種：先將種子放在冷水中浸4 h，隨即投入50～55 ℃的熱水中浸24 h，取出曬干后播種，可防治散黑穗病，如果田間零星發現病株，應及時拔除。在麥蚜為害的高峰期，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑3 500倍液進行噴霧防治，間隔7 d噴1次，連噴1～3次[7 ]。

參考文獻：

[1] 吳樹江. ?我國糧食生產實現“十七連豐”[J]. ?農村工作通訊，2020（24）：3.

[2] 焦善偉. ?2020年國內小麥市場形勢展望[J]. ?種業導報，2020（4）：14-18.

[3] 李 ? 宏. ?關于發展優質強筋小麥生產的思考[J]. ?河南農業，2020（22）：61.

[4] 張春良. ?2016年國內面粉市場回顧與2017年市場展望[J]. ?現代面粉工業，2017（1）：46-50.

[5] 李旭蘭. ?淺談高產小麥栽培技術[J]. ?農民致富之友，2014（7）：150.

[6] 馬 ? 棟，楊惠玲，梁玉清，等. ?春小麥新品種酒春9號選育報告[J]. ?甘肅農業科技，2018（10）：45-46.

[7] 張愛琴. ?民樂縣春小麥高產栽培關鍵技術[J]. ?甘肅農業科技，2016（1）：93-94.

（本文責編：楊 ? ?杰）

收稿日期：2021 - 01 - 04

基金項目：甘肅省小麥產業技術體系（GARS-01-01）。

作者簡介：馬 ? 棟（1980 — ），男，甘肅酒泉人，副研究員，主要從事小麥育種與栽培研究工作。聯系電話：（0）15097238115。

執 ?筆 ?人：李金荷。